新年新锅，吉川乡技燕三条木柄炒锅开箱测评

新年的辞旧迎新，想必对于我们这些剁手族来说就是买买买

可是新年新气象，谁都喜欢买买买哈

家里陆陆续续换了很多新物件，后面可以慢慢一个个写下去，先推荐这次买的新锅，特定用了好久，才写下这个评测，对于需要换锅的人来说，可以作为一个参考。

乡技是对日本燕三条地区钢铁业职业匠人技艺的尊称。当时看到介绍的时候，就是被这个吸引的，加上一个看着比较好看的锅的样子，就下定决定下单了

当时是在喜地上看上的这款，当天下单，第二天就到了，物流堪比京东，速度还是很快的

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收到的时候，是一个非常大的箱子，里面还有锅的单独包装，锅收到的时候，保护的还挺好，没有任何磨损。

箱子里面有我的下单的订单详情

看到锅的时候，还是很惊喜的，至少和图片上的样纸是差不多的，各个方面的细节，我都特意拍了下，锅的包装上写着大大的乡枝

打开盒子，锅是锃锃发亮，凹凸的压花，摸起来效果很明显

喜欢他的手柄，木质的手柄，大小比较合适，长度适中，适合女生

拍了一些锅的细节，每个地方，都处理的不错

锅身结合处采用的是铆钉，承重力比较均匀

锅的底部是平底加弧度，受热更均匀

随身还有一些使用说明，不过看不懂哈哈

整体看下来这个锅还是可以的

这款锅上油之后效果如下，油可以迅速的分散，留下薄薄的一层

拿到锅之后，首先做的就是人人都会的煎蛋

一个鸡蛋下来，锅是真的不粘锅的，翻炒也是顺利

同时我还做了一个煎饼，用以前的锅，可是每次都是会粘锅，这款不仅不粘锅，因为小巧，重量轻，翻起来也是方便

下面是用之后，锅的状态，不粘锅，是不是跟没有用一样

使用感受

总体使用下来，对于这个锅，有优点也有缺点

优点：

首先锅比较轻巧，特别适合女生，力气小，翻炒起来方便

其次，受热比较均匀，无论是煎蛋还是炒菜，基本上都是不粘锅的

再次，清洗起来特别方便，不知道是不是因为锅本身的原因，不用任何洗涤液，也是能用水冲洗干净。

最后，就是锅本身含铁的量比较高，据说是99%以上，对于健康来说应该也算不错的。

缺点：

首先就是水渍比较重，用过之后，清洗之后，会在锅的上方留下白色的水渍，无法清洗掉。

其次，有次用过之后，有一些水没有擦干净，第二天生锈很严重，最后也无法完全清楚锈迹。

再次，这个锅比较小，比较适合2个人用，如果家里人口多的话，不建议用这款。

总之，这款锅是不错的，推荐给有需要的家庭主妇