上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

2020-05-15 21:00:32 25点赞 216收藏 20评论

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

小二我终于出街了!!!

当局座问我憋了那么久,外出探店想做什么选题的时候,话才刚抛出半句,我就抢答道:

肉肉肉肉肉啊!

我想吃肉,好想吃肉!

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同为肉食控的局座可能特别理解我的心情,第一次又快又迅速的批了经费,于是乎……

小二的直截了当的烤肉之旅开始啦~

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这一次我们要推荐的烤肉店共计10家,都是经过我或是探员们的叼嘴私藏推荐,种类相当丰富了,有我大中国的齐齐哈尔烤肉,宁夏西北烤肉,还有韩国、日本、巴西、美国等国外特色烤肉,让你不出国门,不出上海,便能尝到异国风味。

好久没见的地图君上线,来看看这些宝藏店都在哪里——

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

好啦,本文篇幅超长,话不多说,直接上肉!

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韩友烤牛肉店

地址:虹泉路1078号(井亭天地2楼)

营业时间:11:00-14:00,16:00-22:00

人均:88元

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憋在家里的这段时间,我满脑子就一直想,等哪天可以下馆子了,我一定冲去这样一家烤肉店,除了肉好吃这一基本要素,最好还是能敞开肚皮肆无忌惮的自助,如果价格能控制在100左右,那就太完美了。

然,没想到还真就发现了这家宝藏自助烤肉店,满足了我所有对出街第一餐最理想的状态!

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这家烤肉店位于虹泉路的“韩国一条街”井亭天地2楼。这条韩料街,C探员以前来做过2次特辑(第一次| 第二次),无奈好吃的店实在太多,这家漏网之鱼今天小二我来补上。

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工作日前往,中午开门才过15分钟,店内已经是风风火火,爆满的状态(惊讶,敢情大家都是掐着点来的吗)。

店不大,清点了一下共有桌子14张,如果你想赶上第一批,请千万提前到店,否则就会和我们一样,只能等第二批入座了。(不过也别慌,楼下就是韩国超市,超级好逛,等位时间唰一下就过去了)。

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从外面的玻璃窗放眼望去,每个食客在烤盘面前宛如蠢蠢欲动的野兽,死盯着冒着烟气的猎物,直至迅猛的送入口中(看得我那个馋啊......)

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来看看另一边,三个大柜子组成的自助取餐区。

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最里面这个冰柜放满了各种凉菜和蔬菜水果,韩式烤肉嘛,自然少不了好搭档——生菜兄弟,不过,我在这里还发现了另一种菜——紫苏叶。

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可能有的胖友吃不惯紫苏叶的味道,但是烤肉店能看到无限量紫苏叶供应还是比较少见的。

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紧挨着的是肉肉肉肉类自取区,红的,黄的,圆的,方的摆满了整个冰柜。这里提供了6种肉类可供选择,有调味五花肉、调味牛扒、五花肉、梅花肉、调味猪排、烤牛肠,皆用保鲜膜码好包好,干净卫生。

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如果你是第一次,来可以先兜一圈试试水,都尝过后觉得哪个合胃口了再去拿,不要一下子贪心拿太多。(诶?我怎么控制不了手多拿了2盒......)

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最旁边的是饮料柜,值得一提的是这88元一位的自助价格,不包含饮料,需额外收费,店家售卖的多是些碳酸饮料和米酒之类的,品类不算丰富,我建议你们去其他地方买好奶茶再带进来。

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回到座位,服务员阿姨已经帮我们上了酱料和小菜,这里要着重表扬一下阿姨们的待客水平。也许是店不大,比较容易管理,她们对每一桌客人都照顾细致,几乎不用任何招呼,她们都能及时加水换烤盘,非常贴心。

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一圈肉吃下来,我最喜欢的是这下面几种。


烤牛肠

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喜欢吃大肠的人切莫错过。牛大肠平时不常见,多出现于韩式烤肉店里。我还是第一次这样亲手夹加起这根生猛的牛肠。

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服务员阿姨建议我们把肠子像这样围在烤盘边,因为它烤至的时间相对久一些。

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待到肠衣微焦,内里白花花的油脂慢慢渗出就可以开动了。他家的牛肠有个特点,一点膻味臭味都没有,可能因为事先腌渍过吧,但腌渍的味道不重,恰好把那股大肠味都去掉了,只留下了独有的清香。

拿起一块送入嘴嚼一嚼,外壁特别有嚼劲,里面的肥油香儿不腻。如果你实在不喜欢吃肥的,可以把大肠中间再剪一刀,让肥花对着烤盘朝下多烤一会儿,把油滋掉就好了。


调味牛五花

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肉类里最爱调味牛五花,我之后又追加了4份。

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牛五花切成薄片,烤的时候肉油滋滋往外冒,香味迅速窜进鼻腔。调味不错,带有一丝丝蜂蜜的甜味,正好调动着牛肉的原香,入口鲜嫩。

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着重推荐他家自制的烤肉蘸料,和普通那种稠稠的韩式酱不同,它质地偏稀。味道在咸香之外,还有一点酸。

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肉蘸取后去了油腻感,再包一张生菜,清爽度升级,整个塞进嘴巴,别提多爽了。


五花肉

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猪五花和牛五花画风明显不同,卷成圆柱体活像一个大肘子切片。

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从侧面看,特别厚,太敦实了吧......

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忘了说,他家烤肉用的是传统炭火,反正我觉得比一般用电炉的更香。将肉放在烤盘上经过加热,伴随着热气,肉片像伸了个懒腰一样,慢慢舒展开来仿佛被赋予了生命。

因为它带有一定厚度,所以在嘴里咀嚼需要强大的咬劲,肉汁也成倍地在齿缝间流淌,得儿劲!

剩下的三个肉我们就第一轮尝了下,后面没有再去拿,吃是不难吃了,就是没有前面的出色罢了。


调味牛排

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从颜色上你能看出调味的下手很重,酱味和甜味很足,所以显得牛肉自身的香味欠缺了一些。肉依旧大块,童叟无欺。


梅花肉

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建议不要蘸任何调味料,专心品尝原味就行,也不要烤的时间太长,肉本身紧实有力,吃进嘴里很扎实。


猪颈肉

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这次去没见调味猪排,倒是有猪颈肉,肉质还是不错的,但因为油脂没有五花肉多,所以吃起来相对单调一些,比较适合不吃肥肉的人。

吃着吃着,听见隔壁桌一对爱吃肉的闺蜜团对话——

“你吃饱了吗?”

“饱么是饱了,但是还没有很难受非常撑得感觉,还可以继续吃......”

哈哈哈老实交代,有多少人吃自助烤肉到最后会产生这样的心理?小二有时候也是啦,不过在这里还是要再呼吁大家肉虽好吃,但也要量力而行哦~

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虎丸烧肉

地址:金虹桥商场地下1楼

营业时间:11:30-14:00,17:00-22:30

人均:200元一位

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这家虎丸烧肉是我局平日里私下里经常会聚餐的一家烤肉店(如果你也经常来,说不到会碰到我们)。金虹桥的这家比另一家玫瑰坊分店比起来,环境要好一些,店面也宽敞了不少,没那么乌压压、乱糟糟的了。

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最关键的是,这里没有榻榻米,自然也就免去了脱鞋的尴尬。对这里的肉我们早已熟门熟路,跟着我们点准没有错。


虎丸上等牛小排

98元

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牛小排花纹漂亮,肉质感人,嫩口不塞牙,有牛肉特有的脂香,包上生菜塞进嘴里,越嚼越过瘾,对了配蒜蓉烤肉酱也很不错,随便你怎么吃都行。


名物牛舌

88元

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牛舌是未经调味的薄切,一盘8片,量不算多,但胜在新鲜又干净。

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牛舌熟得很快,待它完全变色、边缘微微焦干翘起的时候最是好吃,再在火上放久一些就会严重“缩水”,影响口感,可得盯紧了。烤到恰好的牛舌吃起来是很多汁的,嚼起来也很有弹性。蘸酱的话,几款烤肉酱都很百搭,我最喜欢虎丸的辣味烤肉酱,开胃又刺激。


柚子醋牛筋

32元

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每次去虎丸必点的下酒菜,哦对,除了它以外,还有生拌牛肉也是必点的,不过生牛肉有时候会很快卖完,你们下手一定要快。

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说是牛筋,但肉感还是很丰富的,调味酸甜,炖得相当入味,一点也不难嚼。萝卜泥很是清爽,吸足了柚子醋的酸味,风味十足。千万别被这坨辣椒粉吓到,它基本只起到上色的作用,辣味可以忽略不计。


牛尾汤

48元

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除了烤肉,每次都会点这道牛尾汤。汤头白白的,胡椒味十足,很鲜美,没有用到传统牛尾汤里的牛尾骨,而是选择了从牛尾上剔下来的嫩肉,除此之外还有炖到酥烂的白萝卜和爽滑的年糕片,不愧是虎丸人气第一的汤品。

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毕真烤肉市集

地址:祖冲之路1239弄长泰广场7座B1层

营业时间:11:00-21:30

人均:169元

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为啥叫集市,因为这里的烤肉来自不同的国家,也没有特定的风格,所有的肉都放在进门口的冰柜里让你亲自挑选。

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然后称重买单,有种真的在集市里的肉摊买肉一般。

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铁盘上是我们选的五种肉,三种牛肉,两种猪肉,这里肉的品质真的很棒,每一种都各怀精彩,待我道来。因为每种肉的单价不同,按分量算,这么些肉一共300块不到点,如果再点一些其他小菜我觉得两个人吃绰绰有余了。

来这烤肉,我强烈建议你们一定要服务员全程帮忙烤,因为他们接受过专业的培训,知道每一种肉烤至的时间方法和火候,能把肉最完美的状态呈现出来。


精选雪花牛小排

167元

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雪花牛小排是整只牛身上雪花zui漂亮的部位之一,服务员小姐姐在烤的时候介绍道,烤的时候最好翻三次,次数不可多,这样可以保持肉里的水分。(这么好的肉如果放到我们手里乱烤就真的糟蹋了)。

他家的肉基本没有经过腌渍的处理,直接品尝原味就行。我甚至连盐和胡椒都没有蘸取,直接入口了,雪花牛小排的油脂含量不低,但是瘦肉的含量也很高,所以和那些入口即化的A5牛排口感上还是有区别的。我个人更喜欢这款,嚼起来柔嫩中带有刚劲,就算多吃几块也不会觉得腻。


安格斯雪花肩肉

40元

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肩肉的烤制手法和上面的不同,需要先把两面烤上色后再用剪刀剪开继续烤,这样做有助于把水分留在中间。

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在经过服务员小姐姐一通神奇的熟练手法后,果然!肩肉入口,一包带有醇香的肉汁袭击口腔,肉质柔嫩,咀嚼中带有连筋的地方也增加了趣味性,可谓多汁耐嚼,鲜美自然。


精选后切牛舌

52元

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牛舌,令人惊艳。毫不夸张,我牙齿上下都没有咬到底,就在嘴里分离了耶。内里是像三文鱼刺身似的嫩滑口感,表面的微焦外衣又使其同时兼具弹性,本来想点两块尝尝味道,突然觉得根本不够塞牙呀,必须加单加单。


黑毛猪五花肉 /猪颈肉

15元/ 10元

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猪颈肉☝

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五花肉☝

两种猪肉的表现虽然没有牛肉类出彩,但品质也在线。我们更喜欢猪颈肉的弹牙爽脆,五花肉就比较正常。

要说烤肉,美式BBQ也算非常有特色的一种,下面这家除了能吃到正宗的烤肉还能喝喝小酒。

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拉蒂娜Latina

地址:陆家嘴环路165号2层

营业时间:11:00-15:00,17:00-22:00

人均:207元

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前面咱韩式烤肉自助吃爽了,再来体验一下热情的巴西风味吧。这家烤肉连锁店名叫“拉蒂亚”,是上海老牌巴西烤肉自助店。从1998年踏入中华大地,到现在已经要22个年头了。

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他在上海设有多家分店,但我最喜欢气的是陆家嘴这家,你看,坐在靠窗位置还能看到东方明珠。关键是在这个地段,吃自助烤肉只要人均100出头,你能相信?

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自助餐分两档传统巴西烤肉和经典巴西烤肉,分别是158元256元。区别是稍贵的那档里面多了三种牛肉和三文鱼,扇贝等四种海鲜。

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不过传统158元那档光是肉就已经有将近20种,如果对海鲜没什么要求的话,我觉得这档完全足够了。

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餐厅的一角是自助吧台,上面有自选沙拉水果和一些特色炒菜等等,就这个价位来说,真的很超值了。

因为篇幅有限,我们还要把肚皮留给烤肉,其他菜色暂且不提,就放点图给你们瞧瞧。

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这里的烤肉都是巴西传统式师傅拿着长长的大签子到食客餐桌前当场分食的,视觉和味觉效果都齐聚了。

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这么多肉肉中,我和同行摄影师认为值得多次复点的是下面这几种。


培根牛柳

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培根卷包裹在牛柳外,是它完美的保护衣,被熏烤的微焦的培根把牛柳的水分锁住使它拥有鲜嫩的口感,一口下去,外脆里嫩。


鸡腿

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鸡肉类里的最爱,本以为小小的鸡腿没什么花头,但是入口后却为之一惊,鸡腿肉出奇的嫩,调味有浓重的香料味却一点都不突兀,正好把鸡腿的香味带出,这么小一个鸡腿完全不够吃啊,追加追加。


牛尾龙扒

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有着霸气的名字,因为外皮被烤的焦脆,里面的肉非常多汁(一定要趁热吃),所以虽然肉是牛肉,但吃起来有种脆皮猪肉的调调,一口下去,脆皮和着肉汁在嘴里“嘎吱”迸溅出一股又一股的浓香,让人回味无穷。


猪排

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好远就闻到了猪排香味,拿在手上都舍不得下口。选用的是肋排部位,调味是秘制过的甜口,咬一口,猪肉的清香潜入口舌,四处走窜,激起阵阵哈喇子。现在猪肉价格不便宜,大胃王们上啊,吃到就是赚到。


牛舌

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第一次看到现切牛舌被吓了一大跳,原来牛的舌头这么这么长……

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来康康和我的舌头对比效果是这样。

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既然一整条上,那我也不客气的切成小块享用了,直接把它卷曲成适合嘴巴的大小一口闷进。牛舌的味道像是把牛肉味浓缩了10倍,那浓烈的香气在嘴里横冲直撞,霸道却精彩,口感厚嫩,一整条吃完都意犹未尽呐。

本来以为这顿自助我能把所有肉都再吃个2,3轮,事实上,等第一轮全部试完肚子已经七八分饱了(还是没忍住吃了其他小菜)。就性价比,味道和环境来说,这家老牌巴西烤肉店在我心里得满分一点都不为过。

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BARBARIAN

地址:武定路1019

营业时间:11:00-02:00

人均:173元

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武定路沿街的清吧不少,唯独BARBARIAN看上去最不像酒吧,一排石墙结结实实夯在街边,像是居民小区的围墙,稍不留神就在路口与它擦肩而过。乍看不起眼的石墙里,确是别有洞天。

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酒馆一楼被装潢为洞穴风格,随处可见石头砌成的墙面和铁链吊起来的座椅,“野蛮”又自在。在这里吃饭喝酒,感觉下一秒我就会“退化”为泰山,把铁链摇椅当藤条荡起来。

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二楼的露台很受欢迎,晚上7点几乎一座难求,重点是,美式BBQ的味道真的让人馋到痴狂。


单身野蛮人套餐

88元

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套餐中包括一串到店必点的秘制姜味烤鸡(单点¥35)和一串韩国辣酱风味猪肉串(单点¥38),虽然套餐比单点贵十来块,但真的很值得。因为你还会获得蒜香面包、烤玉米、小土豆等不馋人但总想在吃完肉后解腻的素菜。以及柠檬、罗美斯扣酱汁(黄)、菠菜酱(绿)、甜椒酱(红)4款万能调味酱汁。

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招牌秘制姜味烤鸡几乎每桌必点,鸡腿肉用含有姜汁的酱汁腌进每一个细胞。牙齿撕扯开时要特别小心,鲜烫的鸡汁和酱汁一调皮就会叛逃出嘴巴,在你下巴玩起滑滑梯。治理这种调皮蛋,最好的方法就是趁热吃掉,在牙齿和舌尖感受鸡仔肉的滑嫩多汁。

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其貌不扬的猪肉串看着烤焦了,没想到吃上去完全没有什么焦糊味儿,可能肉只是黑了吧。调味走甜辣风,很适合爆汁的五花肉,京葱也汁水饱满。


阿根廷黑安格斯牛排(150g)

68元

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在切开时感受到的温和阻力,心里已暗暗琢磨“看来是块修炼有道的肉,不老不老。”果然,它用焦香的外表保护着柔软的内心,保留着5-7分的熟度,十分讨人喜欢。调味不复杂,简单的海盐和黑椒最能衬出牛肉的本味。

另外,还想推荐一个除了肉的烤物——


啤酒罗勒糖风味烤菠萝

28元

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之所以想推荐是因为,吃上一口烤菠萝,烤肉还能再来两串,酸甜的口感让它既做了开胃先锋,又是刮油清道夫。


莫吉托

65元

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既然是小酒馆,自然少不了美酒。吹着还有点余温的晚风,喝一口浸出薄荷和青柠薄凉的轻酒精莫吉托,仿佛打开了行走的人型空调,他家的莫吉托真的很正点的,薄荷、青柠的风味都浸透在酒里,并将这股子清雅带到说话的气息间(别看薄荷堆得乱乱的毫无章法,这才是莫吉托里该有的薄荷量)。

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杨记齐齐哈尔烤肉

地址:兰溪路277号

营业时间:11:00-次日02:00

人均:112元

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在座的有东北哥们儿吗?你们一定脸熟这家。我两个东北朋友经常会光顾“杨记”,说这家店的东北烤肉能让人想起家乡的味道。

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别看店里装修平平,但在外名声很大,生意爆好。光是在上海就开了9家分店,分布在各个地区,好处是不用特地为了吃到它而远距离赶路,就近选择就好。店里的服务员基本都是东北口音,爽朗大气,最近都不方便跨省旅游,那到这里吃肉也能感受一把东北风。


招牌肥牛+正宗东北酸菜

50元

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有人说如果你去齐齐哈尔没吃过当地的酸菜烤肉,相当于没有来过。可见,酸菜烤肉是有多出名。

小二我本来就喜欢酸味的东西(能把醋当水喝),所以酸菜烤肉特别对我胃口。

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有时候吃烤肉多了难免会感觉最后嘴巴有些油腻,大东北人机智的很,用了特质的酸爽白菜,既去了油腻又让人更开胃。

据服务员介绍,吃法有两种,可以把酸菜围在烤盘边逼出一些水气,和中间的肉分开品尝,也可以完全混合,像个大杂烩一样炒在一起。

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我更偏向于后面一种吃法。招牌肥牛生的时候仔细看,有洋葱和些许调味粉腌制,烤盘就是他们表演的舞台,肉和酸菜一起摩擦碰撞出火花,发出呲呲啦啦的声响,同时洋葱的辛辣混合酸菜特有的酸香气息。

牛肉外面的油脂融化进酸菜里,让酸菜里有了肉香味,酸菜的酸爽也渗透进肉中,让人食欲大开。感觉这道菜特别下酒,一份的量很大,烤盘的温度可以调节,调到低档保温,再来一口冰啤酒,怎一个爽字可言。


新西兰牛舌

48元

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牛舌也是店里的爆款,不得不说,新西兰的牛很厉害,舌头粗到切片都能遮住我的脸。

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片的非常薄,所以烤的时候时间不宜过长,稍微变色就可以吃了。夹起一片,四溢的香气飘散在鼻尖,送进口慢慢咀嚼肉质细密有弹性,真不舍得把它吞咽下喉。


肥牛肋条

58元

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牛肋条片不像肥牛有腌渍的动作,就不推荐和酸菜一起烤来吃了,单烤能更能品尝到原香味,口感吃起来比肥牛更紧致一些,也是不错的款。不喜欢酸味太重口的,可以点来尝尝。


朝鲜冷面

16元

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虽是立志用烤肉将肚子塞饱,不应该点主食来着,但是这家店的朝鲜冷面绝对有资格占篇幅。这样品质的面放在这卖16块钱一碗,真心不算贵。冷面带有弹润爽口的劲道,如果用大力一嗦便直街划入喉中,特别是这酸甜冰凉的汤头,和油腻的烤肉绝搭,恨不得一口气全部喝下。

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清真·贯贯吉穆斯林餐厅

地址:浙江中路70号-2(近广东路)

营业时间:06:30-次日03:30

人均:82元

相信喜欢吃羊肉的胖友对这家店可能比我还熟门熟路了,贯贯吉属于人民广场后面清真一条街上元老级的店铺。

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这里售卖各种来自西北的特色点心和菜肴,进入大堂就能看到炖煮的肉类和放满柜台的点心,很多吃完饭的食客还会在出门前再买些外带回去,而且都是十个八个一买,有种分分钟要把柜台买空的气势。

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看这里就是一楼,主要接待吃面条和点心的食客,快速吃完快速翻台,人流量非常大。

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

点菜吃饭上二楼、三楼。无论是工作日还是周末,人气始终不减,要是不想排队,记得错峰去哦。

这里的菜基本上闭着眼睛点也不太会出错的,最经典的嘛当然是下面这几样。


八宝茶

12元/杯

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在我心里,这家店的八宝茶和肉的地位一样重要。

在西北,人们喜欢用盖碗的方式冲泡饮用。而这家店改用了扎啤杯,大概是让我们大口喝起来更爽吧。粗略看了下八宝茶里面下的材料,除了茶叶底,还包括黄冰糖块、玫瑰花、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、山楂片、杏脯、桃板肉和菠萝片。

果干的酸和黄冰糖的甜掩盖了一些绿茶里的青草气,喝起来果茶味浓郁,酸甜可口,沁人心脾。12块钱的八宝茶还真不输给市面上那些动辄二三十一杯的网红养身花果茶,关键是,加很多次水味道都不会变淡,反而每次都有不同的滋味,一杯可以从头喝到尾。


烤羊排

118元

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羊肋排部位一层薄薄的肥油和肋排中间夹着一层瘦肉。

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

肥油烤得表面金黄,咬下去得到“脆”与“绵”的双重享受,瘦肉在炙烤前已经炖得酥软,不会塞牙。肥瘦相间,羊油风味的香气穿梭其中,妙啊。

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

如果你不太能接受比较肥的羊肉,可以试试它家的手抓羊肉,肉更瘦一点,每次根据心情交换着点,从来没有出过错。


羊肉串

6元/串

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比大多数餐厅和串店的羊肉串都要技高一筹,关键是 6 块钱一串,真心不贵啊。

一块精肉,一块肥肉相间,而肥肉在烧烤过程中体积已经被化去了大半,渗出的油脂成全了精肉在餐桌上的完美呈现。小嫩肉可以从铁签上轻松地撸下,每一块嚼着都带着湿润,肉香味十足。选肉也很用心,没有吃到什么筋筋拉拉的部位给牙齿增加未知风险。


红柳木烤肉

15元/串

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牙口好的,我更推荐红柳串,肉块切得要比上面的铁签羊肉串大一点,大块的肉要花的咀嚼力会更大一点,撸起来也更有大块朵颐的爽快感,肉味也更浓郁。


88烧烤

地址:板泉路1013-1015号

营业时间:12:00-23:00

人均:109元

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板泉路,浦东的宵夜一条街。这家88烧烤在沿街的店铺中,并不十分起眼,却是另我在撸完这条街后,印象颇为深刻的一家。

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进到店里乍一看和普通的烤串店似乎也没啥区别,但是能把人吃到爽可谓有一手,功劳就在他家的烤羊腿(我一直心心念念到现在)。


炭烤羊腿

158元

上海街头,有哪些好吃的烤肉肉肉店?

他家其他的烤串味道也不错啦,但是如果有机会再来,我一定就只点碳烤羊腿,如果一个没吃饱(量大应该不可能),那就再追加一个。

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上桌的羊腿已经是后厨烤制完成后的模样,滋滋冒着热气,腿上的白芝麻密密麻麻,像天空中的点点繁星。

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记住,烤羊腿一定要趁热吃才行。小哥片羊腿的手上功夫可比不得北京烤鸭店大厨的那般刀工精细,片出来的羊肉看似毫无章法,略显粗犷,但我觉得倒是无碍,这样大块大块的吃,更令人大快朵颐。

肉香随着每一刀的切下散发而出,直至片完的整个过程真是令人煎熬呀。(其实我很想试试直接抱着羊腿啃,肯定超爽)

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整只羊腿片下来堆成的“肉山”,你要是不介意,可以直接套上一次性手套直接上手抓起来吃,之前说的简单粗暴的原因。

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仔细往下看,锡纸下面还有炭火伺候,用来保温,用担心慢慢吃,肉会冷掉影响口感。

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羊腿肉烤的火候十分到位,外脆里嫩。表面涂了一层甜甜的秘制酱料,伴着白芝麻香,肉一点膻味也无。锡纸底下的炭火不仅保留住了温度,在慢慢加热的过程中,外皮也变得越来越香脆了,每一口都如此过瘾!

PS:他家的其他肉类和蔬菜类烤肉都可以点,但是海鲜一般,不是特别新鲜,请慎点。(啃大羊腿还来不及谁还在乎吃海鲜)

嘿嘿,最后这种烤肉我想大家都吃过,这也是我们在街头经常能看到的——

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味斯美烤肉

地址:漕溪北路740号

营业时间:08:00-22:00

人均:14元

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土耳其烤肉以旋转的方式存在,但凡街头哪家店有卖,一定是整条街最抢眼的。

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这根巨型肉棍由数不清的肉块组成,背后是直火加热的炉子,烧烤旋转时让其受热烤熟,香飘整条街。只有最外面一层肉会被烤到微焦,烤熟之后被片下来吃,而后暴露出里面的肉继续烤。

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肉被削下来配上一般配上蔬菜,吃法有很多,这家店能用来盖饭和包饼。

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我更喜欢卷饼,吃起来方便还能边走边享用。饼子的柔韧性很好,能塞满很肉片。肉片紧致扎实,混合着爽脆的蔬菜和香香的碳水,此时只要啊呜一大口就超级满足啦。

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快老实交代,看完这篇文章的你流口水了吗?

尽管现在餐饮业都逐渐恢复了,小二和局座还是要提醒各位胖友,外出用餐要注意防护哦~来,和我一样的食肉动物们请收好这张真香清单,愉快的去次肉肉吧!

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除了烤肉,你们在家宅的期间里,最心心念念的美食还有啥?评论区是你们的,快点留言告诉我吧~

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