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白酒里滴一滴香油就能分辨好坏，这是怎么回事？爱喝酒的建议了解
2022-12-23 21:48:54
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白酒里滴一滴香油就能分辨好坏，这是怎么回事？爱喝酒的建议了解
临近年底，喝酒的次数都肉眼可见的多了起来，各种聚会、团建、应酬都是少不了酒的，很多场合喝点酒助兴，举杯欢庆的时候也要喝酒，这样才显得有仪式感。白酒也是我们中国人传承了几千年的饮品，但是时至今日，白酒的也不再像从前那般“单纯”了。
以前我们喝酒，只用考虑今天要喝多少，现在我们喝酒，还要考虑这酒能不能喝，喝不喝得起，因为现在市场上滥竽充数的酒水越来越多了，就怕喝到假酒，价格也越来越贵，就怕一不小心一顿酒就喝掉一个月的工资。
以前我们买酒，货柜上随手一拿都是平价好酒，而现在，我们买酒一般分三个阶段：
第一就是晕头转向买错酒：现在市场上的白酒，不仅有五粮液，还有一粮液、二粮液，八粮液九粮液，山寨酒、仿冒酒都是层出不穷的，从品名到包装都弄得极其相似让人晕头转向，如果是好酒也就算了，关键酒质太差，根本不能喝。这种时候就只能自己小心了，多问问导购，买错酒反正受伤的只是自己。
第二就是花大价钱买名酒：就怕自己买错酒，所以现在都盯着名牌酒买了，这也是不容易踩坑的方式，酒质也不错，但是名牌酒价格都很高，时间长了钱包也扛不住，还是要量力而行，如果单纯是为了追求面子就很不划算了。
第三就是钱花了没买到好酒：这也是现在最让酒友伤心的情况了，也是市场上的普遍现象，很多酒水包装看着高大上，花了大价钱买回去，结果发现只是徒有其表，钱都用在包装上了，酒质自然一言难尽。
其实现在分辨好酒坏酒的方法很多，但是真的要细究起来，很多人也是说不清楚的，这就需要一些简单方便的方法来辨别。
我们现实生活中，最简单的其实往白酒里滴一滴香油就能分辨好坏，这是怎么回事呢？爱喝酒的朋友建议了解。
具体的操作方法是这样的：
我们首先找到一个透明的杯子，将需要检验的白酒倒入20ml左右，然后找一根干净的筷子去沾上一滴香油，将其滴入白酒中，这样等待片刻之后进行观察。
如果此时香油慢慢的向下坠沉底了，而且没有出现扩散现象，那么这酒就可以说还可以。
这样判断的依据，主要有两方面原因：
①酒精和香油的密度不同
液体会不会相互融合，主要看的就是物质的密度，密度大质量也大，就会在下面，密度小的就会在上面，出现液体分层的现象。
②没有出现扩散，说明酒质纯净
香油滴入酒中，如果酒水中杂质多，那么就会扰乱香油让其慢慢扩散开，这样的酒水喝起来口感也不会好，所以可以通过这个现象来判断酒水好坏。
除此之外，判断酒水好坏，也可以通过看酒水瓶身上的配料表，尽量选择配料只有粮食和水的产品。这马上就要到2023年的春节了，如果大家不会选酒的，可以看看这2款：
①汉董大师酒（知遇）
来自贵州的汉董酒厂，酒质属于优级的产品，其酿造技艺传承自“酱酒之父”李兴发，品质很有保障。
酒水生产的工序多达165道，严格执行优质酱酒生产的“12987”工艺，用贵州当地营养丰富的小红缨子高粱发酵，成酒会窖藏5年完全充分挥发酒水中的苦味和涩味，然后加入8年的老酒进行勾调而成。
饮用起来口感丝滑细腻，酱香浓郁，非常不错，过年过节喝好酒就可以囤起来了。
②王绍彬酒
这款酒应该是酒友公认的很接地气的纪念酒，属于很经典的茅系酱香白酒，包装是很大气的黑灰色，作为纪念酒来收藏还是很有质感的；酒水采用的是10多年的手工老酒勾调的，所以这款酒就很有个人风格，加上价格比较合理，受到很多人的喜欢，用来自饮或者送礼宴请都很不错。
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