打工人的午饭，711名古屋炸鸡便当

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，作为一个合格的打工人，中午不吃好的话，下午怎么能有力气搬砖呢。

生活不易，鲨鲨叹气，做饭不容易，自己买菜做饭，起早贪晚的太麻烦了，本着促进经济，拉动内需的原则，中午还是在外面买着吃吧。

少了疫情的限制，现在的午餐选择很多，很多疫情期间关了的门店又纷纷找到了合适的租客，蓝黄两家的外卖没有上百家也有大几十家，楼下黄焖鸡沙县也是应有尽有，不过外卖高峰期时间有点慢，着急了就去隔壁楼的711去拿一个便当来吃。

为了吃起来方便，直接在店里开盖加热过了，所以标签已经开盖撕掉了。

这次吃的是名古屋炸鸡便当，名古屋炸鸡是由去骨的鸡肉块裹上面粉和蛋液，油炸至金黄色后再涂上酱汁烤制而成。这个酱汁被称为“タレ”（Tare），它由酱油、糖、米酒、味醂和柿饼酱等混合而成，口感略带甜味和咸鲜味。名古屋炸鸡外酥里嫩，酱汁香甜可口，是日本美食中的一道经典佳肴。

说实话，我没吃过正宗的名古屋炸鸡，所以我也不知道这次买的便当味道是不是正宗，不过有一点的是可以确定的，炸鸡是没有鸡骨头的，两边是一些配菜，包括土豆、胡萝卜、豆角等等。两侧的配菜包含一些酱汁。

扒开炸鸡看看，鸡肉只有一层，稍微扒开就能见到米饭了，米饭量不少，但是菜量不大，如果只是为了吃饱，一般饭量的人是没有问题的，如果觉得菜不够吃的话，就需要拿出辣酱来搭配着吃。

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