安利一款好用的面包粉，日常面食皆可用

推荐理由

日常面粉用的次数比较多，所以一直想找一款可以全能百搭的面粉！

金龙鱼这款面包用小麦粉我用起来感觉不错。因为不是天天做面包，所以面粉经常全有剩余，用来其它的面食有时又不太通用。

比如这个配方馒头我用剩下的面包粉，但是因为含水量少。馒头醒发时就有开裂的状态了！所以一款面粉即可满足做面包又可以日常做面食就很重要。否则家里都是各式的半袋面粉！

有时拿来做馅饼也会出现这种发粘的现象！

这款面分是朋友推荐使用的，用后感觉非常不错。解决了做一次面包余下面粉还可以做面食的问题，不浪费。口感也好！

做面包时。我喜欢做拉丝的吐司。要 打出手套膜，五分钟就可以打出不错的手套膜。缩短了时间。

成膜后。很容易造形，弹性非常好。拉伸后回弹也非常不错。

醒发时快速发酵到三倍大，

面包出炉后，Q弹有嚼劲。有一股淡淡的麦香气！

剩下的面粉包饺子完全不用担心破皮，包纯肉弹的饺子都可完全放心，面粉张力很强。

用来做馅饼，我喜欢放入空气炸锅烤，怕火力大饼容易破，我会放一些油在面粉中。这样烤出来更好吃。不过为了健康还是要少吃油的！

出锅后有脆皮馅饼的感觉。十分开胃。因为放了油。就可以把皮擀的薄一些！

结语

面粉分高筋和底筋，我一般买高筋。这样做起食物更方便。整体的口感也十分细腻，做出的面包气孔非常紧密。金龙鱼这款面粉百分百采用了进口小麦原料，使用过程中体验感很好，大家有什么好的小麦粉欢迎推荐！

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