双十一来临，吃顿火锅庆祝一下可还行？

双十一来临恰逢贴秋膘的绝佳季节，为了庆祝一下，又找到了吃的绝佳借口，吃饱了才有力气抢抢抢啊，这不火锅安排上。

食材清单如下：

生鲜类：澳洲羊肉卷，购于一号店。

撒尿牛丸，火锅饺等，购于超市。

蔬菜： 大白菜，菠菜，苦菊，生菜等，购于菜市场。

配菜：小米辣，香菜，购于菜市场。

其他：粉丝，购于超市。

小料： 自己调制，用麻酱，酱豆腐，韭菜花，按照3:2:1的比例，这个也是以前网上流传的一个呷哺呷哺火锅小料的调制方法。

其中麻酱采购自菜市场，我们这边市场卖麻酱的都是邯郸人，邯郸大名府大家应该都听说过，那里的香油和麻酱全国知名，属于顶尖产地。他们做的香油麻酱的确是一绝，比超市那种品牌的品质要好多了。

酱豆腐选择的是王致和，北京老字号，没的说，门口超市购买。

韭菜花选的是内蒙的野韭菜花，品牌叫做锡林湖，京东上购买。这里重点说一下：内蒙野韭菜花是我们吃过最好吃的，比超市里那些知名的不知名的要好吃的多，毕竟是上过舌尖上的中国的。一是野韭菜比种植的那些韭菜花味道更浓，二是内蒙著名的手把羊肉就是配的野韭菜花。超市里那些韭菜花总是特别稀，特别咸，颜色发黑，不知道小伙伴发现没有，而这个野韭菜花是干的，基本上没有汤，也不会过咸，颜色是翠绿的，关键价格还不贵。

锅底：这次选用的是大红袍家的三鲜锅底。

准备妥当，就可以开心的享用火锅大餐了。

小伙伴们，用吃着火锅唱着歌来庆祝双十一购物节怎么样？