干锅茶树菇的日常做法

​ 干锅茶树菇是一道美味又健康的家常菜肴，它的制作过程简单易学，口感鲜美爽口。下面就和大家分享一下干锅茶树菇的家常做法。

所需食材：

1. 干茶树菇适量

2. 大蒜若干瓣

3. 生姜适量

4. 青红尖椒各适量

5. 香菜适量

制作步骤：

1. 将干茶树菇浸泡在温水中，大约20分钟，直到变软。然后将泡发好的茶树菇控水备用。

2. 大蒜和生姜切成末备用。青红尖椒切成小段。

3. 在锅中倒入适量的油，加热至七八成热。然后放入切好的大蒜和姜末，轻炒出香味。

4. 接着，加入茶树菇翻炒均匀，使其表面均匀受热。

5. 加入适量的盐和一些黑胡椒粉，提升菌菇的鲜味和香气。

6. 最后，加入切好的青红尖椒，迅速翻炒均匀，让青红尖椒保持爽脆口感。

7. 出锅前，撒上香菜装饰，增加混合口感的层次。

家常做法的干锅茶树菇做好了！这道菜香辣可口，茶树菇鲜嫩多汁，搭配青红尖椒的清爽口感，是一道很适合夏季的开胃小菜。当然，根据个人口味，你可以适量添加一些其他喜欢的调料，如生抽、老抽或者辣椒油等等。

无论是作为主菜还是小吃，干锅茶树菇都能给我们带来美好的味蕾享受，希望大家尝试一下这道简单又美味的干锅茶树菇，家常做法不仅能为我们的家庭增添风味，还能让我们享受到健康的生活。祝大家好胃口！