张翰种草的川大老店,我们排队吃了12年!
【你的饭友“成都美食”,叫你吃午饭了~】
排队吃了12年的川大老店变了
第一家蛙型锅底
专吃美蛙界的铁三角
就明天!和张翰一起守味麻辣
还有6.8折优惠
我们排队吃了12年的老店,可以说是这条街的街霸了。甚至在川大流传着这么一个说法:没排过他家队的大学是不完整的。
△由味之绝官方提供
川大的新店与老店仅一座天桥之隔,全方位升级带来的体验感又要让我们这群吃货继续沉迷了。
#霓虹落地窗#
相对于老店花花绿绿的环境来说,新店以水泥灰为基调,镜面效果与霓虹落地窗的搭配,真的非常高大上了。
有着一整面墙的霓虹落地窗,阳光照射进来都是彩色的,科技感十足。
#北欧风吊顶#
另外一边,头顶是设计成拱顶的北欧风吊顶,闪闪的彩色霓虹镜面与水泥灰的简约装修,是当今弄潮儿们喜欢的时尚感了~
#爆裂蛙和霹雳鱼#
还有拟人化的ip形象,爆裂蛙和霹雳鱼,一本正经且高冷的面瘫样子,有点萌!
就明天7月20日!张翰作为味之绝的明星品鉴官将参与品牌升级发布会,能见到爱豆的机会,可要抓紧呀~
①第一家蛙形锅底
味之绝独家定制的蛙型锅底,可以说是全成都第一家了,三角造型的蛙脑壳,也有点呆萌!
②先喝鱼汤再吃肉蛙型锅底脑袋尖尖多出来的汤锅专享,上桌后先喝鲜鱼汤再吃蛙肉,比老店多了些仪式感~
△先喝鱼汤③美蛙界的铁三角
以前美蛙配鱼头,现在美蛙有了更好的搭档——巴沙鱼、耗儿鱼、鱿鱼花,从味道、口感上层次丰富与有趣。
吃了12年的美蛙肯定不得陌生嘛,像蒜瓣一样精致的大腿肉一辈子都吃不腻~毕竟好这口的人永远都忘不了那种一嗦入口的麻辣细腻。
以往鱼头肉总吃不过瘾,这次直接搭配巴沙鱼和耗儿鱼一起,巴沙鱼细腻入味,耗儿鱼紧实有嚼劲。
这个鱿鱼花是真的绝了!煮久一点染上红油色,QQ弹的坚韧口感鲜味十足!下次去吃想加双份!
高颜值粉嫩嫩的解辣神水-特调麦啤,水果的酸甜中带着淡淡的啤酒香味,爱好特辣和中辣的请人手一杯~
花仁螺肉
铺闷了花椒的花仁螺肉,一定超级入味,还真的响应了店里的那句:为麻辣!赴汤蹈火!
很少在大排档以外的地方吃到螺肉,像猪头肉一样有Q弹有嚼劲,带着花椒的麻酥酥,回甜且鲜~
傣味凤爪
看到就开始流清口水的凤爪,尤其闻到小米椒那股清香的辣味,既上头又撩人~
鸡爪还是无骨的好吃,入口可以大肆咀嚼豪爽令人满足。傣味的辣中带着果香酸甜也是蛮眼前一新的~
捞汁海蜇丝
脆蹦蹦的海蜇丝,蘸着老成都典型小米辣醋碟的酸辣味,就很爱了~
椰汁流星球
小伙伴点的菜,开始以为是普通的南瓜饼,咬了一口发现是椰汁味的流心球,再加上糯QQ的小西米,女生完全没得抵抗力了。
盐酥小鲜肉
每次来吃美蛙鱼的标配,瘦肉多也不会干柴,撒点海椒面混着藏在面粉下的花椒颗颗一起,每口都是惊喜。
今日片花:
霹雳鱼:好汤不入外人肚~
1、美蛙最佳搭配:鱿鱼花、巴沙鱼、耗儿鱼。
2、先喝汤再吃肉才是最佳姿势,敲黑板:鱼汤不能烫菜哦!
3、店里的花鲢鱼头没有下架,钟爱鱼头的继续吃起走~
4、7月20日科华路旗舰店开品牌升级发布会将不对外营业,21日老店关闭,记得来旗舰店用餐哦~
5、喝完解辣神水-特调麦啤千万别开车~
6、营业时间:10:30-23:00
文 | 初一
主编 | 洪哥不是鸳鸯锅
图 | 潘潘
制图 | 潘潘 卿纪