孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

2019-10-23 13:41:20 5点赞 66收藏 5评论

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

鸡肉是中国人膳食结构中不可缺少的一大肉类,记得小时候都是自己家养鸡,只有逢年过节或家里来客人的时候会杀只鸡,用铁锅大柴灶炖上一大锅,再加点蘑菇、土豆或粉条,那真是香喷喷呀!后来到了城市生活后基本吃的都是养殖鸡,商贩还会把整只鸡分开卖,鸡头、鸡翅、鸡腿、鸡胸,想吃哪里买哪里,这样也有个好处,就是家里人口少的不用非得买整只鸡了。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

鸡胸肉是鸡肉中相对比较便宜的地方,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,而且脂肪的含量极低,所以一般减肥或健美人士会选择鸡胸肉作为主食。因为女儿很喜欢吃鸡肉,所以鸡胸肉在我家出镜率还蛮高的。,最常见的做法就是炒着吃,我还会搭配一些其他的蔬菜,比如胡萝卜、土豆、青椒或黄瓜。首先在颜色方面看起来就很有食欲,而且都是一些营养较高也是最常见的食材,做法简单快手,是一道非常美味的家常菜肴!

【鸡肉炒三丁】

所需食材:鸡胸肉250克 土豆1个 胡萝卜1/2个 青椒1/2个 葱少许 生抽2汤匙 料酒1汤匙 玉米淀粉1汤匙 胡椒粉少许 盐适量 蚝油1大匙 食用油适量

烹饪步骤:

1.将鸡胸肉洗净后剔去筋膜,然后切成指盖大小的鸡丁。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

2.切好的鸡丁放入碗中,加生抽、料酒、胡椒粉、少许盐和玉米淀粉,抓拌均匀后腌制十分钟。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

3.土豆去皮切小丁,洗净后浸泡水中防止氧化变色。胡萝卜切小丁,青椒切小块,准备少许葱花,

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

4.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的鸡丁炒至发白断生后盛出。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

5.就着锅中底油放入葱花小火炒香,然后倒入土豆和胡萝卜丁改大火翻炒两分钟。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

6.调入一大匙蚝油翻炒上色,如果锅内水分已经蒸发就添入半碗清水,加盖用小火焖煮两、三分钟。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

7.待土豆软熟后放入青椒,再按照个人口味调入少许盐翻炒均匀。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

8.最后把炒好的鸡丁倒回锅中,所有食材混合翻炒均匀即可。

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

9.一道简单美味的鸡肉炒三丁就完成了,是不是非常简单呢?喜欢的朋友可以试试哦!

孩子最喜欢这道菜,荤素搭配有营养,红绿相间有食欲,吃上不停嘴

小贴士:

鸡胸肉经过腌制后口感会更加嫩滑,这道菜里的“三丁”是指土豆、胡萝卜和青椒,也可以按照个人的喜好来选择配菜。蔬菜和肉类切小一点的丁块,这样更容易熟。

您喜欢这道鸡肉炒三丁吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

56元起

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

开皇 猫山王榴莲果肉 冷冻D197 400g

64元起

DAMUHAN 民维大牧汗 大牧汗 新西兰精制肥牛卷 500g

DAMUHAN 民维大牧汗 大牧汗 新西兰精制肥牛卷 500g

21.23元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

71.33元起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

39元起

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

塞外红 特级阿克苏苹果 果径80mm-85mm 约5kg

23.23元起

农夫山泉 17.5°阿克苏苹果 12粒装 单果径约90-94mm

农夫山泉 17.5°阿克苏苹果 12粒装 单果径约90-94mm

26.8元起

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

39.9元起

喜得佳 潮汕手打 牛肉丸/牛筋丸 (1000g)

喜得佳 潮汕手打 牛肉丸/牛筋丸 (1000g)

8.33元起

俏侬 牛油蛋挞皮

俏侬 牛油蛋挞皮

15.51元起

SPAM 世棒 午餐肉罐头 清淡味

SPAM 世棒 午餐肉罐头 清淡味

19.9元起

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

108元起

大红门 秘制烤肠 4种口味 1Kg

大红门 秘制烤肠 4种口味 1Kg

53元起

华都食品 单冻鸡翅中 1000g

华都食品 单冻鸡翅中 1000g

41.4元起

ZIRANSHAN 自然山 椰青 6个装 单果约750g 赠送开椰器和吸管

ZIRANSHAN 自然山 椰青 6个装 单果约750g 赠送开椰器和吸管

49.9元起

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

28.8元起
5评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
66
扫一下,分享更方便,购买更轻松