斜杠青年充电计划!和妈妈学做家常菜!

早就想和妈妈学习一下做饭了，选择了一个最简单家常菜，就是这一个以清淡味美为主的香菇汤面吖!想当年，我妈也是凭借这碗香菇汤面，在我的朋友里掀起一阵热潮!现在我也学会啦!香菇的鲜美全部融入到汤面里!太香啦!

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🍀【食材】🍀

杂面、香菇、蒜、葱花

🍀【步骤】🍀

1⃣蒜切末，香菇切成丁备用

2⃣锅内少放油，下入蒜末炒香，加入香菇丁翻炒至香菇断生后盛入碗中

3⃣加入少许葱花➕1勺生抽➕1勺盐➕半勺香油➕1勺白胡椒粉

4⃣水烧开下入面条煮熟捞进碗中，叫上煮面的原汤，搅拌均匀即可

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🔺今天我用了杂面，大家用全麦面或者荞麦面都可以哦!

🔺我妈告诉我的小技巧，香菇不要直接煮，用油煸炒能更好的激发香菇的鲜味!

本来只是小试一下，结果真的成功复刻!斜杠青年充电计划之学做家常菜迈出小小一步啦!