逛吃逛吃 篇四：解毒还是拔草，陶陶居酒家的探秘之旅

关于陶陶居酒家的风评，在张大妈上面还是两极化的，既有值友的力推，也有值友的不屑一顾。

不过，由于老婆大人对陶陶居这个百年老店的种草，好几次想去没去成，这一次趁着在东方宝泰遛娃，一大早就去拿了个号。

使用美味不用等的排号提醒对于在大商场逛街的人是真福利。不过，11点20分取的号，也要等50分钟，还是可以看出陶陶居酒家的魅力。

终于进去了，不过还是被指引到外场。外场是在楼梯天井的位置，感觉自己像动物园的动物，一抬头，头顶上都是人走来走去。

由于第一次来，因此基本上按照菜单上的推荐指数和大众点评App上的推荐来点单。本次探店没有对菜品拍照，所用截图均为App截图。

鲜果榴莲天鹅酥 29元

点了一份榴莲酥给爷爷奶奶试口味，两个天鹅头颈被儿子直接霸占了，结果儿子咬了一口就丢给我了。我吃了一口才发现，真实诚，脖子很粗，都是糖呀。相较而言，点都德的脖子就苗条多了。虽然在尺寸上，陶陶居的榴莲酥都很大，榴莲酥也很香，但天鹅脖颈算得上败笔，直接丢骨碟了。

一口酥豆腐 29元

豆腐是炸过的，蘸酱吃味道还不错，外酥里嫩，但可能是因为最近秋天气候干燥，每个人吃了两块就吃不动了。

啫啫生菜煲39元

环顾了四周，这个菜和待会要说的冰镇咕噜肉基本上每一桌必点。但实际上即使是口味重的湖南人吃起来都觉得咸，而且煲里面不少都是生菜头，强烈不推荐。

蒜蓉粉丝蒸活虾49元

这个菜倒是没人挑剔，大概只要生虾新鲜，口味适中，即使不出彩也不容易出错吧。

香芒西柠鸡49元

这道菜倒符合小朋友的口味，一片芒果隔一块炸鸡，汤汁也是酸甜口的，连小朋友吃虾时也会蘸一下汁吃下去。如果带小朋友来吃，可以试试这个。

冰镇咕噜肉58元

这道菜几乎每周必点，菜码看上去很大，里面不少冰。刚出锅的咕噜肉放在冰里，既可以减油腻，也可以更酥脆。不过吃到后面，只能像分任务一样，每人碗里夹几块，生怕冰化了让咕噜肉软塌。但这分量在如今猪要飞的时候真算实诚。

窝烧石斑鱼腩58元

基本上吃粤菜，虾和鱼是全家必点的。可惜这道菜普通的想都这几个字都勉为其难，吃过后的感觉无非是，哦，鱼腩。

综上，再加上茶位，一家五口花了300多，不算贵，而且买单时还送了一张下午茶78折的券。

再问老婆是不是满足，总算拔草了，老婆回应，恩，拨完草了，不会再来了，不过不拔，搞不好会一直念想着。

实际上，人们可能更多执着于陶陶居这个百年老店的牌子，但很少人知道，陶陶居已经不再是陶陶居，陶陶居应该叫广州酒家陶陶居，而陶陶居酒店的经营权也不在陶陶居或者广州酒家。

广州酒家发布的公告

2019年7月29日，广州酒家全面收购了陶陶居的股份。不过，在之前南方都市报的报道中其实就已经指出了，陶陶居酒家的实际经营者是广州食尚餐饮集团。

南方都市报新闻

也就是说，今天吃饭的地的老板是广州食尚餐饮集团，但门口卖的手信是广州酒家的。

作为一个普通的广州市民，希望不要再出现新老王老吉那样的悲剧，同时也希望现在的经营者能推陈出新，对得起这块百年老字招牌。