夏天喝酒别撸串了，太肥！试试这鸡肉的做法，好吃解馋不长胖

我老公最待见的1道下酒菜，不担心长胖又能吃过瘾，真明智！

我和老公自从结婚后，他那体重就成直线上升的趋势！原来挺精神的一个小伙子，出门小女孩都喊“哥哥”，现在一出门，碰见有人问路的都会尊称他为“叔叔”，刚30岁的人，甚至有人问他是不是40岁了！不知道朋友们有没有这样的经历？都说越胖越馋，越胖越懒，他挺受打击，但是又管不住自己的嘴，所以决定退而求其次，吃点好吃不长胖的菜慢慢减。这道鸡肉的做法，是我老公最待见的一道下酒菜，相比起猪肉、羊肉那些高脂肪高热量的菜，鸡肉比较低脂，不担心长胖又能吃过瘾，不得不说真明智！

不知道从什么时候开始，我们这开始时兴“猪肉大串”，前段时间我老公和朋友几乎隔三差五得撸顿串，猪肉油多，烤出来口感比羊肉还要好，这也是它体重上升的重要原因之一！所以啊，夏天喝酒别撸串了，太肥！试试这鸡肉的做法，好吃解馋不长胖！鸡肉这样做，不仅适合下酒，同样适合下饭，一看就能学会！

【家常炒鸡】

【食材】：麻鸡半只、四季豆一把、土豆一个、香菇适量、青红椒适量、葱姜蒜适量。

【调料】：生抽2勺0、食盐适量、胡椒粉3斗、老抽一勺、食用油1勺。

【做法】

第一步：麻鸡剁成小块清洗干净、四季豆摘去豆筋切成段、土豆切块、香菇切片，青红椒、葱姜蒜都改刀。

第二步：油锅烧热，先放一勺食用油，然后放入鸡块进去翻炒，保持小火炒出鸡肉里的油脂之后，控出来一部分。

第三步：放入葱姜蒜、胡椒粉、生抽、老抽、食盐进去调味翻炒。

第四步：翻炒至鸡肉断生，加入没过鸡肉的清水大火烧开，炖15分钟。

第五步：炖至鸡肉差不多熟透了，放入香菇、土豆、四季豆以及半碗清水进去接着炖！

第六步：临出锅的时候，加入准备好的青红椒进去翻炒均匀，这道下酒下饭菜就做好啦！不能吃辣，这一步可以省略哦！

宋宋心得：

鸡肉本身含有油脂，所以炒菜时，尽量少放油，小火炒鸡肉就会出油，出来的油要倒出来。

四季豆一定要焖熟才可以吃，宁可多煮会，不要煮生了。

胖朋友，夏天多吃点水果，多运动，相信早晚会瘦的