红花郎酒：川派酱香的代表

提到酱香型白酒中的经典之作，红花郎 必然榜上有名。它诞生于中国白酒黄金产区 —— 四川二郎镇，这里独特的气候、水质与微生物环境，为美酒酿造提供了天然温床。红花郎白酒‌是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一，具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。红花郎酒取自赤水河谷优质水源，甄选川南优质糯红高粱和软质小麦为原料，传承“四高两长，一二九八七”酱酒酿制古法，经过精心勾调而成‌

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红花郎酒始于1898年，其酿造历史可追溯到汉武帝时期的宫廷贡酒“枸酱酒”。产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，二郎镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭，为酱香郎酒国家级原产地保护区。红花郎酒凭借得天独厚的自然条件和精湛的酿造工艺，成为了酱香型白酒的杰出代表‌

郎酒的红花郎系列中最具代表性的两大产品就是红10和红15，这两款酒都是2003年推出的，都在酱香型白酒的硬通货。郎酒属于川派酱香，如果用一个字形容就是快，整体的风格是来也匆匆去也匆匆，有点昙花一现的感觉，喝到嘴里边是瞬间即逝的感觉，缺点是后味点酸，所以有茅苦郎酸的说法，有人喜欢，有人会直接放弃掉。闻香它的酱香味儿明显有焦糊香，还有陈曲香复合香气，细闻有一点儿酸糟味，香气不够浓郁，散的比较快。喝到嘴里边儿入口很顺畅，香气很快的嘴边裂开，咽下去之后有香气往上窜，但是很快消失了，回味有微微的焦糊香和粮曲香，但是回味是比较短，口腔里边会有粮食的香气，但是回味有明显这种酸涩感。前味浓郁，焦糊香突出，香味穿透性强，爆发力猛，满口生香。不过，其香味持续时间相对较短，来得快、去得也快。另外，红花郎的酒体醇厚，能压住酒爆香带来的对口腔的刺激感。