“ 波尔多梅多克凡尔赛宫”——龙船酒庄

波尔多的酒庄可说是数不胜数，世界著名的五大名庄就坐落于此。其中，波尔多最大的古堡酒庄就是龙船酒庄，龙船酒庄拥有无数经典传奇故事。

（优雅的古典建筑庄园犹如宝石镶嵌在梅多克，使其有了”梅多克的凡尔赛宫"美誉。）

一.酒庄由来

庄园位于圣朱利安公社东南末端处，靠近Beychevelle镇。酒庄的面积极大，达到255公顷，甚至后花园都延申到了河岸。单自家的葡萄园种植面积就有90多公顷，加上合作的商户就更多了。在亨利三世时期，酒庄作为埃普伦Epernon公爵们的封地封给了他们的领军人物，他就是全能的海军上将兼吉耶纳Guyenne长官。来往的的船只为了表示对他的敬佩和通航需要，都会在远处敬礼表示，但由于距离和天气不一定看得到，于是船只到达花园对面时，船长就会降下半旗，城堡里的人就可以一目了然。久而久之，这就成为了往来船只不成文的约定。

（船员们每次经过也都会大声喊“Baisse-Voile“意即法文的下半帆之意。）

二.酒庄级别

龙船酒庄当时虽是占地最大城堡最豪华，向来酒庄的酒从栽培到酿造储存都花费人力物力巨大，但在1855年评定中却只获得了列级庄第四级。很多人也为此而打抱不平过，认为酒庄的酒不能定为一级，那最起码都得二级吧。就算至今的品酒师都认为龙船怎么着都得三级吧。其实，追述当时期的兴衰，在总司令死后，庄园被分割变卖，圣朱利村二级名庄宝嘉龙酒庄就是其中一块。在名门望族手里兜兜转转后的酒庄可能是因为管理疏忽，酒质不太稳定，也就导致当时的评级。

(不过就算没有获得列级前三甲，酒庄的酒和传奇故事热度依旧不减。)

三.酒庄亮点

1.酒庄采用为酒神看守酒窖的狮身鹰首兽作为船头且下半帆的龙船作为酒庄的标志。

2.土壤为深厚的加隆河砂砾土，葡萄种植比例为63%赤霞珠，30%美乐，5%品丽珠，2%小维度。

3.酒庄除了栽种葡萄，还有草原牧场饲养牛羊，还有各林场，产业极多。

4.象征爱情和事业双丰收的美度区，城堡里的将军和夫人十分相爱，夫人把后花园打理得井井有条，经常看见夫妇一起逛花园，城堡富丽堂皇花园又景色宜人，是度假圣地。

5.酒窖极大，油画、雕像、艺术品和音乐大厅的设计陈列，既可以作为参观又可以储酒。

（龙船的总经理和酿酒师菲利普布朗Philippe Blanc经常说：“我只是乐队指挥，音乐普已谱好了，我就要协奏，我们的土壤是我们的珍宝”。）

四.酒庄背景

自中世纪开始，龙船酒庄几经易主，其中不乏一些杰出的人士，包括：主教、公爵、商业大亨和银行家。现在，该酒庄一半为法国人所有，一半为日本人所有。2011年2月，经过多次评估，法国卡思黛乐集团拥有这个酒庄50%的股份，日本三得利株式会社增持了龙船酒庄的股份，由原来的37%上升为50%。

（酒庄达255公顷，后花园甚至都延申到了河岸）

龙船庄的正牌酒叫Chateau Beychevelle，每年产10000箱左右。副牌酒叫“龙船将军”或“海军上将”Amiral de Beychevelle，年产15000箱左右。还有附属产品“小龙船”Grand Bateau。列级名庄的副牌酒很少有酒庄给予酒商授权国家或地区的独家代理权，只有龙船的副牌“龙船将军”授与富隆酒业中国独家代理权。

（在夜晚，龙船酒庄在河岸边显得格外明亮）

五.酒庄经典酒款

最佳年份：（龙船庄园正牌)1961年、1982年、1989年、2000年、2005年、2010年、2016年

1.在酿造正牌酒时，酿酒师对每一个步骤都会严格把关，而且采用的酿酒葡萄精选自酒庄最好的地块，把控到采摘期并且全部都得手工采摘，入料要经过逐粒挑选。龙船副牌酒被称作龙船将军干红葡萄酒（Amiral de Beychevelle），相比正牌酒，副牌酒的酿酒葡萄来自树龄较低的葡萄树，采用同样的细节处理，和传统的橡木桶陈酿工艺。可能年份天气原因导致葡萄原料的原因酒的口感会略逊色于正牌。

（正牌酒也就是酒庄最顶级的酒款，可视为是酒庄的代表作。正牌价格一般都在千元，副牌也在400-600左右）

2.这款正牌2010，具有樱桃和浆果的浓郁芳香；酒体浑厚，相当完整的单宁，余味新鲜悠长。这款花香型葡萄酒带有蓝浆果、红加仑子、矿物质与香料的香味。微妙细致、精彩丰满、果香浓郁。经过两至四年的陈年后即可享用，并且在之后的20年内会有相当大的发展。

（正牌2010年，堪比 1982 2000 年的波尔多世纪绝佳年份，此外，帕克对波尔多圣朱利安村 2010 年的年份评分为 98 分，与 1982 年的评分一致。）

3.龙船酒庄的副牌葡萄酒，带有红色水果的香味以及烤面包的味道。天鹅绒般的柔滑口感以及融入嘴中适中的单宁酸。可以搭配烤肉。带汁肉类、海鲜类、精炼奶酪等。

龙船酒庄副牌

4.小龙船葡萄酒

此款波尔多法定产区的龙船酒庄算是附属品，宝石红色的色泽，单宁完整，余味新鲜悠长，闻起来香气轻盈，有着成熟水果的香味和橡木气息略带优雅的花香和草莓的味道，口感细腻平和，易入口。

（小龙船相比于正牌和副牌来说，价格上就显得格外亲民了，一般百元就能品尝到）

线上酒款：

1.龙船庄园大龙船正牌2017年干红葡萄酒（1855列级庄四级庄 法国进口红酒 ）

（ 随着陈年数字叠增，口感细腻柔滑，磅礴力量间万千风情尽数倾瓶而出，品质却始终如一。）

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2.龙船庄园正牌2016

（成熟的草莓、蓝莓果香，淡雅的柠檬草气息，口感醇厚，单宁多汁、耐嚼。整体浓郁且强劲，以干蘑菇、葡萄干与香料的香气收尾。）

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3. 龙船将军/副牌 2015年

（ 活力充沛的黑樱桃、巧克力、烟熏、甜香草和烤橡木的味道席卷整个味蕾，层次丰富，惊人的完美平衡，单宁兼具活力与沉稳。)

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4.龙船将军/龙船副牌2017

(黑色樱桃、李子、鲜花、浓郁香料与矿物质的完美融合，一种难以置信的纯净和活力，强大的单宁循循渐进迸发出强劲能量与专注力。)

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5.小龙船庄园干红葡萄酒

（相比于正牌和副牌，小龙船的价格十分亲民，百元即可品尝，除了酒质陈年没有副牌的长和陈酿香没有那么丰富，风味上还是具有层次感，日常也好搭配，）

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6.小龙船庄园AOC 6瓶一箱

（毕竟酿出好酒的关键风土这个基本的底子还在，如今龙船酒庄今天在经过现代化升级后，品质在价格也亲民不少）

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