洋酒 篇十四：拿破仑（馥华诗）XO酒评

　　COURVOISIER以前叫拿破仑，皆因其创始人库瓦西耶与拿破仑关系密切，常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用，因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。如今，拿破仑的剪影仍作为干邑的标志。

　　2021年它改名叫馥华诗，看似更高雅，但有种莫名其妙的感觉。我更喜欢“拿破仑”那种有历史底蕴的厚重感。

老款的盒子像一本魔法书

瓶口封膜有COURVOISIER 印花，若是回收瓶造假，封膜往往无印花

产于2018年，改名前的老款，所以还是叫它拿破仑吧

随处可见的拿破仑剪影

瓶口极厚

我见过最重的瓶塞，138克

老规矩：开瓶才是真酒评

观色：厚重的红铜色，有年代感，看配料表应该是焦糖色的功劳。

闻香：有红糖、香草、坚果的香气，如果靠酒杯太近（5、6厘米）会稍有酒精刺鼻。若稍远一点，香味则愉悦的多。

入口：酒体甜、入口顺，厚重压舌头。而对于XO而言，前面三项均只能算中规中矩，没什么记忆点，隐约有点让人失望。

回味：最令人印象深刻的地方出现在回味阶段，浓郁的口感，可以在舌头上持续停留，我喜欢用舌头轻轻搅拌酒体，品味复杂的层次感，直到味变的很淡了再咽下。这个过程有的酒只能持续短短几秒，而拿破仑可以达数十秒，这才是XO应有的水平！

上头：新加了这一条，是因为近期在喝一些小众酒，口感很好但是容易上头和口干，怀疑用上了科技和狠活。所以个人觉得应把上头、口干、醒酒快也作为好酒的判断标准之一。而拿破仑是明显符合的。

总结

　　社交场合XO还是首推三大，轩尼诗，人头马，马爹利的XO或者蓝带，它们都有各自鲜明的特征和记忆点，知名度和口感明显超出拿破仑。

　　但脱离价格谈口感都是耍流氓：三大具备品牌溢价的资格，它们的XO往往都要上千的价格，而我经常复购的卡慕和拿破仑，作为二线品牌少了商务属性，溢价能力差，若是自饮则往往更具性价比。考虑到近两年VSOP+级别的人头马CLUB和马爹利名仕已涨到4~500，450左右就能买到的拿破仑XO相当能打。

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