寻觅最好吃的自驾/居家干粮！篇3️⃣

1️⃣、想提醒白象，荆芥面才是真正的河南限定！白象 - 香菜面

白象的这款香菜面，出来已经很久了，不过我一直没尝试，倒不是因为我不吃香菜，而是我感觉这就是一款噱头为主的网红属性产品-往往这种都不太好吃。

不过还是决定尝试下，打开来看其实还是有一定特色的，绿色的面条，两包脱水香菜，但泡好了感觉这款以香菜为卖点的泡面，香菜味其实并不突出，甚至没有康师傅的香辣牛肉面香菜味重，这就不应该了，如果盲吃这款的话，我会认为这就是一款稍微偏辣一点点的红烧牛肉面。

其实香菜本身的特殊味道并不算很强烈，至少和河南人爱吃的荆芥是没法比，之前本土茶饮品牌眷茶的荆芥柠檬茶大火出圈，带来了一堆效仿者，甚至还有荆芥啤酒啥的，还都挺好喝，荆芥的味道其实比香菜浓烈的多，也更有辨识度，其实刚搜了下，现在已经有厂家推出了荆芥泡面了，有机会试试。

倒是想提醒河南出身的白象，何不做一款荆芥面？这才是真正的河南限定。

推荐指数：3⭐

建议入手价格：3元左右

2️⃣、康师傅 速达面馆 红烧半筋半肉面

记得当年康师傅刚推出速达面馆系列时，我真是买了不少。感觉一度成为高端泡面的代名词，几乎可以代替一顿正餐了，还是挺喜欢的。

后来嘛，我出门玩去了，这一玩就是六七年，跑了300多个城市，外面美食众多，除了偏远地区很少能吃上泡面了，不过这次回家，偶然看到速达面馆貌似升级换代，死去的记忆突然袭击我，所以买来尝尝。

包装盒确实还不错，结实，85克的面饼撘配137克的配料，尤其是其中一个95克的半筋半肉料理包，让他更像是一碗真正的面，还是可以吃饱的，要知道现在很多街头面馆的浇头都是用的料理包，所以我并不排斥。

一盒里面是4包料一个面饼，一双组合筷子，操作也很简单，开水泡5分钟即可，拆开发现蔬菜包确实有惊喜升级，里面很多西兰花，牛肉料理包也很扎实，接近10块牛肉。

面汤还是很浓郁的，配菜也没的说，唯一让我感觉口感不对的是面条，貌似没有以前那么劲道爽滑，感觉薄了一些，质感差了一些，应该是换了配方。

我觉得作为汤面，面和汤的口感是同等重要，而现在的面，也就及格分吧。

推荐指数：3.5⭐️

建议入手价格：10元以内

3️⃣、今麦郎 山西刀削面 香辣肉酱炒刀削

网传，山西的面食天下闻名，其代表 - 刀削面也一直位列中国十大特色面条榜单，各种店铺也是开遍了全国，不过最近几年倒是有减少的趋势。

25年楼主也是在山西集中仿古长达两个月，古建确实精美绝伦，令人流连忘返，650多个国保单位，我2个月才看了100个，已经在计划今年再去了。

但美食方面，说句实话，确实如楚兄所言，而最突出的面食，也仅仅是花样繁多，但大部分只适合浅尝辄止。甚至面食中名气最大的刀削面，也难觅可心的。

都说山西最好的刀削在大同，大同楼主也是待了挺久，相对于传统的刀削汤面而言，我其实更喜欢炒刀削，但因为炒刀削相对麻烦，居然有相当一部分馆子不提供。

好吧，说回正题，这是一款市面上比较少见的方便装炒刀削面，由今麦郎出品，是“寻味中华”系列，包装设计还不错，内容比较简单，一个面饼，两个料包，一双筷子。

其实这就是一款比较普通的拌面，和在山西吃到的炒刀削在调味上是有很大差异的，山西的炒刀削虽然也有加辣的，但核心调味其实是“酸”，在我吃过的所有炒刀削里，大部分的酸来自于番茄，也有小部分直接放醋，主打就是一个咸香+酸辣口，味道厚重又开胃。

而这款今麦郎的炒刀削绝对没拿捏到精髓，只是大酱的咸味罢了，口感很单一，怀疑此款的商品策划有没有去山西吃过炒刀削。

总而言之，不要因为这款对山西炒刀削有什么误解，炒刀削大部分还是很好吃的。

推荐指数：3⭐

建议入手价格：4元以内

4️⃣、白象 大面饼120克 香辣牛肉面

虽说我是白象和大容量方便面的双料支持者，但一包泡面归根结底，首先应该做到的就是好吃，其次再看能不能填饱肚子，毕竟也曾经买到过一些难吃的泡面，宁可放过期都不愿再吃一包。

这款白象确实面饼够足量，120克基本是日常泡面的1.5倍，里面3包料，但可以发现，面饼满配的情况下料包其实是减配的，尤其菜包几乎是没啥内容，成本受限也可以理解。

因为市面上几乎每个品牌都会推出自己的香辣牛肉面，所以我们也很容易会有比较鲜明的对比，这款的调味明显是低于香辣牛肉面平均水平的，最大的问题在于只咸不香也不辣，我都放了800ml水，还是咸的很，没有很愉悦的进餐感受。

感觉香辣牛肉面这个赛道，做的最好的还是最早的康师傅香辣牛肉面，真正做到了又辣又香，连面带汤吃完浑身通透畅快，这款还是差的远了。

推荐指数：3⭐️

建议入手价格：2元左右

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～