八马的小浓香怎么样？八马小浓香特级铁观音品鉴| 一日一茶 NO.259

八马是铁观音的头部品牌，而小浓香则是八马浓香型铁观音的主推系列。这款小浓香我们4年前就测评过，当时是非常推荐的，现在这款茶售价是200元一斤。我们来看看它现在的表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：八马特级小浓香500g罐装

批次：2024年3月5日

价格：200元/500克（斤价 ¥200）

干茶品鉴

这款茶的干茶色泽乌润，有非常浓郁的炭火香气，有点近似岩茶水仙的气味。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡，分别在30秒、50秒、70秒、90秒和110秒出汤5次。

●泡1——

这款茶的头汤入口甜润，有鲜活感，茶汤滋味非常醇厚，碳焙并不像很多铁观音那样浓厚，属于清香和浓香之间，有些品牌会把它定义为传统型清香铁观音，这种轻焙火对刚入门铁观音的茶友来说还是很友好的。头道茶汤美中不足之处是稍微有些青。

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●泡2——

第2道茶汤的滋味更加强烈，有微苦的感觉，汤水稍微有些粗，回甘生津不错。

●泡3——

第3道汤稍微有涩感出现，茶汤滋味微苦，有回甘，滋味依然比较浓烈，茶香高扬。

●泡4——

第4道茶汤依然有涩感，但是很快能化掉，茶汤滋味开始降低，但仍然比较均衡。

●泡5——

第5道茶汤滋味下降比较明显。

综评

这款茶整体的滋味是比较正的，茶汤略有瑕疵，比如有一些涩感，也有一点点青。考虑到这款茶是去年的茶坯，时间久了有一点返青也正常，所以大家冲泡的时候可以把第1道汤滤掉，洗茶5~10秒，然后再进行冲泡。考虑到这款茶200元的斤价，我们给他4星推荐。

评测结果

品牌：八马

型号：八马特级小浓香500g罐装

批次：2024年3月5日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）