冬季养生,应季菜做个素砂锅吃
大家都在聊养生,那什么是养生,我理解的养生就是顺应天时地利,四季变迁,什么季节长什么蔬菜咱们就吃什么蔬菜,反季节的蔬菜水果咱尽量少吃或者不吃,
春天咱就吃香椿芽,夏天咱就吃西红柿和黄瓜,秋天咱就多吃瓜果桃梨,冬天咱就多吃萝卜白菜,顺时顺季才能顺心顺意,
今天的晚饭就是顺应季节的养生砂锅,清淡饮食,
一,取砂锅,泡发好的海带和木耳打底,
二,白萝卜切片,莲藕切小块,油炸豆腐斜刀切块,喜欢白豆腐或者豆腐皮的这时可以放一些,
三,白菜斜刀片成大片,放在砂锅最上面,炸好的小酥肉放一把,加入盐,鸡精,五香粉调味,加入适量开水,
四,大火烧开,小火炖,炖至莲藕熟透为止,
五,蒜苗斜刀切段,香菜切碎,
六,加入泡好的粉条,煮一分钟,再加入蒜苗,加入两汤勺的胡椒粉调味,
七,出锅撒香菜,养生砂锅做好,
小敏敏大明明
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