汤圆别再煮了！拯救早餐荒我有新做法

烤汤圆三明治

大家好，我是烘焙帮阿涛！

马上要正月十五了，虽然今年元宵节逛灯会肯定没戏了，但汤圆是一定要吃的。

现在不能出去乱跑，早餐店也都没开门，但今年家里囤上不少速冻汤圆，所以咱得研究一下如何把汤圆吃出花样来。按着材料不能太麻烦的思路，阿涛想到了三明治，把汤圆烤一烤，夹在吐司里，要不说还真以为是什么爆浆拉丝网红款呢。吃货的潜力都是被逼出来的，让我们一起“逛厨房”，制造一些惊喜吧！

材料

份量：2人份

吐司 4片

黑芝麻汤圆 18颗

花生酱 适量

炼乳 适量

过程

1、先把一锅水烧开，然后再放入18颗汤圆，用汤匙背轻推汤圆，可以防止汤圆黏住。转中火煮8分钟左右，至汤圆全部浮起然后捞出沥干。

2、取2片吐司均匀抹上花生酱。

3、把汤圆铺在抹了花生酱的吐司上。

4、再连同另外2片吐司一起放入烤盘里。

5、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃烤15分钟，至吐司表面微焦黄即可出炉。

6、在汤圆表面挤少许炼乳。

7、然后将没有抹馅的吐司盖上，再一切为二。

8、烤汤圆三明治就做好了。

TIPS

1、这是黑暗料理吗？

当然不是，单独都能吃的东西，组合在一起怎么就是黑暗料理呢！

2、馅料可以更换吗？

过年吃不完的食材都可以利用起来，比如汤圆换成鱼丸，花生酱换成老干妈，炼乳换成腐乳。

我是帮主阿涛，国家高级西点师，热爱马拉松。曾是180斤大胖子，如今将烘焙和健身爱好集于一身，我的美食座右铭是：生活应该有点甜！