这三种食材是绝配，简单一烧，酱香浓郁，好吃又下饭

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这三种食材是绝配，简单一烧，酱香浓郁，好吃又下饭

儿子刚查完高考成绩，一家人都还沉浸在喜悦的气氛中，趁着这个氛围家人都提议去外面吃饭庆祝一番，没想到这个主意被这次的主角驳回了，说天气太热就不出门了，另外他想吃妈妈烧的鲜虾鸡翅玉米煲，外面饭店烧的都没有妈妈做的好吃，一家人一致同意儿子的提议，其实儿子点的这道菜真不错，味道好且营养价值高，做法也简单。

一提到虾大家肯定都能想到营养价值很高，加上鸡翅中含有大量的胶原蛋白，对保持皮肤光泽和弹性皆有好处，儿子高中刚毕业，之前熬夜学习少不了，刚好趁着这段时间补补，这时候鸡翅的作用就体现出来了，而玉米作为一种粗粮，有利于肠道的消化吸收，三者搭配起来营养得到完美发挥又百吃不腻。这三种食材是绝配，简单一烧，酱香浓郁，好吃又下饭。下面我就把做法分享给大家，感兴趣的朋友可以试试哦！

【鲜虾鸡翅玉米煲】食材：鸡翅中10个，鲜虾400克，玉米1根，胡萝卜1根，青辣椒4个，生姜20克，蒜头20克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，白糖半勺。

烹饪方法：

第一步：首先把鲜虾掐掉虾头，再把虾线去掉，清洗干净待用。

第二步：玉米清洗干净，切成小块，放入盘里待用。

第三步：胡萝卜刮掉外皮，洗净切滚刀块，青辣椒洗净切滚刀块，生姜去皮洗净切姜丝，蒜头去皮洗净切片。

第四步：鸡翅放入锅里，加入适量水，大火把水煮开，焯出血末，再用清水冲洗干净待用。

第五步：锅里放入适量油，把鸡翅放入煎至两面金黄，再把姜蒜放入炒出香味。

第六步：然后加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺盐，半勺白糖，翻炒至上色，再加入和食材齐平的水煮开。

第七步：再把玉米，胡萝卜，鲜虾放入翻炒均匀，盖上盖子焖8分钟。

第八步：焖好以后加入青辣椒，快速翻炒至断生即可。

第九步：好吃的鲜虾鸡翅玉米煲做好了，鲜美又下饭，赶快试试吧！

小提示：

1、虾头可去可不去，看个人喜欢即可。

2、爱吃辣的朋友可以加一勺辣酱，或者加几个小米辣即可。

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