霸王茶姬“手打奶茶”最新消息：门店无限期停业整顿，涉事店员遭辞退

最新消息，霸王茶姬对涉事门店进行无限期停业整顿，对涉事店员辞退，同时对管理人员进行降级处分。

2026年初，新茶饮赛道的“顶流”品牌霸王茶姬，正经历一场接一场的舆论风暴。前脚刚从“一杯奶茶咖啡因含量超5罐红牛”的争议中勉强脱身，后脚又因员工“徒手搅拌奶茶”的视频登上热搜——短短数周内两度引爆全网，让这个以国风美学和高速扩张著称的品牌，陷入前所未有的信任危机。

事情起源于一段在社交平台疯传的短视频：一名身穿霸王茶姬工服的员工，在门店操作台前未戴手套，直接用手捏挤柠檬片，并将手指伸入杯中搅拌饮品。画面虽短，却瞬间点燃消费者对食品安全的焦虑。“这手洗没洗？”“20块钱一杯，喝的是奶茶还是细菌？”评论区迅速沦陷。尽管品牌方火速回应称该视频系“打烊后用报废原料拍的玩梗内容”，并非真实出品流程，但公众并不买账——毕竟，工服、门店、饮品杯，每一个元素都在强化“这是品牌行为”的认知。

更令人担忧的是，这并非霸王茶姬首次“翻车”。回溯过去一年，其负面舆情几乎从未间断：2024年，因顾客差评竟被店员“上门找人”，被网友戏称“霸道茶姬”；2025年，有门店被曝公示离职员工身份证号，涉嫌严重侵犯隐私；多地消费者投诉饮品中出现异物、饮用后心悸不适……而就在上个月，“咖啡因含量过高”事件更是将其推上风口浪尖——有博主实测其热销款“伯牙绝弦”单杯咖啡因高达130mg，相当于5罐红牛，引发健康担忧。尽管品牌随后下架部分高因产品并优化配方，但“安全”二字已在消费者心中打上问号。

讽刺的是，霸王茶姬恰恰是以“东方茶，世界饮”为口号，主打文化自信与品质感。创始人张俊杰频频亮相，甚至将个人IP深度绑定品牌——婚礼现场“人手一杯霸王茶姬”曾被视为营销神操作。然而，当扩张速度远超管理能力（截至2025年底门店突破4500家，近半为加盟），当流量思维压倒品控底线，再精致的国风包装也难掩内里的粗放运营。

尤其值得警惕的是，此次“手打奶茶”事件暴露出更深层问题：一线员工对食品安全缺乏敬畏，总部对社交媒体内容监管形同虚设。一句轻飘飘的“她在玩梗”，不仅无法平息众怒，反而折射出品牌对消费者情绪的漠视。在食品安全无小事的时代，任何“娱乐化”操作都可能成为信任崩塌的导火索。