剩馒头别再蒸了，试试这做法，又香又脆，5分钟搞定！

剩馒头别再蒸了，试试这做法，又香又脆，5分钟搞定。前几天孩子要吃馒头，抽空蒸了一大锅，还剩了几个没吃完，今天早上就用那几个冷馒头来做早餐。本来打算做炒馒头的，但想想太没创意了，每次剩了馒头都炒着吃。刚好看到朋友圈的抱蛋煎饺图片，没吃完的水饺，加上鸡蛋、黑芝麻、葱花一起煎，做出来特别好看。水饺可以做得这么好看，那馒头为什么不可以呢！想好了怎么做，立马就动手，几分钟就做好了抱蛋馒头，虽然卖相不是很过关，但是口感非常好，家人都很爱吃。现在把详细的分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏吧！

【抱蛋馒头】

材料：馒头3个；鸡蛋两个；香葱3根；油5克；盐3克；十三香少许；烧烤料少许；熟黑芝麻少许。

第一步：先把食材准备好，吐司放久了不好吃，也可以用这个方法哦！

第二步：把馒头切丁，馒头就用冷的，不需要加热哈！

第三步：把鸡蛋磕入碗中，加入盐、葱花、十三香，打散。

第四步：电饼铛预热，刷少许油。用平底锅也可以哈！

第五步：放入馒头丁煎至表面金黄。

第六步：撒入少许烧烤料，用铲子翻一下。

第七步：淋入葱花蛋液，再撒入少许黑芝麻，煎一会儿。

第八步：翻面再煎一会儿，蛋液凝固后，即可出锅享用。趁热吃又香又脆，冷了就会变软，不过还是很好吃的。

煎好的抱蛋馒头再配上一杯热饮，早餐就完美了！剩馒头大家都是怎样解决的呢？这道营养美味的抱蛋馒头，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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