顺德探店，吃吃喝喝大半天

因为疫情，国庆期间出省不方便，就跟朋友一起去了一趟顺德逛吃。

顺德的私房菜很出名，本来打算去吃猪肉婆总店，但是因为出发时间不确定，一直也没订位，当天9点出发的时候，再打电话过去就已经不确定能否有位置，如果饭点到那里，估计要排队不少时间。

于是转战另一家，𠮩𠹌私房菜(读音就是了能)，也是网上有推荐的饭馆。

3个人点了4个菜，其中有道内脏的菜，我不吃内脏没拍。

招牌烧鹅

招牌烧鹅，85一份，皮脆但是脂肪较多，吃多了容易腻，满分5分给3.5。

白灼鱿鱼筒

白灼鱿鱼筒，78一份，鱿鱼很鲜，部分筒里有籽，味道不错，可以有4分。

香茅罗氏虾

香茅罗氏虾，138一份，最贵的菜，我本身也喜欢吃虾，虾肉紧实不油腻，还有香茅的特殊香味，打4.5分。

总的来说，这家私房菜的出品还可以，但是价格略高了些。

晚餐，来到另一家，杏坛公平靓正，吃粥底火锅。

点了牛肉、内脏拼盘（我不吃）、虾滑、生牛肉丸、油条、菜粒，3人一共266。

牛肉裹上蛋液，烫熟后沾上姜丝酱油小蝶，味道鲜嫩。

牛肉丸中间应该加了陈皮，也很不错。

强推油条，吸满粥水后意外的好吃，就是烫嘴。



最后吃的差不多了，再放一些青菜粒进粥底，煮一煮，就可以喝粥了。

粥里吸收了各种食材的精华，味道很浓郁，加点胡椒粉会更绝。

总体味道是真不错，特别是配合上这个价格，对得起招牌名字平靓正！

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