天热不想做饭，这样一锅煮，有荤有素还有汤，简单营养又美味

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

天热不想做饭，这样一锅煮，有荤有素还有汤，简单营养又美味

自古就有“夏至不过不热”的说法，夏至过后，气温越来越高，稍微动一下，就浑身是汗水，黏腻得难受，因此除非有什么特别的事情需要出门，人们一整天都待在空调房里，更不要说要在闷热的厨房里做饭了，所以最近我都不想做饭了。但是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，所以还是得做饭，因此最近我家的饭菜一般都是煲类的，直接一锅煮，简单快捷，还有汤有肉有蔬菜有主食，荤素搭配有营养，而且味道也异常鲜，还可以少洗几个锅瓢碗碟，岂不乐哉！

今天我想和大家分享的是我们家常吃的丝瓜瘦肉粉丝煲，先用丝瓜瘦肉煮了丝瓜瘦肉汤，再放入粉丝，最后加入一些香菜和葱花调味，味道绝佳，汤特别清甜，丝瓜鲜美，瘦肉嫩滑，粉丝浸泡在汤里面，有说不尽的鲜味，还可以填饱肚子，做法也简单，直接一锅煮，特省事。而且丝瓜清热解暑，富含维生素，搭配蛋白质和矿物质丰富的瘦肉，实现了营养均衡，夏天吃正好。下面我就来说说这道丝瓜瘦肉粉丝煲的详细做法，想省事的朋友不妨学起来！

【丝瓜瘦肉粉丝煲】

所需食材：瘦肉150克，丝瓜一条，香葱一棵，香菜一棵，花生油适量，食用盐一小勺，生抽一小勺。

第一步：准备好一把粉丝。

第二步：瘦肉清洗干净，然后用刀切成薄片，放入碗中，再用向碗中倒入适量的花生油，加入一小勺食用盐和一小勺生抽，然后用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。

第三步：丝瓜用削皮刀削去皮，然后用清水清洗干净，再用刀切成滚刀块备用。

第四步：香葱择去黄叶，切掉根须，用清水清洗干净，然后切成葱花备用。香菜用清水清洗干净，切碎备用。

第五步：汤锅清洗干净后，一次性加入足量的清水，然后开大火将水煮沸腾，再倒入已腌制好的瘦肉，盖上锅盖开，大火煮开后再转小火煮20分钟。

第六步：将丝瓜倒入锅中，再大火煮开。

第七步：将粉丝放入锅中，用筷子将粉丝压到汤里面去，再盖上锅盖，煮大约5分钟。

第八步：向锅中加入少许的香菜和葱花，搅拌均匀，丝瓜瘦肉粉丝煲就做好了。

第九步：将已经做好的丝瓜瘦肉粉丝煲上桌，就可以开吃啦！

小提示：

1、瘦肉可以选腱子肉、梅肉或上腿肉，这些瘦肉比较嫩滑，不老不柴。

2、喜欢吃面的朋友，可以用面条替代粉丝。

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵”，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。