它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢

2019-11-15 13:05:12 39点赞 441收藏 55评论


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢!菌类食物中,我最喜欢的就是杏鲍菇,个头大、肉质厚实,吃起来还有种鲍鱼的口感,家中的娃们总是不爱吃蘑菇,尤其是炒的蘑菇不爱吃,所以今天就来分享一道油炸食品,椒盐杏鲍菇,真的是非常好吃,有种吃肉的感觉,做法分享给大家!


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


杏鲍菇的营养很丰富,可以多给家人吃,它含有丰富的蛋白质、微量元素,而且杏鲍菇低脂肪低热量,杏鲍菇对胃肠具有保护作用,杏鲍菇种还有一些人体所必须的氨基酸,是一种健康的食材!椒盐杏鲍菇,这个做法太香了,每次做了一大盘子,都不够家人吃,吃起来相当过瘾,喜欢吃辣味的话,可以在表面再撒点辣椒粉,下酒下饭超级好吃哦!


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


椒盐杏鲍菇

所需食材:杏鲍菇2个、盐适量、椒盐适量、面粉适量、淀粉适量、食用油适量、鸡蛋2个

制作方法:

1、杏鲍菇洗净后,用手撕成条,粗细最好一致,这样炸的时候熟的比较统一


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


2、撒入少许盐,和椒盐,拌匀后腌制15分钟,腌制一会儿,炸出来的杏鲍菇比较入味


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


3、腌制杏鲍菇的时候,来制作裹杏鲍菇的面糊,鸡蛋打散,加入小半碗面粉和小半碗淀粉,拌匀


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


4、腌制好的杏鲍菇,会出现一些水分,用手攥一下水分,把杏鲍菇都放入面糊中,拌匀


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


5、锅中加入足够的食用油,油温七成热,加入杏鲍菇,一面金黄就可以翻面,两面都炸金黄就可以捞出来


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


6、稍微凉一会,再放锅中再次复炸,这样炸出来的杏鲍菇表面比较酥脆,装盘以后,再撒少许椒盐就可以了


它不是肉却比肉还香,不上火助消化,全家老小都喜欢


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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