有这早餐谁会赖床！热乎松软香喷喷，大人小孩都爱吃

叮！卡路里赞助商为你们送上今日治愈一刻，请查收——

一天里最让我安心的时刻，就是守在烤箱前，看着食材慢慢膨胀，香味填满厨房的时候。

今天卡卡的治愈时刻来自蜂蜜松饼，一道简单快手的甜点，刚出炉时，膨膨的金黄外表超级诱人。

如果要说一件冬天最有幸福感的事，吃蜂蜜松饼绝对排得上号。

天冷了以后，卡卡就爱做它当早餐，香甜又热乎的松饼，能一下点亮没精神的早晨。

在《孤独的美食家》里，大吃货五郎叔也被它迷得走不动道，不过剧里的做法跟我的日常做法有些区别——店主用了烤箱来做。

烤箱版的蜂蜜松饼自带一股淡淡的焦香，吃起来更绵密细腻，而且也更容易控制火候。

尝过以后，我的心和胃马上就被它俘虏了！

刚出炉的松饼金灿灿的还冒着热气，浓郁的蛋香和黄油香气还没入口，就先占领了鼻腔。

表面筛一层薄薄的糖霜，切一片冰凉凉的黄油放在中间，再浇上一圈蜂蜜。

挖一口，湿润细腻，香甜温热的松饼和冰凉的黄油在口中交织，冰火两重天的美妙从此开启。

如果想要更清爽的口感，卡卡还琢磨出了另一种吃法。

在松饼的表面淋上酸奶，切一个无花果和莓果一起铺在上面，口感不仅清新丰富，而且鲜艳的色彩更是让人食指大动！

在酸奶的浸润下，松饼吃起来湿润不腻，而顶部的无花果就像甜水小炸弹，一咬汁水就在口腔中炸开。

配上酸酸甜甜的树莓和蓝莓，开胃又清爽，干燥的冬天吃它正好。

就算什么都不加，蜂蜜松饼本身也足够好吃，香甜松软的口感，一口下去就像陷进了冬天软绵绵的被窝，巴适得很。

只要家里有蜂蜜、牛奶和鸡蛋，就能做这道蜂蜜松饼，真的超简单，快来试试这道温暖冬日的松软滋味吧~

PS:此配方可做6寸松饼，8寸材料为两倍

1、用刷子在铸铁锅中刷一层玉米油

2、料理盆中倒入蛋黄+蜂蜜+牛奶，用蛋抽充分搅拌均匀

筛入低筋面粉，z字形搅拌均匀

3、蛋白+细砂糖打发至湿性发泡，拿起蛋抽，蛋白有小弯钩

4、舀1/3的蛋白和面糊混合，然后再倒入剩下的蛋白中轻轻翻拌均匀

5、将面糊倒入烤盘中8分满，烤箱170度先烤10分钟，然后拿出来用刀割一个十字

6、继续170度烘烤10分钟，表面金黄即可

刚出炉的蜂蜜松饼真的太香了，表面薄薄撒一层糖霜，看起来就像积雪的山顶，拍照会更好看。

当然，嫌麻烦的小伙伴也可以拿起叉子直接开动。

原味的松饼带着蜂蜜的清甜和浓浓的蛋香，入口即化，留下的香甜气味在唇齿间久久不散。

其实只要做好底部香甜松软的蜂蜜松饼，就能用它搭配出很多种不同的吃法，大家喜欢吃什么都可以往上加！

所以今天卡卡就只教大家蜂蜜松饼的基础做法，如果大家琢磨出了好吃的搭配，一定要来跟卡卡分享哦~