【舌尖上的米其林】篇四，日本的西瓜果然很贵

关西之行的第四天，解答了我三个疑虑

一是日本的西瓜真那么贵么？

二是地球上最好吃的葡萄是哪种？

三是河豚生吃什么味道？

前面三天行程，见我另三篇游记。

【舌尖上的米其林】关西第一天，一人吃掉一个iphone的神户牛肉这篇游记会分为六篇写，主要围绕日本的美食，其中不乏米其林餐厅。每一篇，都会有一个主题。第一天：牛太本阵.黑毛和牛第二天：京都四季-鮨和魂寿司（米其林二星）第三天：顺正豆腐，怀石料理第四天：黑门海鲜大餐，大政河豚刺身第五天：宝一天妇罗（米其林一星）正文：时隔上次东京之行已有三年，此次长假再次将日本作为十三阿哥| 赞10 评论25 收藏41查看详情

【舌尖上的米其林】篇二，惊魂四季米其林餐厅篇二，接上一季。自然醒的早晨，台风过后蓝到爆表的天空顶着一片蔚蓝的天空，前往古城京都高速一马平川。路过城市的摩天轮京都向左，一路前行日本的高速和城市道路，很少见得到摄像头。小李说，即便是限速80的道路，你如果开到120，警察通常也不会来抓，大多靠自律。从此次下高速。发现日本的高速收费都是老爷爷京都的十三阿哥| 赞15 评论15 收藏51查看详情

【舌尖上的米其林】篇三，豆腐中的轰炸机在日本的第三天。终于明白，什么是豆腐中的战斗机。前两天行程见我另两篇【舌尖上的米其林】早上9点自然醒，京都四季。窗帘缓缓开启，窗外晒进来的一缕阳光。这是京都四季TOP房型才有的景色。房间正对着酒店的后花园。京都四季奢侈的把所有面向园林的房间都设计为套房。这意味着没有1.5w以上的房价，是无法从房间欣十三阿哥| 赞18 评论14 收藏41查看详情

第四天，早起。窗外微微下着小雨。

静悄悄的庭院，已经早上9点。

有时候，简单，就是捧一杯红茶，望着窗外静静的发呆。

心简，行简，神简

纪念一下这间一卧园景套房，414号。

打破了我此前的单晚房费记录。

京都四季酒店，所有的偶数房间都是套房，面积大一倍，景色和设施更好。

距离退房还有时间。

出酒店就看到著名的三十三间堂，远远的看了一眼，没进去逛。

酒店后门的不远处，三五步既有一处古迹。

步行距离酒店5分钟路程，就是著名的 京都 国立博物馆。

京都 国立博物馆开馆于1897年，当时名称为帝国 京都 博物馆，1952年更名为 京都 博物馆。

进入博物馆，是明治维新时代的建筑风格。

老倌的样子，让我想起了 东京 火车站。

属于明治中叶时期建造的法式风格，是典型的 欧洲 巴 洛克 式建筑。

这文字，怎么看怎么像在 中国 。

进入馆内，发现是一个漫画展。

肯定是我的打开方式不对。

随手拍了几张照片，转战其他管区。

新馆区，进门可以领一个翻译器。

中英文都有。

当时排着长队，没领耳麦直接进去了。

进去发现主题是兵器。

各种时期 日本 武士刀的历史。

才拍一张照片，就有工作人员上来阻止。

告知馆内禁止一切摄影。

这是馆内展出的其他古迹。

说的是十二生肖之间的战争。

很长的一幅画卷，卷纸斑驳，历史悠久。

每隔一个展厅就有一个管理人员，同样禁止摄影，只在开头拍了两张。

日本 的匠心精神不是没有原因。

此次武士刀展，从起源至今，大量的武士刀实物展出，以及每个年代冶炼技术的发展，清晰的展示了 日本 武士刀的演变过程。

从一而终，千百年来都在研究如何打造一把好刀，文化没有断层过。

出博物馆，游人渐多。

酒店区域附近都是些知名景点。

绕过博物馆的后门，一条普通的 京都 小巷子。

社长说隐藏着一家超级网红咖啡店。

按导航一路寻觅。

就是这家啦，

看起来很普通的咖啡馆。

馆内三三两两，很小声的交流着。

点了几杯咖啡。

这个奶罐把我给萌到了……太Q啦

店内的咖啡机有点大的惊人。

精美的咖啡杯。

很多人，就是这样子。

一杯浅浅的咖啡，一个慵懒的午后

听着音乐，让时间缓缓流逝。

不急不慢，卸下所有的包袱。

返回四季酒店，今天再次前往 大阪 。

四季的位置真心独一无二，如果对环境和古迹有要求，强烈推荐。

从酒店的后门进入。

若是深秋时分，枫叶红满天。

酒店后门，一辆人力车。

可免费预约乘坐，这次行程匆匆未能体验。

离开酒店，启程前往 大阪

京都 ，是一个值得深度游的古城。

如果时间允许，可选择在此长住。

这个城市承载了太多的历史文化，有些东西从未因岁月的流逝而褪色。

这里的每一条大街小巷，都有你意想不到古迹和惊喜。

传承，是骨子里的基因。

刻在流淌的血液中，代代相传。

回程，经过的加油站。

日本 的老人，很少有闲的住的。

加油时，一个老伯上前来擦窗，一丝不苟。

小李说， 日本 属于均平富的社会，除了医生和律师，大部分工种的收入差距不大。

很多人退休后，喜欢选择一些简单的工作，补贴家用。

像加油、指挥交通这种，应聘的往往是老者。

高速上，下起小雨。

进入 大阪 。

今天的主题是购物和海鲜。

直奔传说中的黑门市场。

特意选了一张黑白照。

向同一时间点的 东京 筑地市场致敬。

2018年10月6日，为奥运会而搬迁的筑底市场将迎来它的最后一个开放日。

筑地市场，是 日本 匠心精神的旗帜。

此刻，我身在 大阪 黑门，心在 东京 筑地。

这种绿色的葡萄，好吃到炸。

目前国内已经有售，叫晴王葡萄，也叫阳光玫瑰葡萄。

属欧美杂交种。

运到国内大概10块人民币一颗。

市场上的一个花店。

色彩来自腹肌南波湾。

遇到市场上现场直播。

女主持人可以打7分吧，看起来像是一个美食节目。

黑门市场内，人头攒动。

各类百货、海鲜、小吃、特产、药妆。

还有这家著名的咖啡店。

为什么著名不知道，反正社长说挺有名。

临近中午，直奔海鲜区。

这里有全球第二知名的生猛海鲜，第一是筑地市场吧。

超级大河豚。

各类海鲜烧烤，垂涎欲滴。

这里找得到各种不知名的奇葩水果。

国内都没见过

日本 的西瓜，果然贵。

苍老师说的没错，在 日本 只有富人吃得起西瓜。

这海鲜的架势……

这和牛的架势……

这大概就是牛肉中的战斗机……

默默回忆第一晚吃的和牛价格。

糟糕

莫非那晚吃的是牛肉中的航空母舰？？？

再回头看看市场的价格。

帝王蟹蟹脚，大小请参照我的X。

在这个近600米长的市场里，总共有170家店铺。

海鲜区，闻不到一丝鱼腥味。

在 大名 鼎鼎的黑门三平店进餐。

五大两小点了一丢丢的海鲜，总共花费折合人民币4000元左右。

有一个十斤重的大龙虾和一条十斤重的大鱼。

无敌好吃的蓝鳍金枪鱼大脂，多汁肥美，入口即化。

只要400多人民币一份，在国内400块大概只能买三片吧。

超超爱吃的海胆。

这一盘都是甜的，细腻如奶昔，绵绵化于口腔内，味觉盛宴。

帝王蟹腿和炭烤鳗鱼。

点的超级龙虾刺身。

端上来时候，触角还在动个不停。

大厨在10分钟内生杀，刺身入口甚至能感觉得到肉质在跳动。

我是不是太残忍了

大爱的鱼子，一颗颗像是味觉小炸弹。

吃到最后，居然忘了还有一条十斤重的鱼。

太撑，只吃了四五片。

*级黑毛和牛……

再撑也得吃啊

回去时候买了一盒，好吃到飞起来。

我嚓嚓，好吃到落泪

前面30多年的葡萄感觉白吃了……

小鬼子怎会有如此好吃的葡萄，太可恶了

黑毛市场内的药妆店，据说不便宜。

但胜在款式齐全。

这个不大的市场，大概聚集了600多家商户。

吃、逛、买一个地方就能完成，真要静下心来，这里一天都逛不够。

最后两晚仍选择回 大阪 洲际酒店。

因为这家酒店太适合买买买了。

从洲际20层的大堂往外望， 大阪 的城市天际线。

安顿好行李，前往GRAND购物中心，开启 大阪 血拼模式。

洲际楼下，一家甜品店。

排队的人打了鸡血一样，真是神一般的存在

我三次路过此地，

无论什么时间，

都是这个排队状态……

真心不知道这家下午茶店为什么有那么多人死心塌地的排队？？？

可能和里面女服务员穿比基尼有关吧。

驱车前往心斋桥。

奢侈品以大丸百货居多。

大丸百货的楼下。

人潮汹涌。

有几个牌子在对面的商场。

红绿灯时，惊现一群卡丁车。

天哪天哪，警察蜀黍呢？

这玩意居然在 日本 允许上街。

逛到腿断……

夜晚时分，车子来接我们去吃晚餐。

远远在心斋桥望见 大阪 的精神象征，屏幕正中那个奔跑的人偶。

夜晚的心斋桥，聚集了大量的游客。

再次开启夜晚的美食模式。

在穿过数条小巷后，抵达今晚的目的地。

太政河豚料理，据说是整个 大阪 最有名的河豚刺身料理店，历史悠久。

古人说，拼死吃河豚，就是它了。

门店前的河豚标本。

一条河豚的毒素，大概能干翻一条街的活人……

晚上的包厢，百河豚。

今晚的菜单，选择了百河豚套餐。

人均800人民币左右价位。

吃河豚的调料。

前菜，鱼冻。

相比之前的四季米其林，算不上惊艳，但口感依然很好。

大名 鼎鼎的河豚刺身。

默默捏一把汗……

生吃第一次……

怀着忐忑的心情，

回忆这半生走过来的风风雨雨，

想起儿子还未成年，

还有电脑硬盘很多没来得及删除的文件夹，

眼角难免湿润了起来。

狠狠心，夹起一片生鱼片……

入口，完全没有家乡炖熟的好吃啊

河豚刺身的肉质偏老，鲜味有余，却过于劲道。

嚼起来，有点咬不断的感觉。

河豚鱼皮 沙拉 ……

鱼皮吃起来像是一盘煮熟的橡皮筋，完全满足了我对河豚的好奇心。

口感新奇，五个人都没吃完……

清汤火锅。

由于店内的服务生听不懂英文，更听不懂中文，交流费劲。

侧面说明了这家店不是游客为主，一般都是慕名而来的吃货。

河豚鱼的本尊。

虽然剁成块了，仍能感受这条鱼的巨大，一盘只是其中一小部分。

阿弥陀佛

也不知道是哪个部位，捞起来吃掉再说。

相比生鱼片，清汤河豚还是很好吃的。

肉质细腻鲜美，丝滑入口。

后面端上来的油炸河豚。

哄着小朋友吃了几块，第一反应居然是上校鸡块

我去，还真是这个口感。

这一丝丝的鱼肉，用生命在模拟鸡腿。

小菜一碟。

吃完火锅，很是解腻。

这是那一晚吃到最惊艳的食物。

河豚火锅浓汤泡饭，

这一碗泡饭，完全的吸收了整个火锅的鲜味，从鱼皮鱼肉到鱼骨，完全渗透了每一粒大米。

小小的一勺，聚集了整个晚上的精华。

你会忽然觉得，古人拼死吃河豚，那是对的。

这种让人回味无穷的味道，正是河豚千百年来的名气所在。

单是一碗泡饭，就让人觉得不虚此行。

五星打卡推荐。

酒足饭饱后，出门小逛。

这家太政河豚，其实就在黑门市场附近。

饭店外，三三两两的居酒屋。

一家寿司店前的石雕。

很好奇里面是吃什么的。

大阪 的很多米其林餐厅散落在城市的大街小巷，有些饭店根本貌不惊人，有时候你冷不丁就会错过一家网红。

晚上下着蒙蒙细雨。

走过一家路边摊，一群 日本 人在里面有说有笑，吃的不亦乐乎。

这个城市，有太多值得慢慢品味的地方。

总会在不经意间，发现传说中的网红大咖。

回酒店，已是深夜时分。

窗外无敌的 大阪 夜景。

三座大桥横跨整个江面，在城市的两头划着整齐的破折号。

晚12点，

远处的高楼，仍然灯火辉煌。

酒店贴心的在床上放了一套和服睡衣。

带着丝丝睡意，

依依不舍的告别 大阪 的夜。

篇四完结。

篇五预告：大阪环球影视城里的美女僵尸+最牛米其林天妇罗