中国餐厅周打卡 Pelikan 北欧料理
中国餐厅周
2019年3月14日至3月24日, 由DiningCity鼎食聚和美国运通共同举办的2019春季中国餐厅周将在上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、苏州七大城市再度来袭。超过450家精致餐厅都为这次活动准备了特别的餐厅周菜单, 让食客以更加实惠的价格感受优质美食。
某天在张大妈上看到了今年餐厅周的消息后,就开始默默挑选餐厅了。因为魔都的餐厅实在太多了选到最后实在不知道怎么选择了。
最后在餐厅周即将结束的时候选了两家有空位的携程美食林餐厅。分别是Garlic大蒜土耳其餐厅 和 Pelikan 。
因为贫穷所以选择的都是价格优惠的午餐菜单,两家餐厅的午餐菜单都是138元。大众点评上两家店的人均消费都是300左右,所以在餐厅周里你可以花不到一半的钱品尝到他们。
Pelikan
首先去的是Pelikan ,这是一家ins火烈鸟风格的北欧餐厅。店门口是火烈鸟的粉粉的大大的Logo,店内也很有热带元素并且到处都是火烈鸟的painting,整体装修风格很网红!
位置在西康路,坐落在闹中取静的地段。周末中午去的时候店里顾客大部分都是老外,主厨是丹麦小哥,据说是米其林大厨,服务员有外籍也有国内的,相对来说国内服务员对国人服务好一些,外籍服务员对国人态度很一般。餐厅周的午餐菜单是每位138,包含餐前小点,两道前菜和一道主菜。甜品的话要额外加30元,饮料也没有赠送。菜单中唯一可选的地方就是主菜了,一共有两种选择慢炖猪肉或者香煎海鲈鱼,总体来说菜单选择性太少不是很满意。
午餐菜单
餐前小点,香脆洋芋片和莳萝。 名字是洋芋片,端上来明明是洋芋条嘛。莳萝就是上面撒的香草,又叫土茴香。对于我这样的贫民窟男孩来说这个餐前小点不够分量,还是更喜欢餐前面包。
前菜,节瓜色拉-中式香醋汁,甜烤生姜片。嘻嘻,第一道前菜就是我最讨厌的生姜片,嘻嘻,甜烤了我也觉得生姜很辣口。节瓜又名毛瓜,北瓜,是冬瓜的一个变种。抛开生姜片,沾了香醋汁的节瓜丝还是很清新爽口的。
前菜,三文鱼和烤饺子皮,芥末绿叶菜,山羊芝士,核桃,腌洋葱。生命的前30年我一直认为自己是个不挑食的好青年,可这第二道前菜又让我的味蕾受到了核打击。
首先这道菜里的三文鱼单独吃就很棒,鱼肉和香料很搭。
烤饺子皮用来包裹三文鱼和其他配料,饺子皮本身没有什么味道。
这就是让我遭受核打击的元凶,蔬菜里是莳萝和我叫不出名字的菜加上山羊芝士和腌洋葱之后那口感,别提了。
主菜,慢炖猪肉-盐烤根芹,辣根,猪油渣,酸甜苹果酱。猪五花炖的很酥软,肉很肥而且肉本身没有味道,单独吃起来很腻味。配菜的盐烤根芹,辣根拯救了这道菜,特别是盐烤根芹非常好吃。酸甜苹果酱和五花肉感觉并不是很配,吃了还是觉得腻味,好想喝肥宅快乐水!
主菜,香煎海鲈鱼-莳萝和蒜味土豆球,炸洋芋,柠檬黄油汁。朋友点的我略微尝了一下味道,海鲈鱼还是原汁原汁的北欧做法,说人话就是鱼没什么味道。长得像松针的莳萝和前菜的洋芋片已经多次出现了,还是下面的土豆球和柠檬黄油汁味道不错。
甜品,牛奶和蜂蜜-蜂蜜冰淇淋,牛奶冻,冻蜂蜜饼干。这名字真是长,因为服务员把餐具收走后只给了一个甜品勺,所以我没吃到,味道怎么样我不知道啊。
总结
去Pelikan 吃饭真的是一次美食大冒险!138元的午餐菜单对于成年男子来说肯定是吃不饱的,最重要的是餐前面包也没有,只配了几根洋芋片,所以这顿饭我只吃到了五成饱,同时吃完之后我对北欧口味也有了阴影。
下一篇为大家带来中国餐厅周体验之 Garlic 大蒜土耳其餐厅 。
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