杏鲍菇新做法，比辣子鸡都好吃，外酥里嫩



香辣过瘾，外皮香酥，里面鲜嫩多汁，说到能跟肉媲美的蔬菜，那杏鲍菇一定是首选，它肉质肥厚，总是炒着吃总会腻，看我家神仙做法，上桌疯抢！



💕材料

👉🏻杏鲍菇，鸡蛋，淀粉

👉🏻花椒干辣椒，葱姜蒜，白芝麻，生抽，花椒粉

💕做法



✅杏鲍菇切小块，1个鸡蛋加2-3勺淀粉调成糊状，放入杏鲍菇拌匀，均匀的裹粘上糊糊，锅里6成热油，下杏鲍菇，中小火炸至金黄色，捞出沥油备用

✅留底油，爆香花椒干辣椒，葱姜蒜，加入杏鲍菇，1茶匙花椒粉，少许盐，2勺生抽炒匀，最后撒点葱段，白芝麻出锅即可！