户外小炉子烧烤,滋滋滋香~
烟熏火燎,肉香扑鼻,咬上一口,滋滋鲜嫩。
这几天也是巧了,小烧烤是一顿接着一顿,还都是最快乐的吃法,支上小炉子自己烤。四个老酒友在其中一个人的自家院子里,围着炉子蹲一圈,扇扇子的,烤肉串的,专职撒盐的,技术指导的,边烤边吃,开心到飞起。
酒喝的泸州老窖窖龄30年。这个酒我喝的少,窖龄60年喝的多一些。窖龄系列酒是泸州老窖2011年推出的中高端产品,包括窖龄30年、窖龄60年和窖龄90年三款。白酒也不知道从什么时候开始普遍喜欢玩文字游戏,名字后面加数字,搞得真有人以为这酒是存了30年、60年、90年的酒。
泸州老窖窖龄30年(2017版)
原料:水、高粱、小麦
规格:38%vol 500ml 浓香型
标准:GB/T10781.1 优级品
窖龄酒之前火过一段时间,后来就沉寂了。这两年感觉在大力推广下,在本地酒局日益常见了。这三款酒无论哪一款酒的包装都是挺上档次的,毕竟是主打商务市场的,颜值还是相当不错的。
泸州老窖窖龄60年我们喝的窖龄30年是38度酒,闻香弱,入口窖香不错,很明显,就是太淡了。倒是柔和平顺,窖香里还带着些许的甜味,酒体说不上浓郁,更说不上醇厚,而且酒入喉咙后香味就消散了。按卖价来说,基础款的窖龄30年喝起来多少有些让人失望。但这个酒非常好入口,四个人边烤边吃,边吃边喝,一会儿两瓶酒就见底了。正说开第三瓶酒,被其中一个朋友叫住了。他也是觉得这个酒喝着少那么点意思,要求换酒。主家二话没说就进屋了,没多久,一瓶国窖1573就出现在大家面前。
天虽然黑透了,但酒兴却被这瓶国窖再一次给提了起来。国窖这个酒,酒友们绝对不会陌生。这是泸州老窖的当家门面,代表着其单粮浓香型白酒顶尖水平。历经四百多年酿造史的泸州老窖,拥有国宝级的酿造池群,“国窖”之名也由此得来。
我是国窖1573的忠实拥趸。新打开的这瓶52度国窖,开瓶香气浓郁持久,从入口那一刻起,窖香味儿充斥口腔,虽然香气比较单一,但这正是泸州老窖魅力所在。窖香突出,净爽回甘,回味悠长。真真的百喝不厌。
不但是52度国窖1573好喝,38度国窖窖香味也不错。度数低,更好入口,适合彰显慷慨豪迈之气。2两分酒器走一个没压力,喝下去不上顶,酒量好的还能再来个“好事成双”。
四个人三瓶酒,酒喝好,肉吃顶。改天继续!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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