玥桂的闲聊时刻 篇十一:今日份美好生活从榴莲开始!
嗨,大家好!我是你们的老朋友玥桂!今天依然不说绘本,来说说水果!最近的文章把我的吃货本质展现的淋漓尽致。
我是相当喜欢吃榴莲,六月份之前榴莲的价格一直居高不下,只能“望莲兴叹”,好不容易榴莲价格下来啦。我开始了报复性消费了!
最近开的的榴莲都是来报恩,太幸福了,我们就来说说,榴莲如何选。榴莲一般最好选择圆形的,因为这种榴莲的出肉率比较高,想要选择报恩榴莲还得开果肉的果肉成熟程度,这就要看是否炸开啦。炸开了的话则代表榴莲熟了,如果没有自然炸开,则这种榴莲可能还是生的。具体做法就是捏尖刺、看块头尺寸底端、看裂开程度、闻味道、看榴莲的“小尾巴”、摇一摇果肉这样才挑选出最好的榴莲。感觉就是吃的多了,靠着经验直觉就能选到合适的!
榴莲香香甜甜的糯糯的,一个大榴莲一次性吃不完,那我们还可以做成什么呢?我喜欢吃原味榴莲,当然是把核去掉后分层小块冻起来,现吃现拿,就是相当好吃的榴莲冰淇淋。多了新鲜榴莲没有的棉沙沙口感(冰淇淋的感觉)!
还可以烤榴莲,不知道大家吃没吃过烤出来的新鲜榴莲,更香更甜,当然味更冲!直接空气炸锅叮十分钟,可以收获满屋的榴莲味!哈哈哈,大家可以脑补下!还可以做成榴莲馅饼,现成的手抓饼或者蛋挞皮一裹,空气炸锅一叮,跟烤榴莲异曲同工之妙!
你爱吃榴莲么?你喜欢如何吃呢?
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