王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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王校长在综艺节目《Hello!女神》里聊过他煮饭都要用斐济水,被观众评价花样炫富。

实际上煮饭根本用不了多少水,半瓶水也就几块钱,大概是最低成本的“思聪同款”了吧!

今天来聊聊思聪同款煮饭水究竟是什么味道?

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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说到斐济这个太平洋岛国,是个开满鲜花的地方,许多人在这里度蜜月、办婚礼。

相比东南亚海岛,斐济没有过度开发,更加原生态,是纯净的代名词,岛上生态环境很天然。

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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从前喝过不少国家的矿泉水,我还从没试过南半球的水是什么味道。

单从瓶身的外观看来,宝蓝色背景中盛开着一朵鲜艳的扶桑花,从瓶中感觉到浓浓的热带风情。

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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拧开瓶盖喝一口,是天然矿泉水的那种轻柔顺滑的口感,比其他产地矿泉水更柔和一些。

当然,要说谁能准确盲品出不同产地的矿泉水,我也是不信的。但是有人喝不出天然矿泉水和普通瓶装水的区别,那我觉得区别还是很大,有很多瓶装水喝下去都有种涩喉咙的感觉,只能解渴。

普通瓶装水,特别是1-2元的低端水,通常不是天然矿泉水,而是以城市自来水为水源的“矿物质水”、“纯净水”,这些从标签就能看出。

斐泉的水源来自斐济群岛深层地下水,经过火山岩层层过滤,属于天然弱碱性矿泉水。

 

 

 

根据GB8537-2018(饮用天然矿泉水)中的定义,所谓无气天然矿泉水是指:“在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,在加工工艺上,允许通过曝 气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分,包装后,其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢 盐所必需的二氧化碳含量的天然矿泉水。

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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而斐泉的偏硅酸高达80-160mg/L,远超天然矿泉水要求的25mg/L的要求,其实硅酸是很难溶于水的,人工制备和添加的难度很大,拥有一定浓度的偏硅酸是天然水的要求之一。其实天然水对环境的要求相当之高,罗马人就很喜欢熬制醋酸铅,因为二价铅离子有甜味,当然,罗马人的输水管道都是用铅做的,这可能也是吗罗马晚期崩溃的原因之一。斐济作为一个纯粹的岛国,铅离子这种工业和人类开发的产物,没有理由出现在斐济的水中,可以说这也是大自然开的一个玩笑。

水的pH值位于7.5±0.5,呈现弱碱性,酸碱性食物这种玄学是不信的了,但是弱碱性的水确实可以缓解胃酸过多造成的麻烦。

钾离子的味道是苦的,或者说是苦咸的,钾离子在人体电解质平衡中有起重要作用,而且人体是可以在水中吸收这些金属离子的,这也是选择矿泉水的原因之一。

钙离子的味道也是苦的,与钾离子不同,钙离子也会呈现一种甜味,或者说是苦甜的一种味道。

镁离子则完全是苦的,镁参与人体中主要代谢过程的酶催化,是一种重要的微量元素。

钠就不用说了,维持电解质平衡的重要物质。

讲究人泡茶都用的是天然矿泉水,像王思聪那样煮饭都要用天然矿泉水的还是不多。

但你要说很奢侈吧,也谈不上。毕竟斐泉也就10元一瓶,煮个饭用不了半瓶的。

十月秋收新米上市,亲戚送了些自种的生态大米。农村有吃新米庆祝丰收的习俗,用土锅和山泉水烧一锅好米,满屋子香喷喷。

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

城市里条件有限,没有柴火灶和土锅,更没有山泉。我只能效仿王思聪用进口电放锅和斐泉煮一锅好饭,也是仪式感满满。

毕竟是用好米+好水+好锅煮出来的饭,比我日常在食堂吃的米饭味道好的多,下次还打算试试煮粥~ 

王思聪同款煮饭水:品天然矿泉水斐泉

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关于价格,斐泉在高端酒店和精品超市有卖,一瓶500ml的卖15-30元。

相对来说网购整箱要划算的多,促销期间时常有10元以内好价,在高端水中并不算贵的喝不起的。

总体而言,斐泉符合一瓶优质天然矿泉水“清、甘、轻、冽、活”的特点:

清:清澈洁净。

甘:钠含量低,饮后回甘。

轻:口感轻盈。

冽:爽口柔滑,软硬适当。

活:新鲜。

喝一小口,能感觉到矿泉水入喉圆润,没有金属味,轻柔温润的口感是我对斐泉最深刻的印象。 

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