女性与茶叶 饮茶特点与禁忌
你知道「赌书泼茶」的典故吗?
这是纳兰性德对于李清照与赵明诚这对伉俪"琴瑟和鸣"爱情生活的最佳注解
宋代著名女词人李清照是个爱茶之人
茶,不仅是饮品,还是陶冶性情的艺术
自古,女子与茶便有美好渊源,茶与爱情亦然
古代采茶,必是未出闺的佳人,这样的手采茶便会更加的香甜.美好的气韵!
种茶下子,不可移植,移植则不复生也!-明《七类修稿》
这种"从一而终"的象征,便成为了婚嫁必备礼品
唐朝文成公主和亲陪嫁礼品,即有大量茶叶,也带去了饮茶潮流,后来成为了嫁妆必需品
而婚礼中的茶礼也自成一格,男对女的聘金称作"茶金""茶礼"或到"代茶"
还有"三茶礼":订婚叫"下茶".结婚叫"定茶".同房叫"合茶"
千百年来,一杯清茶贯穿订婚~结婚~婚后的礼节,吃茶便成为了受聘的代名词
茶中有礼,饮出女儿情~
女性饮茶特点
风味
相比男性对于茶叶追求“鲜明”有特点的茶,女性更偏重于“圆融”香甜适口的茶
这似乎与周易的“阴阳”一说相符合!
同样是普洱,生熟茶风味各异,生普.茶味劲烈.熟普.风味醇和,显而易见女性更钟情后者
浓淡
浓淡也有别,女性由于味蕾的敏感性和细腻度总体要优于男性,所以更倾向于淡茶
当然也有后天的生活方式影响,比如更多的不规律生活与饮食.
若再加上长期的吸烟喝酒,可以想见味蕾的钝化程度
所以一样是喝生普,女性更喜欢生普的后几泡,霸道已然被冲掉,只余温柔
浓茶相比淡茶更显力道,一般女性的投茶量更少.增加冲泡次数和减少冲泡时长
体质
六大茶类的茶性不同,故饮茶要依此而选择适己的!女性由于体质的缘故,则更注重
茶叶本性凉,只是经过了发酵.焙火便改变了各自的茶性
常说“春饮花茶.夏饮绿茶.秋饮青茶.冬饮红茶”,茶性与季节与体质的依需选择
所以在饮茶的“时令性”上面,也是女性最重要的考量之一
女性饮茶关注点
“减肥排毒.养胃护肝.美容护肤.抗氧化美白”等,这些饮茶所带来的附加价值向来是女性最看重的
相比茶叶的"品饮价值",则"养生价值"才是她们的关注焦点
抛却从各个渠道获取的“饮茶养生”知识,间接也反映出了女性在对于饮茶这件事儿上更为认真
她们积极参考“英式下午茶”,加以融合,用茶来点缀生活与工作,更具仪式感
她们会精心学习茶叶与点心的精妙搭配,怎么更健康与风味契合
女性饮茶禁忌
茶叶是最健康的饮品不假,但是由于丰富内物质中的茶碱.咖啡因与茶多酚的存在
一般生理.怀孕.哺乳.避孕.更年期间,建议减少茶叶的品饮量
这四种情况,若执意喝茶,建议选择温性的茶品,诸如老茶.熟普.红茶等
品质
品质与海拔的高低正相关,茶汤香味更丰富且细腻回甘
再加上气候宜人.温湿度较均衡,制成茶叶较汤香韵深
而低等级的茶箐,则会涩度较高.香气较清.韵味较浅,最主要的是刺激性更高
这样的茶箐,再怎么好的制作工艺也不能变为高品质,反之亦然
品感
味觉是有记忆的,所以还是常常品饮高品质茶水为好
这样,慢慢的建立起自己的品感,更能从茶中带给自己正向反馈
比如“越喝身体越通透”的茶气贯穿全身
又比如,茶香流窜喉腔.萦绕体内,给予你飘飘然之感
是以齿颊留香.舌底鸣泉,即是最高等级茶叶所带给你的体验
若一款茶,与你没有打动的“点”,那么只是一杯加了味道的白水罢了





