喝点咖啡,就得不断的折腾

2020-10-13 20:40:05 151点赞 781收藏 281评论

说一些废话,方便开篇

作为咖啡爱好者,必须亲力亲为的花钱花力气使劲地倒腾&折腾

正巧又适逢双十一将至,绝对是一个拔草的好时机

开始瞎掰之前,我看到很多大妈的文章再说速溶咖啡,我自己是不推荐速溶咖啡的,原因很简单(不作讨论,仅做参考

  1. 未经考证,但不出意外,速溶咖啡里的咖啡粉必然出自那些咖啡豆里的边角料,所以你懂的

  2. 速溶咖啡很多都含反式脂肪,强调健康生活的今时今日,对于反式脂肪估计已经不需要百度了吧


当然,事无绝对,我也会喝速溶(比如去日本,自制早餐最爱的就是热水ucc+牛奶的组合),但是日常生活中,商业咖啡,精品咖啡已经触手可得,还喝什么速溶呢,是吧


喝咖啡的配件们

Keepcup 咖啡杯

闭眼瞎测评系列 篇一:Keepcup 咖啡店自带杯减六元CBD工作,咖啡永远是刚需虽然公司也提供咖啡,但是机器和豆太普通,难喝的一笔周边咖啡店虽然多,但是一杯拿铁动不动就30元,也吃不消好在咖啡店的竞争激烈,衍生出了自带杯就便宜5-10元一边是好咖啡的诉求,一边是经济实惠的渴望于是乎买了keepcup来自澳洲,主打环保概念…防烫条位置的选择,材质上有硅胶音乐演奏中| 5 评论4 收藏2查看详情
  • 澳洲进口,有颜值有质感

  • 在自带杯立减xx元的流行促销下,CBD办公必备


  • 为环保尽份力

  • 端在手上,毫无违和感,推荐12oz,木纹环


尖叫设计Keepcup咖啡杯玻璃随行杯随身杯冷萃便携水杯子男ins风206元天猫精选去购买

Hario们

慢生活的懒汉必备品慢生活的懒汉必备品

手冲三宝,齐聚一堂手冲三宝,齐聚一堂

冷萃壶自己拍,引用一张官方图吧冷萃壶自己拍,引用一张官方图吧

说到HARIO,必然联系到手冲咖啡

对于手冲咖啡,我的理解是重仪式感,对于粉水比的把控等等,过程大于结果

但我毕竟是个懒汉,所以我只想偶尔换换口味,拿铁腻了,喝美式,美式腻了,整点手冲(滴滤)咖啡

  • hario手摇磨豆机,非常好用(而且非常解压,谁摇谁知道)

  • hario密封罐,非常好用,密封效果好,便于收纳,外观也ok

  • hario冲泡一体壶,非常好用,滴滤效果很好,方便清洗和收纳,不用考虑滤纸之类的麻烦事儿,懒汉专属

  • hario冷萃壶,这个就属于玩具了,为了夏天能喝点冷萃,磨豆机磨好加水扔冰箱,第二天就能喝了

  • hario云朵壶,这个是个手冲刚需品,当然还有高端版配温度计的,对我来说,只是个工具,不用整太负责

日本HARIO磨豆机咖啡豆研磨机手摇磨粉机迷你便携家用手动粉碎咖啡机MSS179元京东去购买日本HARIO咖啡豆食品小号玻璃密封罐MCN800ML黑色59元京东去购买


HARIO日本进口单人不锈钢滤网手冲冲泡一体咖啡壶套装CFO125元天猫精选去购买HARIO日本细口长嘴手冲壶不锈钢手冲云朵壶咖啡器具白色咖啡壶299元天猫精选去购买

还有一些配件们,只建议可以买来玩玩

  • moka壶,玩玩可以,家用确实不太适合,如果你一定想尝试下,记得买容量大一些,切记。。。

  • wacaco,这个噱头玩具,可能也只能用在火车上装一下,玩一玩,据说现在出道二代了,可以用胶囊,听起来似乎更便利一些

WACACONanopresso便携咖啡机旅行可家用手动中号便携咖啡机保护包129元天猫国际去购买Bialetti比乐蒂摩卡壶手冲咖啡壶煮家用意大利便携意式浓缩滴滤壶269元天猫精选去购买

喝咖啡的主角们

迈拓EM19,意式半自动咖啡机入门之选

这台EM19,算迈拓入门款这台EM19,算迈拓入门款

爱心是可以稳定出品爱心是可以稳定出品

上面的配件们玩了一圈,只能叫热身,入坑意式半自动咖啡机才是开始

迈拓作为国产咖啡机性价比之王,基本已经是毫无争议,这台em19,作为新手小白入门之选最合适不过

  • 价格比较有竞争力,3000rmb不到,我玩了2年多,基本没什么大问题

  • 可以实现大部分意式咖啡制作,你在咖啡店耳熟能详的餐品,当然拉花咋样还得看悟性

MILESTO/迈拓EM-19-M2伊丽娜意式半自动商用咖啡机双泵独立蒸汽2580元天猫精选去购买

当时为了配合EM19,配件主要就买了拿铁杯,磨豆机,其他都是迈拓的随机赠品,手柄+粉锤

爱淘乐的杯子,赞爱淘乐的杯子,赞

  • 爱淘乐loveramics的拿铁杯也算是各大精品咖啡店的必备品,既然家里要玩,自然得来一个

  • 惠家zd10是我当时配的磨豆机,600rmb左右的价格,基本算是可以满足常规需求,出品也算稳定,现在好像升级到15了,作为入门款性价比还是不错的

Loveramics爱陶乐鸡蛋型300ml拿铁经典拉花咖啡杯陶瓷杯/特别色109元天猫精选去购买Welhome/惠家ZD-15磨豆机电动意式咖啡研磨机家商用自动磨粉碎机749元淘宝精选去购买

后来玩熟悉了,为了更好的品质,还买了布粉器,可以参考一下这篇文章

人民币去哪里了 篇二:给自家咖啡之路添点小装备-- 顽固咖啡布粉器&接粉环作为咖啡深度依赖者必然少不了在家瞎倒腾机器上入手迈拓em19已经2年了基本只是入门常规配置,咖啡机+磨豆机在下次升级机器之前,先入了点小装备,让这X装起来更像回事儿和几位老前辈讨教了下,他们都推荐了某宝上的顽固咖啡的布粉器和接粉环到手包装,简单外盒简单塑封,非常普通,一图略过布粉器,可以定制个人图案音乐演奏中| 9 评论18 收藏10查看详情

迈拓EM30,一台200%满足家用的机器

一场人民币的燃烧史一场人民币的燃烧史

  • 有了em19的把玩基础,以及对整个市场咖啡机的了解和认识和打听,em30应该是家用咖啡机顶配中的性价比之王

  • 细节部分就不展开了,从蒸汽,锅炉,做工,外观,价格等全方面比较,性价比无可挑剔

  • 老用户还有额外优惠

MILESTO/迈拓EM-30将军意式半自动咖啡机双锅炉旋转泵商用家用6800元天猫精选去购买

当然机器升级意味着,其他也得跟着一起上,磨豆机/布粉设备/粉碗/粉锤,都得跟上,不然感受不到升级的快乐和钱包的哭泣

Eureka Mignon 磨豆机


MMG这款,颜值还是不错的MMG这款,颜值还是不错的

  • 高价位的磨豆机选择其实不少,我认为进口相对品控会更好一些,何况MMG作为专业磨豆机品牌,还是值得信赖

  • 这款MMG是无显示屏,带定时功能,特点就是静音,刀盘稳定


  • 虽然到了一点细的状态会出现结块,但配合布粉器,这压根就不是问题

  • 豆仓大小非常适合家用,无可挑剔

EUREKAMIGNONSILENZIOMMG家用意式咖啡豆研磨机定量电动磨豆机3150元天猫精选去购买

其他的一些配件诸如粉锤,无底手柄,布粉器,拉花缸等等等,好的牌子,性价比选择太多了,就不展开赘述了,给一些我买过的好物链接,大家参考参考

这无敌手柄真的是看着舒服这无敌手柄真的是看着舒服

换个角度再看一眼换个角度再看一眼

这套粉锤+容嬷嬷布粉器,真的是好用到爆,强烈推荐

2020新款针式布粉器如一(晓)压粉器组合套装58MM558元淘宝精选去购买


出品图,赞尼nice出品图,赞尼nice


结束语

写的有点多,尽可能按照我折腾的时间轴去描述,方便理解

但是每个人情况不同,收入情况,爱好情况等等,量力而行,多种尝试,希望对各位咖啡发烧友有帮助。

记得点赞,收藏,更欢迎留言讨论~喝点咖啡,就得不断的折腾

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281评论

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  • 最终我还是买了全自动,不折腾了。

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    嗯,根据自己需求… 就是乐趣少很多

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    针式布分器?这不就是wbt打散静电团那个想法吗,之前ibmz61也讲过自己用小铁针去除静电打散粉团。个人觉得布粉前的有效震粉比破坏静电团重要,如果实在在意,可以换nichezero附带的那种用58mm铁杯子接粉,扣上粉碗,想摇晃多久就摇多久...

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  • 这篇是推迈拓的?

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    只用过迈拓 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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    说实话em30和价格加个0的辣妈盲品我是喝不出区别,烧到后面都是玩玄学了,某大神还推熊猫屎种的咖啡喝的出竹子味哟。

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  • 玩手冲的固定投入少很多,买个好的磨豆机就可以了。

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    在家里,啥都得有,就像我说的,拿铁腻了美式,美式腻了手冲,各种喝喝

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    我是各种豆子都有,耶加腻了花魁,花魁腻了黑蜜,黑蜜腻了Kenya

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  • 我最后从意式全自动转向了手冲。

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    这么小清新嘛

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    是啊,我的道路是:1.单人美式+粉;2.美式+磨豆机;3.羡慕店里的油脂,上了全自动意式;4.被手冲丰富的味道折服,上了磨豆机+称+控温壶+雅致壶;5.换工作,没地方放家伙,nespresso胶囊咖啡机。

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  • 看见推荐迈拓,我直接跳到评论区,请你不要再水了,就说迈拓19做的咖啡能喝吗?买前秒星巴克,买后说你的磨不行,买了磨还是不行,你就该买他家最新款了,依然秒天秒地

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    在这个价位段,你也没有太多选择…预算来到10-20k,选择就很多了怎么也轮不到迈拓

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  • 摩卡壶挺好啊,四人份的够用。就是洗洗麻烦

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    装一下不错,用起来太烦

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    我觉得可操作空间大,配合磨豆机
    出品口味差别大 也挺好玩

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  • 看了看网银的余额,看看了心水好久的随行杯,哎,还是算了吧,就在家喝一杯得了,不外带一天还省一杯下来 [喜极而泣]

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    这玩意儿,适合放办公室,好用得很

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  • 最重要的豆豆没说

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    豆豆属于消耗品,一般我买明谦的教父居多

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  • 人民币的味道真香

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    听,那是钱包的哭泣

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  • 真的是使劲折腾啊。。。

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    哈哈哈,活着不就是为了折腾

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  • 最后的手柄,看着真是无比舒适

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    嗯,无底真的舒服啊

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  • 棒,好咖啡大家都爱,有机会多写点咖啡文章多交流。 [赞一个]

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    嗯嗯…这样的文章不太好写,我又不想云分享…

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    主要在家玩意式的门槛还是高了点,都有一颗爱折腾的心。

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  • 我是从灿坤玩具到em18再到30,目前没啥不满的

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    握手,我也18,19,30这么过来,确实30够用了,不准备再换了

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    有40了哦,我的是23(30的侧面样子不好看没有选,另外一个是水箱问题,30好像没有水箱吧)

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  • 目前在用em19,我用的平时做手冲的c40手磨,是不是要换电磨好呢?
    另外,想升级惠家310变压版,对比em30,哪个更好?谢谢指点~

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    看你预算啦,电磨肯定更好。。 如果你要上30这个档次,可以考虑惠家330~

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    变压没那么大区别,除非很贵的豆子和竞赛级别的咖啡师,210s2足够了

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  • em19发来贺电,家里的磨也是迈拓的 [捂嘴]

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    握手握手~迈拓磨其实也还行

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    除了杯子,你说的我家还真都有,摩卡壶还有两个 [尴尬] ,慢慢折腾,最后还是半自动,迈拓的磨够用了,家里还有个玲珑专门整手冲,买不起C40

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  • 被你说中了,wacoco和比乐蒂双阀,法压壶,包括越南滴漏啥的全都买齐了。后来买了东菱的半自动,现在觉得那个真的是玩具,可能真的要入手你说的19了,价位比较合适感觉……我入坑了……

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    [喜极而泣] [喜极而泣] 都是泪~ 19不错的,基本上玩个2年没问题

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    玩着玩着还是半自动好,还是意式最够味嘛。 [傻笑]

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  • 当初在喝茶和喝咖啡之间犹豫了很久....很后悔没选咖啡,喝茶更费钱 [吐血]

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    好豆子一百多,好茶1000以上

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    嗯…好豆子就直接手冲了…

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  • 我觉得300多的半自动意式咖啡机➕20多一包的豆子做出来味道好极了 [高兴]

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    300多只能是滴滤把 [喜极而泣] [喜极而泣]

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    东菱牌的300多,

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  • mmg磨豆机没屏幕的只是定时不是定量吧

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    对的,诶?我写的也是定时把…
    不过你仔细想想,从出品粉量看定时和定量其实是一个意思

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  • 同em19机主,同想换em30...

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    时机成熟了就换,不纠结

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