破壁机、搅拌机榨果汁不好喝?可以试试原汁机

2021-05-18 21:51:10 3点赞 2收藏 0评论

创作立场声明:之前使用搅拌机榨果汁,需要加水,榨出的果汁果渣较多,口感也不怎么好。原汁机的榨汁效果要好很多,果汁比较清澈,这款原汁机还能做气泡饮料,喜欢和鲜榨果汁的可以看下。

春已过半,夏季将至。一年之中最热的那个季节即将来临,在炎炎夏日,冷饮可以说是祛热解暑的良方,然而碳酸饮料高糖且不健康,鲜榨果汁营养但却略逊凛冽,那么有没有办法让鲜榨果汁也像碳酸饮料那样爽口呢?如果你也心有此想,那么可以试试这款摩飞气泡原汁机,它操作简单,眨眼间就可以让鲜榨果汁秒变气泡饮料。

破壁机、搅拌机榨果汁不好喝?可以试试原汁机

开箱与细节

这款原汁机采用了常规的纸质包装,正面印有产品外观图,包装两侧的文字简要的说明了原汁机的产品特色。

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内层包装精简实用,上下两层泡沫塑料把分解开来的原汁机部件保护得十分周到。

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这款原汁机兼具气泡水功能,随包装附赠三枚气弹。气弹被放置在泡沫一角,非常牢靠,不易掉落。

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原汁机的部件是分开的。首先是研磨三件套,外层的大杯、内层的研磨网和研磨头。

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研磨头材质是PMMA+(说明书),呈罗纹状,质地坚硬细密。

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原汁机采用了双通道设计,汁渣分离。

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果渣从此口排出。

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果渣杯用来承接果渣,杯子内侧采用了弧形设计,贴合原汁机轮廓,可以紧贴机身摆放。大杯盖一个,旋紧后原汁机才能使用,中间部分是进料通道。由于原汁机较为小巧,进料通道的尺寸也不大,榨汁的时候需要把水果切得稍微小一点。另外果渣杯可以放置在大杯盖上,便于摆放和收纳。

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压棒一根,可以在进料口压紧水果。

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原汁机自带果汁杯一个,可以为果汁加气,这也是这款原汁机的特色之一。

透明的杯身略微发暗,显得颇为沉静,杯盖与打气棒连为一体。

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为果汁加气时,直接把气弹放入杯盖顶端的开口,然后旋转杯盖即可,非常简单。

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原汁机有两款颜色,蓝与白,笔者拿到的是蓝色版。相对来说,白色版更加优雅纯净,蓝色版则沉稳大方,二者各胜擅场,不相伯仲。

原汁机的主机是常规的圆柱造型,通体蓝色,机身印有摩飞的logo。

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底部的防滑脚垫可以保证原汁机工作时的稳定性,不会轻易滑动。

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电源开关设置在机身底部。

值得一提的是,这款原汁机设置了三个档位,除了开启、关闭之外,还有一档反转档位。等水果添加完毕后,可以使用反转档5-10秒钟,再用正转5-10秒,这样重复2-3次就可以把后来放进去的水果也压出汁来,不会浪费水果。

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这款原汁机的主机尺寸为140*140*374mm,果汁杯尺寸78*78*172mm,体积小巧,便于摆放。如果对鲜榨果汁非常偏爱的话,出门前可以先榨好果汁,再把果汁杯放入随身的包包中,就能够随时随地畅享美味果汁了。

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使用体验

组装也非常简单,按照说明书依次组合研磨头、研磨网和大杯,最后旋紧杯盖即可。

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接下来就是喜闻乐见的榨汁时间了。这款原汁机的操作十分简单,加入水果,然后按下开关即可。

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需要注意的是加水果的时候可以用手,但把水果压入原汁机的时候需要使用自带的压棒,不要使用其他工具,避免意外发生。

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气泡菠萝汁

这款原汁机的特色之一就是可以制作气泡饮料,笔者尝试了一下气泡菠萝汁,效果还不错。

首先是榨取菠萝汁。菠萝切块,放入原汁机,打开开关,压紧压棒,然后等待出汁就可以了。

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然后向果汁杯中加入气弹,一瓶果汁一颗气弹,不会浪费。

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轻轻一拧,气泡瞬间弥漫,营养又爽口的鲜榨气泡菠萝汁就制作成功了。

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菠萝汁质地细腻,足够清澈,基本上没有什么杂质,口感也不错,比较爽口,气泡绵密,有明显的碳酸饮料的感觉,但不像易拉罐碳酸饮料那样凛冽。加入一颗气弹的话,口感和元气森林气泡水差不多,如果想体验更爽口的感觉,可以再加入一颗气弹。

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气泡水也是同样的做法,冰镇一下会更好喝。

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鸡尾果蔬汁

这款原汁机榨出的果汁比较细腻,杂质很少,用来制作鸡尾果蔬汁也有着非常不错的效果。

制作鸡尾果蔬汁需要大致了解果蔬汁的密度,例如草莓这样比较粘稠的果汁只能放在底层,黄瓜之类比较清亮的果蔬汁适合放在上层。笔者利用剩余的菠萝汁和黄瓜汁、胡萝卜汁制作了一款鸡尾果蔬汁,营养又美观。

首先将菠萝汁放置在杯子底层,倒入即可,然后榨取黄瓜汁、胡萝卜汁备用。

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用汤匙顶住杯壁,将黄瓜汁倒在汤匙背面,让黄瓜汁沿着杯壁慢慢流下,图中倒得快了些,越慢越好。

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然后再按以上步骤,往杯子中加入胡萝卜汁即可。一款趣味十足,营养又美观的鸡尾果蔬汁就做好了。

如果家里有小孩不喜欢吃果蔬,可以试试榨点鸡尾果蔬汁,也许绚丽的颜色能够让孩子接受果蔬汁的味道。

需要提醒的是鸡尾果蔬汁制作完成之后要尽快饮用,不然时间稍微久点的话,各层果蔬汁就会开始相互融合了。刚刚制作好的时候还是泾渭分明的,一杯果汁可以品尝三种味道,非常有趣的体验。

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自制鸡尾酒“晚霞”

先在杯中放入冰块和朗姆酒。

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然后倒入事先榨好的草莓汁,之后再倒入新鲜的橙汁。一款自制鸡尾酒就制作完成了。这款鸡尾酒不需要加糖浆,借助的是果汁的本来味道,倒橙汁的时候要快,让较轻的橙汁冲开比较粘稠的草莓汁,效果最好的时候是红里带橙黄的感觉,和晚霞很像。

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橙汁和草莓汁的比例大致是一比一,可以适当调节比例,但不要超出太多。朗姆酒不要超出任何一个果汁的比例,要不然调出来的酒颜色就太淡了。

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这款原汁机官方给出的出汁率是90%,在实际操作中,原汁机的出汁率还是可以的,一个大点的菠萝大约能出400—500ml的果汁。当然,出汁率和食材也有很大的关系,像芒果、草莓之类的,出汁就不多,尤其是熟透的芒果,很难出汁,都变成泥了。

甜瓜、菠萝、橙子、梨、苹果、黄瓜这些质地较硬水分充足的水果出汁会比较多一些。笔者在几天的使用过程中,陆续榨了草莓汁、甜瓜汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、菠萝汁、苹果汁、梨汁等,除了芒果、草莓外,其他水果效果都不错,既保留了水果的原始风味,又有清澈爽口的感觉。

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每次看原汁机出果汁的时候都很惬意。

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原汁机出汁口的盖子很严实,放下之后果汁基本不会漏出,可以先榨汁,然后再拿杯子来接。

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果渣的干湿程度也和水果有关,胡萝卜的最为干燥,菠萝的也可以,然后是黄瓜、甜瓜、苹果之类的,橙子稍稍湿点,草莓含的水分最多。像草莓这种软水果榨出来的果肉,可以用来做饮品的垫底,不会浪费。

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高水分的硬质水果,出汁率最高,果渣也最为干燥,软质水果差一些,下图是胡萝卜渣,还是比较干燥的。

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需要提醒的是菠萝的果渣纤维化较高,榨完汁后要及时清理,免得堵住出渣口。

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这款原汁机清洗也比较简单,把部件拆下,用水冲洗即可。

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总结

如果要享受纯正的自然风味,当然非鲜榨果汁莫属,美味、营养兼而有之,而且能够做到真正的无添加,可以避免潜在的食品安全问题。这款摩飞气泡原汁机采用了慢速研磨方式榨取果汁,比破壁机、搅拌机效果更好,果渣杂质更少,且研磨过程不会产生高热,可以避免果汁口感变差。

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这款原汁机体积小巧,便于摆放,但小巧的体积也使得机身容量有限,榨一大杯果汁就需要清理下机器内部,另外投料口也稍小一点,水果需要切成小块才能放进去。噪音方面表现不错,慢速电机相对安静,操作也比较简单,更令人满意的是这款摩飞原汁机还配备了气泡功能,眨眼间就可以让鲜榨果汁秒变气泡饮料,如果你喜欢鲜榨果汁,或是气泡水、碳酸饮料的绵密口感,不妨考虑一下这款气泡原汁机。

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