鸡翅新做法，儿子天天嚷着要，只因加了它，清香不油腻，百吃不厌

鸡翅新做法，儿子天天嚷着要，只因加了它，清香不油腻，百吃不厌！小朋友都爱吃鸡翅，其实大人也爱吃，只是不舍得，才会认为只有小孩子才喜欢鸡翅。鸡翅的价格真贵，有时候都三十多块钱一斤，便宜点也要二十多块钱，但是孩子喜欢，再贵的东西也要买。今天分享一道我家最近常做的果香奥尔良烤鸡翅。

一听这个菜名，就知道，这道奥尔良烤鸡翅中添加了一种水果，它就是苹果。有的朋友一定会认为，苹果和鸡翅两种食材，好像完全不搭，那你就想错了，苹果的香味进入到了鸡翅中，经过烤制，可以使鸡翅的口感多了几分果香味，吃起来也不会太油腻。以往做的奥尔良烤鸡翅，只要加了奥尔良腌料，就开始烤，有时候难免会觉得味道比较单一，所以这道果香味的奥尔良烤鸡翅，还添加了一些简单的配料，烤好的鸡翅口感柔和、清香、鲜嫩、百吃不厌。

鸡翅是鸡身上最好吃的部分，蛋白质含量较高，脂肪含量小，肉质细嫩，容易被人体吸收。鸡翅中的维生素促进小孩子的骨骼发育，对眼睛也有很好的保护作用。鸡翅中富含丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤有好处，如果有条件，可以经常吃些鸡翅，营养丰富还不长肉，对身体好处多多。爱吃鸡翅的朋友，一定别错过这个做法，好吃不油腻，全家都喜欢！

果香奥尔良烤鸡翅

所需食材：鸡翅8个、葱5克、蒜3瓣、苹果15克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、香油1勺、奥尔良料2勺、白芝麻1勺。

制作方法：

1、鸡翅洗净后，用叉子在鸡翅的两面都扎一下，这样腌制的时候，可以更快速的入味。

2、鸡翅放入一个大一点的容器中，加入蒜末、葱花、苹果末，加入苹果，可以增加鸡翅中的果香味。

3、加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、香油、奥尔良料，抓匀，可以多按摩一会儿，腌制1小时。

4、烤盘上面垫一张锡纸，把腌制好的鸡翅放入烤盘上面，多余的料汁也可以往每个鸡翅上面放上一些，再撒上一些白芝麻，这样烤出来的鸡翅味道会更浓郁。

5、烤箱预热200度，放中层，烤15分钟以后，取出来，翻面，再放回烤箱烤15分钟，好吃的秘制奥尔良烤鸡翅就做好了。

温馨提示：

如何挑选优质的鸡翅：表面看起来比较有光泽，呈米白色，而且摸起来，肉质比较有弹性，不要买那种看起来颜色特别白的鸡翅，有可能是经过处理的鸡翅，会影响我们的健康。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。