红外加热溢价50%值不值?穿透力与温控协同才是关键
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02-24 10:00
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本以为我1000块的米家电饭煲就已经是至尊了,但是没想到米家还有一个卖1999的电饭煲,堪称米家电饭煲Ultra。它的全称叫「米家智能变压IH电饭煲 」。所有人应该第一次看到这款产品都会有跟我一样的疑问,「凭啥卖这么贵?」这条微博一次说清楚。「 凭啥卖这么贵? 」它的外观跟米家之前所有电饭煲的画风都不一样,这次明显带点大平层才有的那种装修风格,在我家原木极简风的小户型里多少带点高冷劲儿。但,贵肯定不是因为设计变了,而是因为名字里的「智能变压」四个字。可以参考米家电饭煲的命名规则,三四百的叫“智能电饭煲”,一千左右的叫“智能压力电饭煲”,这款叫“智能变压电饭煲”。就单说做米饭这件事,之前小米电饭煲做一碗好吃的米饭最快需要24分钟,用电压力锅的话需要20分钟,这已经是很快的速度了。但是这台智能变压电饭煲只需要14分钟,速度比普通电饭煲要快特别多。这就意味着在家里做饭,闷上米饭后,基本上炒完菜米饭就好了,可以缩短整个做饭的时间。而且,吃上饭比叫外卖还快。然后就是米饭之外的事情,我最近研究了很多「邪修做饭」的知识,基本上就是不动炒锅,把食材跟调料往电饭煲里一放,然后非常轻松的就能做出来喷喷香的绝世美食。这台「米家智能变压IH电饭煲 」最大的魅力就是,它本身就是一个非常厉害的高压锅,对比米家369块的电压力锅70KPa的额定压力,这台电饭煲的额定压力可以到100KPa。所以炖一些肉类的东西,它可太好用了。我就试着复刻了下运城现在特别火的“摇滚炒鸡”,肉质软烂多了,美得很。电饭煲泄压的时候一股子白烟直接升腾,我妈直呼这个是高压锅吧。再然后才是产品本身的功能设计用料,这些明显都做了全面的升级。除了外观,最大的变化就是加入了一块屏幕,可以更直观更精细化的对电饭煲进行控制。对我来说,云菜单是比较有用的,只需要选择你想做的菜,其他的都是它自己适配。最后就是推荐,一方面推荐不在意预算但是就要买最好的这类用户,不折腾反而最省事最省钱。另外就是推荐对制作美食有兴趣爱好的朋友,这台电饭煲能更大的发挥你的才能。#住进高智感的家##米家智能变压IH电饭煲 4L#
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判断一个电饭煲是否合格的基本标准,就是看它煮好的饭,是否会出现蜂窝状。出现蜂窝的就是好的,没有出现蜂窝的,就是一般的。出现蜂窝意味着电饭煲的功率大,水的沸腾更猛烈导致剧烈气泡。只有360度立体同时加热才能有这种效果,水剧烈沸腾,米饭的运动也更充分,吸收水分和热量更加彻底,更加均匀。由此煮好的米饭,会更粒粒饱满分明,不会出现部分硬,部分软的情况。有些电饭煲一开始刚买时候,做饭有蜂窝,用了1年,磁线圈软化,加热功率上不来,水无法沸腾剧烈到一定程度,就不再出现蜂窝了,其实这个时候就可以考虑换了。只有好的电饭煲做米饭才会有蜂窝眼。
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