元宵佳节，唯有元宵相伴

汤圆，这正月十五的佳肴，别名汤团、浮元子。它在元宵佳节，扮演着不可或缺的角色。

提及“汤圆”二字，便如春风拂面，微笑在不经意间绽放，嘴角轻轻上扬，脸庞似乎也因此而圆润了几分。小心翼翼地执起一枚汤圆，仿佛捧着一个圆圆的月亮a，一半入口，一半留在唇边，那清滑软黏的口感，在口腔中慢慢回旋，缓缓沁入脾胃，让人心生欢喜。

这汤圆，起源于宋代，是古人智慧的结晶，也是他们对美好生活的向往。宋人捏出这满足与团圆的象征，让福气在心手间相传，美味与祥和也随之传遍四方。他们深知食物与时令、节气的关系，用白白的糯米碾成粉，揉成团，再包裹黑芝麻、白糖、猪板油，一个饱满的汤圆就这样诞生了。

糯米与芝麻的相遇，仿佛是温补与强壮的完美结合。糯米能温暖脾胃、补益中气，而芝麻则能补中益气、补肝益肾、润养五脏。当这两者在汤圆中相遇，便达到了滋阴润肺Q、补肾养元的效果。

当汤圆在沸水中翻腾，全部浮在水面上时，那便是煮熟的信号。用银色的勺子轻轻捞出，放入青色的瓷碗中，和着汤水，放上六七枚，便是一碗美味的汤圆了。吃汤圆的过程虽然简单，但那味道、那氛围、那感觉却是无法用言语来形容的。

正如《人月圆·咏圆子》中写道:佳人纤手，霎时造化，珠走盘中。六街灯市，争圆斗小，玉碗频供。香浮兰麝，寒消齿颊，粉脸生红。

元宵节可一定要吃元宵哦！