丹东的这个小摊,做的甘梅地瓜特别不错!念念不忘!
在丹东大店小店有很多,但是去一个地方要扎根到这个地方的地方小吃里,我总觉得不同城市的口味有好多不同,但是大连和丹东还比较类似~热门的地方基本也都是翻来覆去的小吃,比如我来的这家,就是看着不起眼,但是做的甘梅地瓜还真是那么回事~
这家摊位做甘梅地瓜,还有冷面夹,以及炸制的鸡柳和蘑菇。
这个豆腐就是用来做冷面夹的,加一个面皮就是另一种食物,哈哈哈是不是要捏鼻子了



这个是老长沙臭豆腐,是我爱不起来的我不喜欢这种处理的豆腐,我喜欢生豆腐

这个是炸制的豆腐泡,刷上酱就是一份炸豆腐,也好简单
这个是裹着炸粉的鸡柳,我还记得我早些年第一次买,被那家老板坑了十块钱,给我的分量不对然后还多收我钱,我永远记得那样的骗子


这个蘑菇裹着炸粉,炸完就酥酥的,撒上自然辣椒面,很受欢迎!
这个就是甘梅地瓜了,老板说一天能卖20多斤地瓜

这一年下来是不是也能围绕地球好几圈了


老板给我装了慢慢一笊篱,炸制过后酥酥的地瓜被捞了上来,用手抖一抖,去掉热油
甘梅地瓜的重点来了,之所以好吃其实就是在于这个甘梅粉上边,甘梅加工的粉末,其实应该就是添加剂


整个地瓜就有了甜甜的味道!
喏,甘梅地瓜一大包只要十块钱,哎呀不能再说了,我要把它们消灭掉!
总结:地瓜是一款很容易加工制作的食材,无论是蒸还是煎炸,都很容易制熟,顶饿又解馋~如果你在自己的城市遇见了可以来一包~如果你来丹东了也可以来一包~十块钱买不了吃亏买不了上当!丹东真好!











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