日式红豆包，香甜柔软，皮薄馅多

日式红豆包，香甜柔软又伴着浓浓的豆香味儿，吃起来特别劲道柔软，里面的豆沙非常甜蜜，标准的皮薄馅多，吃起来非常过瘾

食材表：

高筋面粉170g、低筋面粉30g、酵母3g、食盐2.5g、奶粉15g、细砂糖15g、纯牛奶145g、黄油15g、红豆沙300g、黑芝麻适量

制作方法：

1、把面包除出了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，需要注意酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵

2、揉面。先揉出粗膜，然后加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜就可以了

3、把面团整理光滑，盖上保鲜膜，发酵至2倍到2.5倍大，或者用手拍一拍，面团发出噗噗噗的声音，就说明发酵好了

4、面团取出来以后轻轻拍打排气，然后再平均分成六等份

5、表层整理光滑一点，搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟

6、把豆沙平均分成小球，备用

7、把面团擀开，然后把豆沙馅放进去

8、用虎口辅助慢慢收口，向上推，收口收紧，防止豆沙馅露出来

9、盖上一层保鲜膜，再次发酵至两倍大

10、表层刷上一层清水，撒上黑芝麻

11、用一张不粘纸盖在面团上，然后用烤盘放在面团上，用手按一按，然后一起放入预热好的烤箱，180度烤20分钟