中国年白酒指南:红瓶白酒佳选,佳节年礼必备

2019-01-10 19:38:29 803点赞 3605收藏 405评论

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年货节应该是年前最后一次大型促销了。

这一阶段的刚需不必苛求存价,好价上下即可入手,差别不大,保障需要求为先。

同样,年货节最早是由淘宝所举办的促销活动,然后各大电商平台也相继跟上,去年京东主要是依靠与各大银行信用卡来开展支付优惠,圈了我这个粉;今年则前段、中段以及中后段,到双十一这个节点都以白条支付优惠为主,现在又有银行卡支付优惠抬头的趋势了。天猫勿用多说,三方店铺肯定还会是购物津贴、品类券以及店铺优惠等多方叠加,而猫超则有自己的体系。苏宁也跟上使用优惠券和津贴的模式,原有无敌券似乎越来越少用了。

红红火火过新年似乎是春节的写作,那怕没有红艳的鞭炮,还有红包、红灯笼、还有,本次选取尝试过的数款产品,其经过考验和评鉴的红瓶白酒,作为过年年礼的佳选推荐。

先来复习一遍基础知识:

茅台多个镇,买时需谨慎。泸州没老窖,除非是国窖。

汾酒加集团,品质降一半。西凤没有酒,包销反而牛。

五粮醇春液,特曲也不错。洋河海天梦,大曲也还成。

古井不带贡,看到立马怂。剑南离了春,料酒把肉炖。

水井缺了坊,瓶子都难看。酒鬼少个酒,看了赶紧溜。

習酒变简体,亏了几个亿。董酒没药香,不如喝浓香。

————

春节临近,购物牢记口诀。

以下顺序为个人喜好,不作为排名参考。


一、剑南春

说回剑南春系列,自然是全国知名了,送礼自然不会弱了名头,只需考虑对方喝的惯或者喜好与否。尤其是低度绵柔的江淮一带,或者是拼酒区的冀鲁豫,金剑南这款当初“这酒柔”的广告被打趣了很久的,需要重点注意。

1.金剑南K6

这酒柔不柔,我不便多说。但是,这酒在值得买放头位,就因为他这广告,“这酒值”是真的。

当初你说这酒柔当初你说这酒柔

金剑南的评测以前写过,这次列举官方的评价和说辞吧——金剑南以中国名泉玉妃泉水和精心甄选的五粮精华为原料,经过黄泥老窖固态发酵悉心酿制,成就其独特口感:“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甘、清冽净爽”。这款酒显然是在及格水平之上的,但也有不少不足之处,距离优秀还有些差距。例如:味道缺乏层次,酒体不够丰满等等,若是能做到自然已经跻身于优秀白酒的行列了。但整体而言,已经非常不错了。

请先忽略上面的形容,并非失真,但确有美化的成分在其中请先忽略上面的形容,并非失真,但确有美化的成分在其中

从外观来看,金剑南显然也是能够应付场面的,所以,我对这款的评价是性价比极致。 

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2.剑南春 珍藏剑(珍剑)

珍藏级剑南春(简称珍剑)在造型上保有了四剑齐发(银剑、金剑、水晶剑以及珍藏剑)的基本特征,相比于金剑的红瓶漆金字体,又明显在瓶多出了莲花纹的。该莲花纹饰的造型,取材于当年发现天益老号的地窖纪年砖,具有悠久的历史,更是优雅丰腴唐朝的酒文化象征。

看吧,还是这几组形容,广告费太贵,成本全在酒里了看吧,还是这几组形容,广告费太贵,成本全在酒里了

这一级数的酒,你可以慢慢感受到醇和丰满的酒体,川酒独有的酒香澎湃阵阵的充盈了整个口腔,这是酒体丰满的体现之一,同时也是回味层次明显的特点。一饮而尽后,能感受川地在中国历史当中所包含的一腔热血与激昂的情怀。深夜握杯的我,不经有些泪目。和江西冰哥聊过两句工作的不如意,尽是欲甩手随意而又牵绊满满的郁闷填满了胸腔,不如这一满盈川酒来的洒脱。 

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3.东方红

东方红的解释或许有多种,不必在意是对伟人的缅怀,或是对东方崛起红色之星的赞誉,东方红便是中国红,是中华民族文化与价值观念、信仰与情结的凝结。其设计上除了突显中国红的特征外,还可以用了比外盒更为鲜艳的红瓶,意寓为中国人外遭沉稳大气,内里热血激昂。“观其东方红”三字,下笔刚劲有力,并辅以历代皇家图腾的“龙”纹底袝,高端华美且精细昂扬的突显了东方古国的历史魅力。

确属格调非凡,品质佳选确属格调非凡,品质佳选

东方红为46度,入口自然不会有辛烈之感,但不影响其浓厚的陈年、浓郁的香气自口腔散开,即使散去但依然清晰,颇有念念不忘之意。以往与父亲喝起这款酒,都是慢慢浅酌,细细品味,思索其恰当贴切的形容。酒水的评价与度数有紧密的间接关系,关系到酒体内所含的物质丰富度,但这款或是这系列可以明显剑系返璞归真之意,46度颇有藏锋于内,轻柔却韧劲非凡的意味在其中。 

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4.东方红1949

这款在剑系的介绍中,自诩为大国之红,中国高端白酒的史诗级作品,尽管如此,却没有打开市场。理应比肩五、国,却只为嗜酒之徒所知晓,更因46度而备受轻慢。轻者大多以52度正宗以鄙之,实在令我辈难以辩之。一叶障目,何以辩之,罢了罢了。

红盒以木制,摆柜颇宜红盒以木制,摆柜颇宜

以前曾遇到过痴迷于剑系的老哥,对我认可剑46的态度颇为赞赏,表明下次再有机会必叫我同饮1949。可惜他一胎之后赶上二胎政策,怕是我还有再等三年了。还记得大哥时时念叨的是春秋雨季适合临窗对饮,稍许香料去过腥味的熟牛肉下酒,更能凸显出品酒的境界。若是要豪饮,最好是辅以(香气四溢的肉)。 

    存价(689)—好价(789)—普价(899)—网络标价(1199)


二、郎系

1.红花郎十

 目前红花郎有500ml和558ml两个版本,酒体大致同水平,后者属于小批量勾调,味道相较于正装稍有差别。之前的文章有所提及,558ml的口味更佳丰富但是没有做到协调。想必是经过了很多的尝试,但是还没有做到完善,对于这个价位的酒,投入力气完善想必难以实现,毕竟成本上有要求。所以,回味上的短板也十分明显,酸味之于我反而不那么明显。

居然配图说小姐姐会喝,我是不信居然配图说小姐姐会喝,我是不信

推荐红花郎十就会引来一批人喷郎酸,但是两百出头这个价位上,红花郎确实具有相当的品质优势和市场认可。买这样的酒,优势在于你不需要讲故事了,酒厂已经把故事讲得深入人心了。而这款酒,恰好品质没有被诟病,包装喜庆漂亮,名字意头也好。总体而言,是一款综合素质不错和性价比不错的中端入门酒。

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 PS:兼评珍品郎

由于这款酒还没有经过市场的检验,就不推荐了。但是对其口味做个简单的评价,其酒质水平大体是有红十的水平,只是我喝来有些淡柔了,不给劲。但确实酸味有所减弱,整体口味就像我评价洋河那样,很社会很市场很大众,也就是适口性强。

    存价(689)—好价(789)—普价(899)—网络标价(1199)

2.红花郎十五

 红花郎十五的定位中端酱酒,在红十的基础上有了很大程度的完善和提升,而相对于青花郎确属于不同的路数。仅仅是相对而言,红十五的提升都是非常明显,即使是同路数勾调的红十,更不用说其他和红十级别的产品了。在这价位,能够与之相匹敌的产品真不多,又能够符合春节喜庆氛围的唯有红十五郎。

可细看西装男所持酒具,稍后是评测的重点可细看西装男所持酒具,稍后是评测的重点

红花郎十五刚打开时香味没有逸散,置于杯中则有明显的酱香和陈香,协调性较好,闻之舒适生津(可能是我馋),有些许留恋。这一点与其口味有相似之处,并非充沛霸道之酱香,但能觉其慢慢袭来,唯有点持续时间稍短,但胜在干净舒适。相较于低一档的同系红十则可以明显察觉其醇厚感的提升,尤其是这款酒具有诸味丰富与协调的优势,更是值得入手的佳品。

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3.红运郎

临时起意想发文,手边没有瓶子,大家将就看看。从首图观感来看,或许无太多差异。但实物中,998ml这款公斤装要远胜于一斤装这款的气质,相比之下,红运郎500ml有些许小气了,所以诸位若是选购,建议上大瓶,小瓶连集邮的意义都不大,不要问我为什么知道。

合照中的酒具更吸引人合照中的酒具更吸引人

到了红运郎这个水平再用适口性或者柔顺来评判自然要求过低了,需要有更加丰富、多层次的口感才是饮者对其的要求,好在这款在这方面还是没有让人失望。而且你能够感受酒厂对于红运郎这款酒勾调技艺的打磨,可以清晰看出藏品级的酒品很难说出某一方面的短板,只有在各个方面都处于优秀,而且还能够不断攀升,不断趋近与完美。

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三、茅系

1.窖藏1998红坛

 窖藏系列和金质金典这些,这几年才火起来,得益于京东的白条活动,也得益于酒厂本身的促销活动。大房价之下并没有影响到酒质,有茅台的背书,这款酒实在维持了原有的水准。而这款红盒装的1998在酒质上与正装并无差别,其定位也自然是喜宴、婚庆以及家宴等。

 

窖藏系列的造型,甚为古朴华丽窖藏系列的造型,甚为古朴华丽

1998这款酒的在风格上延续了酒厂在窖藏系列中端营造的淡雅酱香风格,闻香与入口初段都可明显的感受到,随后也能够感受到这款酒的纯和(意为不够醇厚),但最终也能感受到浓郁的酱香。回味则有一定的层次,但始终给人意犹未尽和不够满足的感受。   

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 原1998的价位可做参考,但稍贵:  存价(180)—好价(210)—普价(239)—网络标价(458)

2.茅台喜宴

43度贵州茅台酒喜宴分为两个版本:优雅白和中国红。中国红作为传统喜庆色,寓意着日子红红火火,事事吉祥如意。瓶身采用的喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等传统图案,自古被视为喜庆与祥瑞之物。无论是阖家品尝,还是婚寿诞喜宴,这款喜宴相比都十分适合。

茅台的瓶设还是颇具功力茅台的瓶设还是颇具功力

还未尝过,但是茅台的低度也会砸了茅台的牌子,就转一下网络的评价吧。

43度贵州茅台酒喜宴采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次烤酒”的传统制酒工艺,最大程度地汲取小麦和高粱在发酵过程中产生的芳香物质,使酱香风味更为优雅、细腻和饱满。43度贵州茅台酒喜宴,既有53度飞天茅台酒细腻与空杯留香的特点,亦有饮用时低而不淡的口感。

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四、古井贡酒 古16

 作为今年春晚的冠名商,古井贡酒的中端硬货不会让诸位失望。该定位下的浓香除了在安徽地界具有独一份的影响力外,在全国酒友的心里也有足够的份量。由于原有的包装采用了亚克力与硬纸板结合的方式,但因造型上的缘故造成了运输过程中的大量破损,给酒厂带来了不少的损失,更主要是造成了大量的退退换货。在换盒之后,品质未有下降,但过去的优惠价格却少了需求,也或许是临近年关的缘故。不出意外的是,新款的古16少了些许香味的丰富,多些沉稳,总体而言,大家还是买旧款的吧。欣慰的是,手握大量存货,一点都不慌。

我不要大师的祝福,只要酒厂给个存价我不要大师的祝福,只要酒厂给个存价

 古16而言,入口柔顺平滑,香气绵软浓郁,是典型江淮一代的浓香风格特点。回味阶段也有绵延的香气,后味干净无杂,不失为一款好酒。

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五、五粮液 生肖鸡

 不用担心,这款生肖有货。这款确实是大家说的包销酒,宜宾五粮液创艺酒产业有限公司负责营销。是一家由宜宾五粮液股份有限公司控股的混合所有制企业。丁酉鸡年纪念酒”在产品形象、规格上沿袭了经典五粮液的包装特点,只是在材质和颜色上有区别,采用中国红陶瓷之地,以金黄色音标衬托国画大家齐白石先生的经典之作《酉鸡》图,而并没有采用以往生肖酒的“夸张”造型,反而通过经典的方式凸显了其独特和稀缺的价值。 

齐白石先生的经典之作《酉鸡》图齐白石先生的经典之作《酉鸡》图

 大家可以认为这款是酒厂正牌产品的,采用这样的模式是为了更好的促进销售。现阶段而言,生肖鸡年的五粮液已经许久了,而且每年都有新货出现,你会发现这款生肖不限量,想必马上要集齐三个年份的五粮液鸡年鸡年了。但是此产品的定位较高,酒质而言初品之下,个人觉察优于普五,但两者的风格差异还是客观存在的,勾调方式而言,普五、虎符令以及鸡年五粮液都是不同,这三款我留到下次五粮液的专评再去横评介绍。

   存价(629)—好价(759)—普价(899)—网络标价(1198)

 

六、年货节价格指南

低度表还是没有出来,抱歉了低度区的诸位。

珍酒暂时只推荐这部分,该品牌标价虚浮的厉害珍酒暂时只推荐这部分,该品牌标价虚浮的厉害

希望大家支持爆料:

          爆料的大佬都很不容易,不比值得买引入的机器小小值,发现降价贼快。而大佬们人工找优惠很辛苦,有时候发出来马上就会无货。尤其是京东和苏宁这种区域性备货的,很容易出现多地无货的状况。因为无货被点不值,实在是很憋屈的一件事情。请大家能支持还是支持,无货不点值就行了,不要点不值,除非是对价格的异议。毕竟,别人发个高端秀都一堆人点值了,认真找爆料的人,应该受到应有的尊重。

总结:

          ——领券防身,按表出手。刚需为上,理性入手。市场主流,当地硬货。——

首先,要满足刚需,然后是对自身喜好和偏爱的逐渐了解,当然这需要更多的尝试。

但是,我建议先对主要的大品牌进行尝试,不要买太多前三酱香之外的酱香进行尝试。

最后,希望在买酒的过程中秉持足够的理性,防止入手过多的酒水难以消化。

小编注:本文作者  @千山寻酒    是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:    
微信公众号:寻酒千山 ,微信搜索“xunjiuqianshan”.    
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