厨房好物——神田雪平锅测评
前言:
雪平锅源自日本,在日本的使用率很高,我虽然很早很早就知道了,但是从来没买过,最近也是在电视上看到了的。加上双11优惠券疯狂轰炸,在最最最划算的一家抢到了这口雪平锅。为什么呢,因为双11的时候,神田是0元购的。感觉自己被锦鲤俯身了!
虽然开局是盲选的,但是感受真的不是随机的,如果有100分,我给这口神田雪平锅打分82,剩下18分以666的形式送给ta。
开箱:
开箱就惊艳到了,这个槌目纹非常好看,配上443不锈钢,亮闪闪的。感觉哪怕不做饭,放着做装饰都没问题。
尺寸是18cm,对我一个人来说不大不小刚刚好。
开始我也不知道什么是443不锈钢,后来看了网上的商品详情页才知道,443不锈钢相当于是“食物链顶端的不锈钢”。不容易生锈,硬度也比市场上的很多不锈钢高,而且是无涂层的。
还有刻度线,比较方便度量水量。我现在唯一能想到的就是煮泡面方便了,哈哈哈毕竟手残。
而且这口神田雪平锅,衔接的地方都是无铆钉的,感觉很高级,清洗起来也方便,不会卡在铆钉的缝隙里。
这口雪平锅的细节还是处理的很到位的。锅的边缘口有包边,不容易划伤,之前我入手的吉川……因为没有包边,开箱手就划破了。哎~自己也是比较大大咧咧的人,还是比较难过的。
还有导流口,这也算日本器皿的一个特征。很多日本锅具上都有,不过这些不能作为日本原装进口的防伪码。
手柄是可以替换的,材质是榉木的,不容易老化,也不容易被腐蚀,毕竟厨房都还是比较湿哒哒的。还刻了made in Japan,象征日本原装进口。
锅底还有SCH认证,难怪神田的雪平锅敢质保三年。市面上的雪平锅都只有一年,奶锅更别提了,甚至没有。
里面还有一张产品贴标,详细介绍了锅具的使用事项。有日文也有中文,没有英文,不得不佩服我们中华文字博大精深。
使用评测:
上灶啦!家里还是用煤气灶多,加热速度飞快,几分钟就熟了。
最近火爆全网的“吃鸡”游戏,其中游戏中的神器三级头真的是太硬气了!神田雪平锅的原料也很讲究,采用443不锈钢作为原料,含铬更高,防锈性能比430要提高很多,抗腐蚀更好性好。(据说比三级头还硬)
因为其材质过硬,暴力对砸从来不在怕的。
◎神田雪平锅完好无损,普通雪平锅变形严重
材料安全也是重中之重!(不像某些便宜的奶锅一样,用废弃的锅具回收打造,完全不顾不合格材料导致的健康问题。)
我在旗舰店还找到了资质证明——
因为我买的这款是有蒸格的,可以上煮下蒸功能,美味加倍!谁不想早上喝碗粥的同时吃口热乎的包子呢!
304不锈钢蒸屉的加入,不仅仅是粥和包子,各种菜品食材都能驾驭!双份美食,根本停不下来!对于我这种单身狗,哎!不禁想说这世道美食都要秀恩爱了吗?
因为我是处女座,一般都比较注重细节,双侧倒流口设计我就很喜欢啊,即使是左撇子也能轻松应对。(据说连倒水的姿势都变优雅了)
根本不怕汤汁洒漏!想怎么倒就怎么倒!
而且对于我这种懒人,只要清水即可冲洗干净,甚至都不用洗洁精。厨房用纸就能一擦即净,不留污渍。
还有三年质保,厉害了!这样算算~
雪平锅售价158元 ÷(365天x3年质保)= 0.14元/天
其实怎么算都是划算的,主要现在市场太饱和,太泛滥了,群众太难从当中选择一口好锅了。
美中不足
1、这口神田雪平锅有锅盖,也有挂钩,可是我挂起来,盖子就容易掉下来,建议品牌方能优化。
2、不能用大火,一用大火榉木材质的手柄就会烧黑,我就是血淋淋的教训。后面我还花了30块钱换了手柄。