在喝了一百款精酿以后,我选出了几款值得回购的口粮酒
像往年一样,2022也喝了很多酒
不同的是今年还拍了很多喝酒的视频
这篇文章我会从今年喝过的一百多款精酿里挑选出10款性价比合适、味道OK、易购性好的精酿推荐给大家,大家可以先领个双十一红包
第一部分 各种IPA
道酿 伏魔IPA
第一次喝伏魔IPA还是18年,那时候就给我留下了很深的印象。闻香是非常硬气的柑橘类水果、芒果以及一些荔枝的风味。酒是清爽易饮的类型,前中后段的风味都非常饱满。而且非常难得的是,道酿作为国产的老牌精酿,伏魔作为道酿拳头产品,这么多年品质并没有像其他大牌酒厂那样有所下滑,非常难得。
击倒巨人 暴龙之王苏 双倍新英格兰IPA
真的要感谢精酿产业在中国发展的越来越好了,世界排名第二的酒厂,产的最经典酒款。之前100+的击倒巨人暴龙之王,现在40左右就能买到。因为运输的关系偶尔有翻车的情况,但是如果能买到好日期的冷链产品那你大可放心,这味道绝对不会让你失望,开罐之后酒花带来的热带水果香气可以说是井喷式出现,酒体亮光色浑浊,非常漂亮,泡沫较多且绵密,非常好喝。
第二部分 德式小麦&比利时小麦
柏龙/保拉纳 德式小麦
德国小麦啤的代表作。产自于慕尼黑,是拜仁慕尼黑的主赞助商,在德国也是认可度极高的啤酒。这款酒可能是国内酒吧普及率最高的德啤,很多酒吧都会用柏龙的啤酒桶摆一个金字塔作为装饰。泡沫细腻、持久,有着棉花糖一样的质感,入口时奶油般丝滑的入口体验,再加上浓郁的麦芽香气,搭配上厚重浑浊的酒体,满足了一个成熟男人对啤酒所有的幻想。
人间酒话 灯火阑珊比利时小麦
人间酒话是一个非常有争议的酒厂,之前两款IPA网上褒贬不一,但这款比利时小麦做的确实不错。相比进口福佳白,这款比利时小麦芫荽籽和橙皮的味道更强烈,甜感更强。在酿造时加入了燕麦,让它的泡沫更细腻,口感更顺滑。十块的价格,500ml的容量也更具性价比。喜欢比利时小麦的朋友可以尝试一下。
第三部分 世涛/波特
珀亚拉 黑暗城堡 过了波尔多和雪莉桶的帝国波特
过了17和18年的波尔多桶和px雪莉桶。闻起来有一些烟熏以及李子、蔓越莓的味道。口感厚重,酱感很强。味道非常丰富,前半段是香草味的咖啡可可风味,后半段会有酸樱桃的风味、深色浆果风味以及红酒所带来的单宁感。就好像置身于葡萄园中,吃着葡萄喝着美酒。
创始者 肯塔基早餐世涛
过波本桶帝国世涛的标杆之作,闻起来焦麦芽咖啡为主,香草为辅,外加较为明显的波本威士忌味,除了威士忌的烈酒感混着酒精分分钟让人醉且陶醉,酒体框架,比较丰满,但是却不是很强的酱油感,酒体会有咖啡,可可的醇香,入口丝滑,甜与苦的滋味来回的交替,非常的微妙。
磨栏风车 天堂与地狱 帝国世涛
重度酒体,黑色的酒液有一点点粘稠,泡沫不多但持久,有麦芽焦糖,烟熏,太妃糖还有酵母的香气。入口苦,黑巧克力和咖啡的味道充满口腔,淡淡的甜味随之而来。酒精度隐藏得极好,完全不会感觉到11.0的ABV。绝对是值得一试的一款帝国世涛。
第四部分 水果/果泥/酸
道酿 懒得芒 果泥艾尔
如慕斯般柔软细滑的酒体滑入口腔的瞬间,味蕾便被包围在馥郁浓香的果味当中。整个酒体肉眼可见的粘稠,里面还有一些类似果肉的悬浮物。入口是很厚重的芒果味道,后端有清新的酸,是一款能在你舌尖蹦迪的果泥
大九酿造 西柚世界
西柚的增味非常带劲,无论是香气还是味道中都是满满的西柚味,口感中酸度饱满,和酒花带来的热带水果味融合的不突兀,酒花香让人往返,有点像酒精版的水溶C100,性价比也很高
第一次在值得买写文,感谢大家支持啦。欢迎各位酒友讨论
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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