蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃

2021-05-10 19:50:15 0点赞 1收藏 1评论

创作立场声明:这个小甜点非常简单,只需将蛋挞皮烤熟就可以了,奶油如果没有可以用酸奶代替也是非常好吃的,赶快也做一份这样高颜值的甜品吧!

最近蛋挞皮的做法又火了,都不用它来烤蛋挞了,而是做成了各种酥派皮,因为蛋挞皮本身就是开酥的,用它来做酥皮简单又省事,而且还好吃。

蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃

草莓和樱桃大家都喜欢,用这两种高颜值的水果来做甜品,漂亮又好吃,尤其是孩子们,超喜欢。昨天买了好多,正好冰箱里还有蛋挞皮,于是就给孩子做了这个樱桃酥派小甜品,里边挤了些奶油甜甜的,外皮金黄酥脆,比蛋挞好吃多了,再加上樱桃的香甜,出炉孩子就吃了两个。

蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃

有现成的蛋挞皮来做这道小甜品就超级简单了,只需把蛋挞皮烤熟,然后打点奶油挤到里边,放上自己喜欢的水果,樱桃、草莓、蓝莓都可以,都是高颜值高营养的水果,就这么简单,十几分钟就做好,其实就是烤蛋挞的时间,当作一份下午茶也是非常棒呢!

【樱桃酥派】

蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃

食材:蛋挞皮6个、樱桃、淡奶油60克、白糖、蓝莓、薄荷叶

做法及步骤:

蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃

第一步:樱桃和蛋挞皮准备好,这种小个的樱桃早市上才5块钱一斤,超级便宜。

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第二步:蛋挞皮提前从冰箱冷冻拿出来解冻。

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第三步:烤箱提前预热,把蛋挞皮放进去烤箱,190度烤15分钟左右。

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第四步:蛋挞皮烤的层次开了,表皮金黄熟了就可以了。

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第五步:把蛋挞皮取出来,稍微晾一下,把下边的锡纸托去掉不要,樱桃洗干净备用。

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第六步:把淡奶油倒入盆里,然后按10:1比例放人白糖,如果没有奶油,可以用酸奶也不错,浓稠的酸奶也非常好吃。

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第七步:把淡奶油用打蛋器打发,现在温度高,奶油容易化,打发的时候记得隔冰打发,不然一边打一边化的。

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第八步:打好的奶油装入裱花袋或者保鲜袋,剪一个口,把奶油挤到蛋挞皮里。

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最后一步,放上洗好的樱桃,再切点樱桃碎放上去,筛上点糖粉,放上一个薄荷叶,这个樱桃酥派就做好了,外皮酥脆内馅甜香,非常好吃,而且颜值也非常高。

小贴士:

这个小甜点非常简单,只需将蛋挞皮烤熟就可以了,奶油如果没有可以用酸奶代替也是非常好吃的,赶快也做一份这样高颜值的甜品吧!

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