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柠檬杏仁曲奇🍋清新果香超解腻
2026-08-29 16:53:51
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柠檬杏仁曲奇🍋清新果香超解腻
酥香可口的柠檬杏仁曲奇🍋 清新柠香中和了甜腻，夹杂着香脆杏仁片，口感丰富又酥脆😋入口果香四溢，甜度恰到好处，追剧、下午茶搭配都很合适👍
📝食材： 黄油80g、糖粉40g、低筋面粉120g、柠檬汁15g 、柠檬皮屑5g、盐1g、杏仁片30g 🧑🍳制作步骤： 1️⃣黄油室温软化（不是融化哟，是手指能轻松按压的状态），加糖粉搅匀，加入柠檬汁，打蛋器打发至蓬松发白 2️⃣筛入低筋面粉，加入柠檬皮屑揉成面团，加入杏仁片（步骤图中漏写😭），揉均匀 3️⃣转移到烘焙纸上，整理成圆柱体，冰箱冷冻1个小时 4️⃣切块摆入烤盘中，风炉模式155度25分钟（平炉165度25分钟左右）
