5块钱搞定全家早餐！香软饱腹，吃不腻！

这几天早上的天气很舒服，做早餐时用心了许多，像以前葱花卷这类面食，我可能会买现成的直接炸一炸，烤一烤。

但今天的可不一样！葱花卷是我亲手和面团做的，也不用担心原味吃起来没味道，我还往里加了甜面酱，连小朋友都会喜欢哦。

嘿嘿~苏苏不得不提下这次煎葱花卷的方式，煎的时候我只放了少量油，还加了水收汁，吃起来不油腻，绵软又饱腹！

如果时间充裕，再煎个荷包蛋，准备瓶牛奶，一顿丰富又营养的早餐就轻轻松松被安排上啦~

香煎葱花卷

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

不粘锅

>>>烹 饪 食 材<<<

低筋面粉 220克 / 水 110克

植物油 5克 / 酵母 2.5克

细砂糖 10克 / 甜面酱 适量

孜然粉 适量 / 五香粉 适量

椒盐粉 适量 / 白芝麻粒 适量

葱花 适量 / 黑芝麻粒 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、碗内倒入低筋面粉、细砂糖、酵母粉、植物油、水，搅拌成搅拌成絮状

2、揉成面团，盖上保鲜膜，发酵20分钟

3、发酵好后取出来，揉成光滑的面团，切成两份

4、把面团擀薄

5、抹上一层植物油，刷上甜面酱、五香粉、孜然粉、椒盐粉、白芝麻粒、葱花

（调味粉可根据自己的喜好添加）

6、从上而下卷起，收口捏紧

7、切成小段，葱花卷面团就做好了

8、葱花卷放入锅内，淋入少许植物油

9、倒入能淹没花卷三分之一部位的水，盖上锅盖稍微焖一会

10、待汁水慢慢变少，底部煎至金黄后，撒上黑芝麻粒、葱花

11、好吃的葱花卷就做好啦~

葱花卷被整整齐齐的摆放在盘子里，咬一口，绵软不粘牙，吃到微焦部分，香香脆脆的，特别惊喜。

甜面酱和几种调味料交融到一起，更是丰富了整个味道的层次感，让原本味道平淡无奇的葱花卷变成了我本月最爱的早餐之一，我敢说，餐厅最少卖15块钱一份。