好的咖啡|没那么贵 篇十一：当代青年的困扰除了涨薪，还有选择什么冻干咖啡粉（文末有彩蛋）

创作立场声明：本文商品均为自费购入，作为爱好者的角度与大家分享，无任何带货或偏颇。然而因为个人角度不同，内容可能会有偏重，还希望与各路大神多多交流！

哈喽大家好！我是刘祸祸 最近喝咖啡了吗？

王小波说过，人的一切痛苦，本质上都是对自己无能的愤怒。但对于当代社畜来讲，还有种痛苦是思考每天靠什么来续命，以及愈发努力工作与涨薪之间的不成正比。

熟悉的朋友可能会知道，祸祸的专栏是专门写手冲咖啡的，从器具选择到豆子的产地（不知道的朋友请翻阅专栏的其他文章并收藏点赞评论关注）但当年，祸祸也是从速溶咖啡慢慢过渡到手冲阶段的。

从雀巢速溶，到越南G7，从金罐雀巢冻干，到UCC118，当时基本能见到的速溶咖啡都会买来尝尝，然鹅到了今天，还比较习惯喝速溶的朋友们，选择可是越来越多了。 祸祸在每天一杯手冲咖啡之余，偶尔也会买点冻干or挂耳来分享给同事们。今天我们来聊下那些让你续过命的冻干咖啡粉吧！

当代青年，谁不靠咖啡来续命呢

一. SATURNBIRD三顿半

三顿半一直是祸祸个人非常喜欢的一个厂牌。咖啡好喝，审美在线，价格合适。

甚至还辗转周折为了买他们家已经绝版杯子收藏，也特意去长沙的店里喝过。

三顿半家的冻干可谓是对小白非常友好，按照烘焙深浅度从1-6号排列，数字越大烘焙越深，同理，数字越小，风味会越突出。

数字系列

不同数字与各自的风味

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三顿半/1-6号超即溶精品咖啡速溶美式无蔗糖纯黑咖啡粉24颗*3克179元天猫精选去购买

然后三顿半还跟日本咖啡大师田口护，FRITZ，治光师等推出了各种联名的“0号即溶咖啡粉”颜值方面那是相当的能打。

三顿半×田口护 0号咖啡

行，彩虹屁时刻到此为止。

关于三顿半1-6号即溶冻干咖啡粉，祸祸觉得是还算值得的， 毕竟本来就是服务于各种不方便喝咖啡，却又想喝的情况，比如办公室，比如出差，比如起来晚了。

但是关于FRITZ联名合作的“隐藏世界”即溶冻干咖啡粉，天猫旗舰店详细描述里面写着“黑灵魂日晒”，

黑灵魂这款咖啡豆，是来自哥斯达黎加中央山谷产区的一直非常能打的豆子，海拔高，日晒足，风味丰富，口感厚实圆润，尾韵绵长。

但是这款冻干，其实并没有无损还原“黑灵魂”的灵魂，（只还原了“黑”？ ）也许是因为冻干咖啡处理技术的局限性吧。按照天猫旗舰店159元/12颗（每颗13.25元），我是不会再买了。想喝精品就去自己做，毕竟黑灵魂咖啡豆也不是价格非常昂贵的那种。

三顿半总结

1.三顿半出品1-6号即溶冻干咖啡粉，颜值高，价格适中，口味可以接受，出差办公必备佳品。

2.精品联名款0号即溶冻干咖啡粉，颜值高，价格高，口味并不能无损还原，请有条件的同学酌情购买。

二.Yongpu永璞

第一次注意到永璞是被他家的独特风格海报吸引的。

永璞的海报，复古风味浓厚

有没有瞬间想起90年代，耳边仿佛还挺隐约听到远处传来的广播体操声音。

冻干的罐子造型也很奇特，像是一个个小飞碟。

飞碟状的罐子

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永璞|全新5.0冷萃飞碟精品即溶冻干咖啡拿铁提神纯黑咖啡粉12颗99元天猫精选去购买

然后他们家也有各种各样奇葩的联名，比如乔杉（没错就是那个齐彬）

永璞×乔杉咖啡乐队

比如日食记

永璞×日食记

好了彩虹屁结束了，来说说问题。

上面看到的3种不同的的永璞飞碟罐子，就只有一种风味 ，他家的其他产品才会有那种“多风味”款（比如咖啡威武包）而且就这一种风味，烘！焙！味！非！常！重！

其实这也不是什么好坏的评判标准，只是一种提示。祸祸自己在某段时间就沉迷于咖啡的烘焙味道不能自拔，如果那个时候遇到了永璞，可能也会爱不释手吧。

然后各种各样的联名款，营销意义大于咖啡本身，希望多多开发不同的咖啡风味的冻干，毕竟咖啡厂牌江湖拼到最后还是凭实力说话。

永璞总结

1.冻干即溶咖啡粉，颜值在线，风味单一，烘焙味道重，价格比三顿半贵点，建议搭配牛奶；

2.联名款的其实并没有太大的风味差别，价格差别也不大，请大家按颜值选择；

三.FISHEYE鱼眼咖啡

大部分朋友知道鱼眼可能都是通过线下的店铺，或者上次引爆网络的“鱼眼×北海怪兽”联名限量款搪瓷杯。

鱼眼咖啡×北海怪兽 限量联名款搪瓷杯

彼时正事“乐夏1”火热播出的时候，此番营销可谓是赚足了眼球。

鱼眼咖啡在北京上海等地开设了很多精品的小店铺，卖咖啡，卖豆子，也卖周边，基本都集中在商圈附近。价格跟星爸爸差不多，但是却比星爸爸好喝很多。

鱼眼家的冻干即溶咖啡叫做“神仙杯”，共有3中不同的风味可以选择，“冷萃风味”“经典美式”“浓郁美式”

鱼眼家的冻干即溶，迷倒神仙

链接附上 169元/3条/18颗（合9.38元/颗）

鱼眼咖啡/衩姐推荐神仙杯冻干粉即溶美式冷萃咖啡粉混合装3条装169元天猫精选去购买

总体来说，3种风味口感都还可以，但是没有非常明显的风味差别。大家可以想象一下在城市里的精品咖啡馆点了一杯还不错的美式，鱼眼的冻干跟那种感觉差不多，没有非常大的优点和缺点。

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说说问题，第一就是贵。 文章写道现在，目前最贵的一款就是鱼眼的神仙杯。其实祸祸认为鱼眼应该很便宜才对，不是因为口感不行，而是他家基本把咖啡的供应链玩得很转，这样成本会大大降低。

鱼眼家从生豆采购，烘焙，自己研究拼配，到门店，外卖，再到冻干，每一步走的都很扎实。营销方面也是稳中有突破。

嗷对了，顺便推荐一下他家的豆子

村民拼配，感兴趣的朋友可以先去他家门店品尝后购买。PS这个豆子需要意式浓缩机

鱼眼咖啡/原创意式浓缩村民拼配精品咖啡豆250g中深度烘焙可磨粉98元天猫精选去购买

鱼眼总结

1.鱼眼咖啡的“神仙杯”即溶冻干咖啡粉，审美勉强在线，口感基本OK，价格略贵，希望再接再厉。

2.他家咖啡豆倒是挺值得喝喝看，帝都魔都的同学可以去门店品尝。

四.SENGINE鹰集

鹰集跟鱼眼一样，都是有实体店铺的咖啡馆。但是貌似只有魔都有鹰集的门店。成立时间也不是很长，成长非常迅速，算是咖啡界中杀出来的一匹黑马。

跟鱼眼开店的理念不同，鹰集还是像传统的咖啡馆一样，注重门店体验的。店面基本上也都很大面积。刚好最近安排了去上海出差，打算去鹰集的旗舰店里面体验一把。

鹰集咖啡新天地旗舰店

鹰集咖啡店内著名的装饰

除了线下店面迅速扩张之外，鹰集咖啡的即溶冻干咖啡粉业务也是如火如荼的开展。

主推的风味有三种：

1.猫头鹰-哥伦比亚的精品拼配，奶香巧克力风味；

2.金丝雀-埃塞俄比亚清甜果香；

3.美洲豹-巴西精品拼配，可可奶油香；

鹰集即溶动感咖啡的三款主打风味

啊还有一款绿色的，叫小茉莉。

绿色的小茉莉

虽然这四款名字起得，风马牛不相及，但整体的风格审美还是比较在线的。

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目前介绍的四种当中，我认为性价比最高的一种。整体味道很在线，价格可以接受。 我自己最喜欢的一个是蓝色的“猫头鹰”。

祸祸始终有一个观点，就是在上海能杀出重围的咖啡馆品牌，向来不会差。作为一个咖啡文化底蕴非常深厚的城市，上海人对于咖啡还是非常之挑剔的。

-----彩虹屁结束专用分隔符-----

其实鹰集是我这次文章提到的4款产品当中，个人最推荐的一个。要实在说点什么缺点啊，就是从营销角度来说，比不上前三家。

作为一个大一点的咖啡厂牌，除了品质本身有保障，营销方面也是必不可少。 三顿半联名大师，永璞联名乔杉，鱼眼联名北海怪兽，可能在很多咖啡师眼中属于“不务正业”，但对于消费者来说是一个比较好玩且有趣的噱头，帮助迅速打开知名度的利器法宝。

鹰集总结

1.鹰集即溶冻干咖啡粉，审美在线，风味不错，价格适当，值得购买。

2.希望能多在营销上多下功夫，让更多人知道你；

-----正文完，彩蛋分割线-----

为了写这篇文章，祸祸买了很多冻干咖啡。然后为了消耗掉，就用冻干咖啡做早餐拿铁喝。

大体就是冰牛奶200-220ml，加上一罐冻干粉倒进去。不过这不是重点

重点是你们有没有觉得，普通的牛奶做出来的拿铁远不如咖啡馆里面的香啊？？

咖啡馆的牛奶肯定跟家里自用的不一样我知道，但我相信他们也不一定会用很贵的 。

最近祸祸就发现了一款，特别适合作冰拿铁的牛奶！

那就是——必如

因为没找到商品链接，所以就只放图了

不知道是不是因为产量没那么大，一般的大超市包括某宝某猫还真买不到

需要去那种比较高档的小超市，或者用盒马才能买到。

一瓶960ml，保质期只有14天，所以买的时候一定看好生产日期！

用必如做出来的冰拿铁，真的，香软润滑，味道浓郁，跟冻干咖啡粉互相衬托的特别好，简直就是天作之合！

彩蛋没有彩虹屁分割线了。因为全文结束了

我是祸祸，祝大家喝咖啡愉快!