以毒攻毒以热消暑——海底捞脆爽牛肚自热小火锅品尝记

前言：

今年的夏天，来的似乎比往年晚，身在南方的我，竟然觉得7月15号之后才真正的入夏。然而这个姗姗来迟的夏天很快就进入了烧烤模式，上周开始连续的高温预警，每天早上我都在床上热醒（睡前空调设置定时1小时），雪糕、西瓜、冰淇淋、汽水轮番登场之后，忽然想起了当年某位大学室友的话“冬天吃冰淇淋，夏天吃火锅，这才是最爽的！”楼主目前所住的地方，周围并无火锅店，无意中在楼下小区超市里看到了一盒海底捞脆爽牛肚自热小火锅，于是果断买下，并于上周日将其消灭，所以有了这篇文章。

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开箱：

正面包装，红色是火锅的主题色，黑底+金字让人想起过去的“金字招牌”，左下角低调的介绍了套餐的全部组成：菜包、火锅底料、牛杂包、豆皮、虎牙脆。同时用稍大的字体告诉消费者只需15分钟便可享用！

侧面有这个自热火锅的详细操作说明，很简单很傻瓜的操作。

另一侧是配料表什么的。

底部是对菜包、牛杂包、底料这些的配料表。

拆去外包装，黑色的小塑料盒子，所有的菜包和发热包都在里面了。

打开盖子，依次是餐具包和配菜包什么的。

菜包+牛杂包+豆皮+虎牙脆合影。

发热包+火锅底料+餐具包合影。开箱到此结束，下面进入煮火锅环节。

煮火锅：

先放豆皮，这个我自幼就喜欢吃

再加入牛杂包，牛肚是我很喜欢的，好像还有笋片？

再放配菜包，藕片大爱，海带也不错，黑木耳也挺好

加入火锅底料

按操作说明，这个盒子里要先注入清水到注水位，盒子内侧也有注水位标，但不好拍照所以拍的外侧。

按操作说明，食材也要加水到注水位，而且最好是热水。楼主索性直接烧开水加进去。

投入发热包

然后快速将食材放入盒子并盖上，发热包迅速对食材加热，1分钟不到就开始冒出大量蒸汽。十五分钟后，开吃！

品尝感想：

十五分钟后打开盖子，食材差不多都熟了！吃了一筷子豆皮，嗯，不错，是我喜欢的味儿！

咦，忽然想起还没放虎牙脆呢，按操作说明，煮好火锅开吃前再放它风味更好！吃一个，不错不错，脆，爽，听着嘎嘣的响声，食欲又添三分！藕片还是意料中的脆滑。曾经有人对我说“长得丑要多吃藕，因为吃藕=chiou=chou=丑”，也许这是我一直喜欢吃藕片的原因？海带似乎有些煮的过老了，软趴趴的，木耳的口感则分两种，有些薄的更脆，咬下去感觉挺有劲，厚一点的口感更接近海带。牛板筋、牛黄喉、牛肚滑爽Q弹，喜欢！加上火锅底料带来的麻辣鲜香，让我吃了个满头大汗+不亦乐乎，不小心吃到花椒麻到自己了。虎牙脆泡软之后又是另外一种滋味，不过我还是喜欢吃它脆的状态。不知不觉，楼主就把它给消灭得干干净净，此时才觉得嘴里有点麻，哈哈。

总结：

这款自热火锅还是比较对楼主口味的，但是对于比较嗜辣的重口味党或者喜欢清淡口味的小清新党来说可能就不太合适了。份量还可以，楼主感觉对于一般的成年人来说，差不多可以吃个7-8分饱。如果两人一起吃的话份量就不够了，得加点主食。总的来说，这款自热火锅算是物有所值，值得品尝。