电饭锅有什么危害隐患？揭秘四大致癌副作用内幕

随着新闻中不断报道出关于电饭锅（又名电饭煲）的负面消息，让大家对电饭锅的功能产生了巨大的怀疑，这是由于近几年来随着电饭锅市场的竞争越来越激烈所导致的，很多商家为了自己产品的销量，不得不采用劣质材料，甚至许多商家打起了价格战，导致我们在使用的过程中，出现了各种危害及隐患。诸如：散发有毒有害物质、火灾、爆炸等安全事故，除此之外，劣质电饭锅还存在哪些危害隐患呢？作为一名资深小家电测评师，今天将围绕电饭锅有什么危害隐患？这一话题为大家讲述关于电饭锅的科普知识。

以下是我曾实测过的部分电饭锅：

一、电饭锅有什么危害隐患？

电饭锅有什么危害隐患？电饭锅客观来说是不存在什么危害隐患的，真正有危害风险的是劣质不专业的电饭锅。劣质电饭锅不仅在使用的过程中，会出现一些安全隐患问题，并且煮出来的饭不是过熟就是过硬，消费者使用过后体验感极其不理想，这些危害隐患极大程度上影响着我们的身体健康。由此我们不难看出劣质电饭锅存在着许多危害及隐患，下面我们一起来了解一下劣质电饭锅存在的危害及隐患有哪些？

危害隐患1、材料用料差

劣质电饭锅通常内胆涂层材质用料差，如果需要长期在高温下使用时，一定要注意表面的不粘涂层，不仅容易起锅脱落，严重时容易混入食品中，导致致癌风险增高！

危害隐患2、安全隐患较大

使用劣质电饭锅，容易产生线路发热等现象，从而引起各类安全问题，例如：火灾等。

危害隐患3、易损伤散热元件

劣质电饭锅，在煮米饭时更容易使米饭烹饪不熟或者过熟，此外电饭锅腔体内的温度并不稳定，长期使用容易损伤散热元件，不仅会缩短电饭锅使用寿命，严重时，还容易发生火灾。

危害隐患4、易产生刺激性气味

由于上盖材质的电饭锅往往不耐用，此外劣质电饭锅密封胶圈使用的材质也不好，如果在高温下使用容易散发刺激性气味，如果长期使用还会加大致癌概率。

二、探寻劣质电饭锅产生危害背后的秘密

电饭锅有什么危害隐患？通过上文的学习，我们对劣质电饭锅存在的危害与隐患有了深刻的了解，那么危害隐患背后的原因又是什么呢？下面这张负面评价图能够揭秘劣质电饭锅的更多危害与隐患问题，我们一起来看看吧！同时我也为大家分析了其中的秘密。

原因1、低价劣质产品多

近几年随着电饭煲市场越来越火爆，但许多商家为了赚取更多利润，使电饭煲的质量越来越差，容易产生有毒有害物质，甚至还会释放刺激性异味，从而增加了致癌的风险！

原因2、网红带货、明星代言产品增多

随着直播带货行业的兴起，但实际上网红产品使用起来并没有宣传得那么好，有些电饭煲还存在着大量的安全隐患问题。

原因3、买到温度控制差的产品

控温器对于电饭煲来说至关重要，如果使用了温控较差的电饭煲不易煮熟米饭，其实通常劣质电饭煲腔体内的温度通常不受控，长期使用时，会使热元件损耗度过高，容易使电饭煲的寿命减短，严重时还易发生火险。

原因4、宣传大功率

电饭煲的功率过高，不仅存在着费电的风险，还容易加快电热元件绝缘老化，在高温下使用时，绝缘层易起火，甚至烧坏电源线导致短路故障，从而极易引发火灾等安全事故发生。

三、优质电饭锅存在哪些好处

电饭锅有什么危害隐患？针对这一问题前文已经给大家解释得非常详细了，相信大家看完前面的讲解，在购买电饭锅时，大家一定要避免购买到劣质产品，因为劣质电饭锅存在着各种隐患及危害。但优质电饭锅给人的体验感是完全不一样的，不仅安全系数非常高，而且煮出来的饭口感非常好，而优质电饭锅的工作原理也十分简单，它是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合工作温度的时候候，它就会接通到电热盘，同时电热盘就能开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就能很快传导到内锅中，然后内锅将相应的热量传到米和水，这时米和水就开始加热。

下面我们一起来讨论一下关于优质电饭锅的好处有哪些？

好处1、烹饪方式更加智能便捷

优质专业的电饭锅通过内置的电脑芯片程序和传感器，可以适应更多烹饪需求。

好处2、烹饪效果更好

智能电饭锅的特点在于它采用了对流技术，这样一来能够使热量分布更加均匀，煮出来的饭更加香甜。

好处3、功能多样

优质的电饭锅除了基本的煮饭功能外，还具备更多丰富的功能，蒸、炖、烤就是优质电饭锅的功能，同时也可以满足不同用户的烹饪需求。

好处4、更加安全

智能电饭锅通常采用的都是先进的传感器和控制系统，从而能够达到实时监测锅体内温度和压力的作用，从而确保消费者在使用过程中的安全。

好处5、节能环保

优质的电饭锅往往具有强大的节能环保功能，使用它能够可以有效地降低能源消耗和碳排放，此外还可以将废水回收再利用等环保的特点。

电饭锅有什么危害隐患？通过以上学习我们对劣质及优质电饭锅都有了一定的了解，的确现如今电饭锅市场如此复杂，想要在这个复杂的市场环境中，挑选出优势的电饭锅确实不是一件容易的事情，为了让大家能够更加直观的了解到市场中几大主流品牌，我找来了由专业机构测评出来的检测报告，上面详细记录了每个品牌的安全无毒性能指标，大家可供参考！

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为了纯粹死磕安全无毒的发烧性能、高耐用性！宫菱持续做减法，死磕安全与性能技术多年，做了很多创新，比如采用7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，增强抗腐蚀耐磨性，母婴级麦饭石3.0涂层，耐高温无毒设计，且6年安全无毒“抗衰减性”设计等，促使加热效率更快、温控更精准、且在安全无毒上更可靠！

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四、选购电饭锅的技巧

电饭锅有什么危害隐患？以上文字已经将电饭锅的科普知识讲述得非常清楚了，但对于我们大多数消费者来说，选购一款优质的电饭锅才是最重要的，因为优质的电饭锅可以保证我们自己乃至全家的身体健康，下面我了让大家能够快速挑选出优质电饭锅，我将分享八大选购技巧，给大家作为参考。

1、优选专业实力强悍的品牌

优质电饭锅都会对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，长期食用非常安全，对身体没有任何危害。

2、铝合金材质的顶盖最优

因为顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭锅的隔热性更好，而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，因此米饭的表现没有那么好，而且存在有毒有害物质，因此建议谨选，因为易引发癌症。

3选择具有涂层材质的产品

不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期使用容易有危害，致癌风险大大增加 ，麦饭石涂层的材质不仅具有一定的安全性，并且具有不粘锅、耐高温耐磨损性能也非常好，长期高温不容易释放有毒有害物质！

4、纯铜线材的产品最佳

优质的电饭锅一般会采用更好更贵的纯铜线材，因此需确保电饭锅不会出现火灾等安全隐患，如果使用低价电饭锅通常容易导致火灾的发生，安全隐患极大！

5、功率选择要考虑科学配比

选购时还需要考虑到容量的问题，价格贵的电饭锅容量和功率，都有严格要求的，诸如：一般功率在700w，容量在4L之间。

6、优选较厚内胆材质

因为全釜内胆不仅可以适用于多种烹饪方式，此外电饭锅内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更证明电饭锅的加热的能力，如果长期使用耐用度更高。

7、选择合金内胆材质

电饭锅的内胆材质通常会影响到电饭锅的加热性能和安全问题，因此强烈建议选择导热性能好的，安全耐用性好高的产品。这样的内胆使用寿命长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。劣质的铝制内胆或者不锈钢内胆不但性能不稳定，加热使用后，易挥发刺激性有毒物质以及使重金属超标等，易产生致癌风险。

8、选择抗衰技术好的产品

性能抗衰减技术能大幅度提升产品的耐用度，专业品牌的性能抗衰技术，能够确保米饭烹饪效果，电饭锅更经久耐用，使用寿命普遍更长。

好了，今天我们分享了关于电饭锅的科普知识，相信大家通过此文学会了许多知识，诸如：如何选购优质电饭锅？优质电饭锅的优势及劣势有哪些。相信这些知识可以帮助我们在复杂的电饭锅市场中，从多个角度考虑，如果挑选一款合适的电饭锅。