九阳316L不锈钢奶锅，耐用且精致的炊具

一、引言

随着人们生活水平的不断提高，对高安全性炊具的需求也在上升。尤其是烹饪方面，近年来几种材质的更新换代说明人们越来越看重健康了。稍微关注下相关制品的新闻就能知道，如今市面上不锈钢产品鱼龙混杂。各种锅碗瓢盆上的标识参差不齐，材质以次充好，顾左右而言他等擦边问题数不胜数。一买到手才发现和正品大相径庭，不细看是真的容易踩坑。

二、材质简介

NSF国际标准中，常用的食品设备使用的不锈钢是200系，300系和400系。从常见的201，430再到304，316，不锈钢重点提升的是耐腐蚀强度。对于常见的300系，316不锈钢在304不锈钢的基础上添加了钼元素，从而显著大幅提高了抗腐蚀能力。而本锅采用的316L相对于316的碳含量更低，从而其抗腐蚀能力更甚。尤其对于日常烹饪过程中常用到的酸性液体和盐来说，（譬如食醋，食盐，酱油等）足以轻松应对。.

三、九阳奶锅开箱

316L的成本一直比304高出不少，如今也飞入寻常百姓家了。不过选到一款性价比高的优质产品还是不容易的。本期有幸使用必中券申请到了九阳316L不锈钢0涂层奶锅，下面来整体直入主题介绍一下感受。

接到快递是一个不小的箱子，至少比我想象中的包装大。

细看箱子侧面，对于1.2kg的净重来说，用料还是很扎实的，拿在手里没有轻飘飘的感觉。

拆开纸箱，底部的一层厚泡沫和硬纸板把锅体和配件保护的很好，非常完美的将整套锅送到我手中。

整个套装由奶锅，蒸笼和锅盖组成。崭新的炊具带着金属的亮度，看起来就是光洁。

锅盖的的玻璃很厚实，木质的锅盖钮采用经典的原色配色，顶部有排气孔。

蒸笼由304不锈钢制作。侧面带有的标识符合国标，确为正品。

18cm的直径虽然不太大，但无论做辅食还是日常单人的蒸煮烹饪，还是能完美胜任的。额定2.6L的容量足以盛得下单人份的食材了。

配齐后锅的主视图，上蒸下煮，适合早餐与辅食，充分提高烹饪效率。锅口的设计很人性化，倒液体时很轻松，不易倾洒。316L不锈钢材质一目了然。

锅底采用三层加厚复底，确保接触安全的同时提高乐导热与导磁效率，电磁炉和明火都适用。

说明书标注的内容很详细，可以轻松地查阅到每个部件所用的材料，看得见才放心。

实木的锅把同样是原色，手感顺滑，纹理清晰。锅把尾段制作成环状，不采取平放也能轻松找地方悬挂起来。便于冲洗后沥水。

冲洗完毕后，上电磁炉蒸煮消毒，做好备用，未来就能及时用来烹饪了！

三、总结

总的来说，九阳的这款316L奶锅用料扎实，在材料的安全程度上，已经比普通的不锈钢炊具放心多了。316L不锈钢锅体配合304不锈钢的蒸笼充分证明了材料的可靠性，0涂层也确保了不会由于表面材质脱落，使重金属及其他有害物质进入人体。设计时充分考虑了实际使用条件，细节的处理上比较到位，是一款合格的高配不锈钢奶锅。期待未来也能体验到更多实用性高的好物！